Пролог: На порторе войны
В 1939 году Великобритания стоит на пороге катастрофы. Нацистская Германия угрожает не только военным превосходством, но и удушающей морской блокадой. Островное государство, импортирующее большую часть продовольствия, оказывается на грани голода.Историки Рут Гудман, Питер Джинн и Алекс Лэнгленд возвращаются к своей миссии. На этот раз они принимают на себя роль жителей фермы Manor Farm в Хэмпшире. Их задача — прожить целый год, с марта 1939 по 1940 год, строго следуя правилам и методам ведения сельского хозяйства времен Второй мировой войны.
Весна: тотальная мобилизация
С приходом весны 1939 года команда сталкивается с первыми директивами Министерства сельского хозяйства. Правительство запускает кампанию «Перепаши целину», призывая фермеров увеличить пахотные земли на 50%. Пастбища и декоративные луга должны уступить место полям под картофель и зерно.Питер Джинн осваивает управление трактором Fordson на керосине, который пришел на смену лошадям. Алекс Лэнгленд занимается тяжелым физическим трудом по вспашке новых земель. Рут Гудман изучает способы консервации и приготовления скудных запасов.
Лето: битва за урожай и новые рабочие
Лето 1940 года становится временем испытаний. С введением рационирования продуктов каждый выращенный овощ и каждый собранный колосок обретают стратегическое значение. Команда знакомится с настоящими героями тыла — Женской землевладельческой армией (Women's Land Army).Молодые девушки из городов прибывают на фермы, чтобы заменить ушедших на фронт мужчин. Они учатся доить коров, полоть поля и убирать урожай. На ферме появляется новая техника, например, стационарный двигатель, приводящий в действие молотилку для обмолота зерна.
Осень: самодостаточность и изобретательность
Осенью 1942 года давление только возрастает. Нехватка топлива и запчастей заставляет фермеров проявлять невероятную изобретательность. Алекс и Питер экспериментируют с производством газа из древесного угля для заправки трактора.Рут осваивает изготовление традиционного сыра в обход ограничений и перерабатывает абсолютно всё. Из крапивы шьют униформу, из молочных белков делают клей, а из свиной щетины — кисти для малярных работ. Ферма должна стать полностью самодостаточным мини-государством.
Зима: суровые будни и моральный дух
Зима 1943 года — самое суровое время. Нехватка кормов для скота, угля для отопления и продовольствия для людей проверяет стойкость команды на прочность. Они организуют рождественский праздник, используя только то, что произвели сами, демонстрируя важность морального духа.Эксперименты продолжаются: команда строит бомбоубежище из тюков соломы и учится тушить зажигательные бомбы песком. Их жизнь — это ежедневный труд и постоянная готовность к ударам с воздуха, что ярко иллюстрирует реальность сельских жителей тех лет.
Финал: наследие военного фермерства
К концу своего годового эксперимента команда не только собирает рекордный урожай, но и приходит к глубокому пониманию произошедшей аграрной революции. Государственный контроль над сельским хозяйством принес невероятные результаты: урожайность пшеницы выросла на 100%.Британия не только избежала голода, но и стала более независимой в плане продовольствия. Опыт военных лет навсегда изменил ландшафт и подход к ведению сельского хозяйства, заложив основы послевоенного фермерства.
