2007Фильм
Джейми у себя дома
документальный

Вкус и запах \r\nРецепторы на поверхности языка позволяют нам ощущать вкус, а рецепторы е носу помогают нам различать запахи. Чем же наши рецепторы отличаются от рецепторов животных, и почему у нас они не столь совершенны? В чем секрет талантливых дегустаторов вина? И как обычная простуда, а также сенная лихорадка и прочие аллергии влияют на наше восприятие окружающих вкусов и запахов? \r\n \r\n Пищеварение \r\n Совершите экскурсию по пищеварительному каналу, чтобы узнать, что происходит с едой, которую мы потребляем. Начав с мощной молотилки под названием зубы, мы понаблюдаем за слюной, увернемся от желудочных кислот и заблудимся в лабиринте тонкого кишечника. Но прежде чем покинуть тело, заглянем на химическую фабрику «Печень», минуем пропускной пункт «Почки» и узнаем, что такое кора надпочечников.
«Комические столкновения», отправит вас к нашим космическим соседям по Солнечной системе. Столкновения даже у людей оставляют бурные впечатления, оставляя за собой хаос и разрушения. Чем больше столкновение, тем больше хаос, но когда мы покидаем Землю и направляемся во Вселенную, масштаб столкновений неизмеримо возрастает. Галактики налетают друг на друга, чёрные дыры сливаются рождая смертоносный фейерверк, даже наша собственная галактика движется к столкновению со своей ближайшей соседкой Андромедой и эти яростные взаимодействия, как считают учёные, подстёгивают эволюцию нашей Вселенной.
Читать полностьюДэвид Аттенборо и компания ВВС приглашают зрителей в другой мир, чужой человеку и даже враждебный. Этот мир не на других планетах, он совсем рядом у нас под ногами. Это мир насекомых. Целая Вселенная со своими гигантами и карликами, хищниками и жертвами. Здесь жизнь, обычно не заметная человеческому глазу, находится в постоянном движении и не замирает ни на секунду.Добро пожаловать в удивительный и загадочный мир насекомых.
Читать полностьюВместе с ирландским журналистом-расследователем Доналом Макинтайром мы отправимся в самые негостеприимные уголки планеты, чтобы узнать, что представляет собой жизнь на грани бытия. Чтобы понять, какое влияние жизнь в 21-м веке оказывает на немногие из оставшихся в мире племен, Макинтайр посетит четыре племени, представителей которых можно без сомнения назвать одними из самых выносливых людей на планете. Во время своего увлекательного путешествия Макинтайр испытает самые суровые реалии мира природы и окажется на границе между древностью и современным миром. Он будет учиться навыкам выживания у бедуинов в безлюдных пустынях, у охотников на крокодилов в Папуа-Новой Гвинее, кочевать с последним на земле караваном лам в Боливии и с морскими цыганами на Борнео.
Читать полностьюЗа миллионы лет эволюции животные научились приспосабливаться к самым, казалось бы, неприемлемым условиям жизни. Они научились выживать в вечных снегах Антарктиды, когда круглый год столбик термометра не поднимается выше нуля; терпеть зной Сахары, где никогда не бывает дождей; существовать во мраке океанских глубин, куда не проникает ни один луч солнца и даже на вершинах самых высоких гор, где воздух разрежен настолько, что практически невозможно дышать. У каждого животного свой секрет выживания, у каждого свой опыт существования в экстремальных условиях. \n\nВедущий фильма, английский ветеринар-хирург Стив Леонард расскажет вам о самых разнообразных видах животных, в совершенстве постигших науку выживания в экстремальных условиях, а значит у нас появился шанс самим увидеть как эти животные справляются С трудностями выживания.
Читать полностьюНа просторной кухне, залитой светом, хозяйка с безупречной репутацией раскрывает секреты искусства выпечки. Каждый эпизод — погружение в новый десерт: здесь учат чувствовать текстуру теста, выбирать элитные сорта миндаля для макарун и создавать съедобные цветы из мастики. Крупные планы показывают магию превращения простых ингредиентов в воздушные торты, хрустящие меренги и ароматный хлеб. Вы узнаете, почему важен холодный помол муки, как температура масла влияет на рассыпчатость печенья и как превратить неудачный кекс в элегантный десерт. Готовьтесь к гипнотической красоте процессов, успокаивающему голосу ведущей и рецептам, которые работают даже у новичков.
Читать полностьюВедущий Ричард Хаммонд приглашает в захватывающее путешествие за пределы человеческого зрения! Сверхскоростные камеры и микроскопы показывают мир, который мы не видим: от опасных бактерий до космических явлений. Приготовьтесь к ошеломляющим открытиям .
Аллергию часто называют болезнью цивилизации, «чумой III тысячелетия». По статистике, каждый пятый человек страдает этим недугом, который подчас делает жизнь просто невыносимой! Насморк, кашель, чихание, отеки, слезотечение – вот лишь некоторые сопутствующие симптомы. Аллергия также может быть смертельно опасной, став причиной анафилактического шока. Авторы программы в простой и увлекательной форме расскажут о том, что такое аллергия, почему она появляется, и дадут практические советы и рекомендации, как с ней бороться.
Читать полностьюЗайдите в любой супермаркет — половина продуктов содержит добавки, они обязательный компонент многих популярных продуктов. Латинская буква «Е» с числами обозначает самые разные пищевые добавки. Так что же это за вещества и стоит ли их бояться? А вдруг эти «Е» приносят нам больше пользы, чем вреда? Эта передача исследует некоторые «Е» добавки, способы их получения и влияние их на организм.
Читать полностьюПогружение начинается с танца микроскопических существ в индонезийских рифах и взлета перелетных птиц над каньонами. Вы станете свидетелем алхимии стеклодува, превращающего песок в искусство, и ощутите тишину заснеженных лесов. Каждый эпизод — визуальный афродизиак: от рождения шоколада из плодов какао до галактик, снятых с беспрецедентной четкостью. Озвучка Николь Кидман, Киану Ривза и Киллиана Мерфи обволакивает как шепот океана, а 21 минута хронометража перенесет из суеты мегаполиса в царство неторопливых ритмов Земли. Это противоядие от тревоги, где наука встречает поэзию.
Читать полностьюПовар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.
Читать полностьюВсе началось с молекул. Каким-то непостижимым образом эти мельчайшие частицы навсегда изменили жизнь на нашей планете.В новом документальном фильме ВВС, благодаря последним достижениям в области графических технологий и компьютерной графики, Вы собственными глазами будете следить за этим процессом, шаг за шагом проходя через миллионы лет истории Земли.От начала зарождения жизни в океане и до сложных межвидовых отношений. Вы узнаете, как благодаря эволюции человек стал человеком. Почему наш организм устроен именно так, а никак иначе. И что позволило людям так грандиозно обогнать в развитии своих ближайших родственников человекообразных обезьян.
Читать полностьюЗнаменитый путешественник, первооткрыватель и ученый, Джош Бернштейн готов на все, чтобы отыскивать спрятанные сокровища и разгадывать всемирно известные тайны и загадки. Для него не существует недосягаемых мест и тайных культур. Путешествуйте с Джошем через океаны, континенты и часовые пояса в поисках ответов на вопросы.
Читать полностьюЧто скрывает ваш мозг? Откройте тайны снов, памяти и тревожных расстройств в динамичном документальном проекте с Эммой Стоун и Джулианной Мур. 20 минут — и вы узнаете о себе невероятное!
Искатель приключений Брюс Пэрри отправляется в захватывающее путешествие от истока реки Амазонки в Перуанских Андах к обширному устью, расположенному на берегу Атлантического океана в Бразилии. Природная среда Амазонки – сложная и непостоянная. В результате погони за прибылью от лесозаготовок и соевых плантаций, обезлесение уже уничтожило пятую часть экосистемы Амазонки. Земли туземных племен исчезают, и их традиционный уклад жизни находится под угрозой. Проделав путь в более 10 тысяч километров пешком, на небольшом самолете и на лодке, Брюс останавливается погостить у племен, мирно живущих под куполом тропических джунглей.
Читать полностьюНаше тело рассматривается как единое целое, и даже самая маленькая клетка не рассматривается как отдельная часть. Живое существо состоит из бесчисленного множества органов, различных типов клеток и множества веществ — это сумма различных взаимосвязанных вещей, а не единое целое. Ни одна жизнь никогда не существовала без взаимодействия с другим живым существом. И благодаря этим связям продолжается жизнь.
Читать полностьюПять самых больших животных Африки привлекают к себе всеобщее внимание, однако на этом континенте живут удивительные животные самых разных размеров. От огромных хищников до самых маленьких созданий, мы исследуем с вами удивительно разнообразный мир дикой природы Африки.
Национальные блюда и традиции могут многое рассказать о местных жителях, их образе жизни. Например, знаете ли вы, почему в японской кухне так часто используется вассаби и соевый соус? Почему в Тайланде во все блюда добавляют острые специи? Почему в Азии пью пьют зеленый чай? Множество «почему?» задают путешественники. И ответы на них всегда тесно сплетены с климатом, культурой, народными обычаями и старинными легендами. Ведущие программы и известные люди берутся не просто рассказать о кулинарных традициях народов мира, но и научить готовить местные деликатесы.
Читать полностьюСвоеобразная галактическая энциклопедия неземных форм жизни и всестороннее исследование о жизни вне нашей планеты. Вас ждут встречи с учеными, ищущими ответы на экстраординарные вопросы, в том числе: как могут выглядеть инопланетяне и их миры, какие звуки они могут издавать и, конечно, придут ли они к нам с мирными целями? Вы посетите удивительные места как на Земле, так и вне ее.
Читать полностьюВыжить на необитаемом острове – одно из самых экстремальных испытаний для человека, но каково живется на диких и отдаленных участках суши животным? Найти ответ на этот вопрос берется один из самых отважных ведущих Animal Planet, который представляет свой новый проект «Смертельные острова». На островах конкуренция за пищу и место под солнцем особенно высока, ведь вокруг на тысячи километров лишь океан. Природа здесь диктует совершенно особенные законы, строгие и жестокие, и выполнять эти правила могут лишь сильнейшие представители своих видов. В проекте Animal Planet «Смертельные острова» натуралист-эксперт пытается понять эти законы, благодаря которым жизнь порой принимает совершенно причудливые и загадочные формы.
Читать полностьюПрограмма о самых необычных блюдах мира. Зрители узнают, что такое черепашье мясо, с чем подают лягушатину, как сварить хвост рептилии, чем полезны личинки и многое другое. То, что кажется нам диким и немыслимым, — для многих народов повседневная еда, нужно только решиться ее попробовать, чтобы понять, что на самом деле она такая же вкусная и полезная, как и блюда, к которым мы привыкли.
Читать полностьюПрисоединяйтесь к Майклу Пэйлину в его новом увлекательном путешествии по странам Восточной Европы. Балканы, Словения, страны Балтии, многие из государств этого региона появились совсем недавно, но вместе с тем имеют богатые культурные традиции, уходящие корнями в глубь веков. Майкл словно заново открывает их, меняющиеся сегодня с поразительной быстротой. Впереди его ждет путешествие, полное открытий, изучение людей, мест, настроения, духа, превращающих старые страны в Новую Европу…
Читать полностьюРупкунд, пожалуй, одно из немногих мест на земле, до сих пор притягивающее искателей приключений и ученых со всего мира своими ужасающими тайнами. Расположенное в удаленном уголке Гималаи, это замерзшее озеро хранит на дне сотни человеческих останков. Ученые, социологи и антропологи из разных стран пытаются разгадать эту тайну. Кем были эти люди, похороненные подо льдом? Как они умерли? Почему оказались вдали от цивилизации и почему их так много? Присоединитесь к интернациональной группе ученых, пытающихся найти ответы на вопросы, будоражащие людей уже не один десяток лет.
Читать полностьюИзучим великие тайны Древней Греции, китайских династий и древней Индии и узнаем, как доисторические технологии определили облик нашего мира. Перенесемся в далекое прошлое, чтобы понять основы первых открытий и изобретений. Поразительные факты и выводы, которые легли в основу этого увлекательного сериала, помогут вам сделать неожиданный вывод: оказывается, многие научные открытия и технологии, которые мы считаем современными, в действительности были сделаны цивилизацией давным-давно! Япония История Японии насчитывает всего 1600 лет. Япония достигло экономического успеха в одчасье, и до сих пор продолжает поддерживать свою экономику на должном уровне, совершенствуя древнее наследие. Современная Япония продолжает оберегать свое прошлое. В наши дни, когда многие древние ремесло борются за выживание, на востоке они создают базу для формирования самых новейших технологий, и это объясняет экономическое чудо современной Японии.
Читать полностьюЧто такое жизнь, откуда она взялась — человечество задавалось этими вопросами тысячи лет. И лишь в последние пару веков мы узнали из чего состоит жизнь. Давайте взглянем, из каких химических веществ состоит средний человек. Возьмем 18 кг углерода, маленькую канистру азота, 50 литров воды, фосфор из 50 тысяч спичек, железо из небольшого гвоздя и еще около 20 элементов. И поставим на весы человека и собранные элементы. Химически две чаши весов равны, но биологически они совершенно разные. \n\nВ человеке эти вещества организованы в клетки, дающие жизнь. 60 000 миллиардов мельчайших, невероятно сложных структур представляют тело. Проще говоря, мы и есть клетки. Когда мы дышим, двигаемся, думаем — все эти процессы, осуществляются клетками. И чем больше мы узнаем о них, тем больше поражаемся. Понимание того, что все живые существа, от амебы до человека состоят из клеток, является краеугольным камнем преткновения биологии, всеобъемлющим пониманием жизни. Однако мало кто знает, как мы пришли к пониманию этого. Английский биолог Адам Резерфорд проведет нас в почти сказочный, невидимый мир... Это повесть о том, как человечество раскрыло загадку жизни. Это одна их самых захватывающих научных историй.
Читать полностьюНил Шубин, профессор анатомии, известный палеонтолог и один из первооткрывателей легендарного тиктаалика (промежуточного звена между рыбами и наземными животными), предлагает совершить увлекательное путешествие к истокам эволюции и посмотреть, как на протяжении трех с половиной миллиардов лет формировалось и совершенствовалось наше тело.
Читать полностьюЗадумывались ли вы о том, как создаётся кленовый сироп? Или испанская выпечка под названием чуррос? Каждая серия «Пищевой фабрики» это поход в закулисье, где творятся механические чудеса и следуют высокотехнологичным процессам, из которых состоит производство товаров пищевой промышленности. Мы расскажем о том, как создается наша еда от карамели и мороженого премиум-класса до рогаликов и апельсинов, покрытых шоколадом.
Читать полностьюЧто объединяет современных людей и животных? На первый взгляд между рептилиями, птицами, млекопитающими и нами нет ничего общего. Испокон веков религия, культура и общество внушали нам мысль о том, что человек существует совершенно отдельно от царства животных. Однако недавние исследования показали, что между людьми и животными гораздо больше общего, чем мы предполагали. Оказывается, животные порой погружаются в состояние наркотического опьянения, ввязываются в войны, узнают о взрослой жизни посредством игр и передают культуру поведения из поколения в поколение. В каждой серии вас ждет рассказ об одной из сфер жизни животных, в которой их поведение похоже на человеческое.
Читать полностьюПеред Вами документальный сериал, который рассказывает об удивительных способностях нашего тела. Мы проникнем вглубь нашего организма и впервые покажем, как каждая клетка, каждый нерв, каждый орган борется за то, чтобы мы жили. С помощью нанотехнологий, электронных микроскопов и современной компьютерной графики Вы сможете увидеть полную картину того, какие процессы происходят в человеческом организме.\n\nКаждая серия фильма рассказывает об определенном этапе развития, о том, каким образом наш организм проходит различные испытания, борется с тяжелыми ранами и болезнями. Ведь порой то, что происходит у нас внутри, напоминает настоящее чудо.
Читать полностьюНе смотря на современное развитие медицины, врачи не могут вылечить все болезни, и многим людям приходится жить с малоприятными симптомами. Кроме того, при доступности всевозможных лекарств, очень легко увлечься самолечением, не выяснив предварительно собственный диагноз.\n\nРаспространяя священную мантру «Мы все одинаковые, чего стыдиться?», доктора Кристи, Пикси и Дон путешествуют на большом фургоне по Великобритании. От Брайтона до Глазго, от Лондона до Белфаста их мобильная клиника готова принять всех застенчивых пациентов, страдающих в результате скрытых недугов. Всё о чем хотели, но стеснялись спросить, англичане смогут узнать у креативных докторов.
Читать полностьюВместе с профессором Маркусом дю Сутуа мы отправимся в удивительное путешествие в мир измерений. Он попытается узнать, почему мы постоянно хотим измерить и определить количество всего, что окружает нас. Мы узнаем, как были определены такие понятия как метр, секунда и величина веса, а также как мы научились измерять высокие температуры, свет и электричество.
Читать полностьюМожно любить или ненавидеть насекомых, а при виде жука — сразу же пытаться его раздавить — в любом случае приключения чудака-энтомолога Рууда Клейнпасте позволят зрителя по-новому взглянуть на удивительный мир насекомых.\n\nНовозеландский энтомолог, писатель, педагог, исследователь, музыкант, радио- и телеведущий по прозвищу Жуковед делится со зрителями своими знаниями и энтузиазмом, стараясь развеять дурную репутацию насекомых. В каждой серии Руд отправляется в новый уголок планеты на встречу с членистоногими — ему довелось пообщаться с одним из самых опасных хищников на Земле, сиднейским воронковым пауком; на Гавайях Рууд обнаружил чудо эволюции — плотоядную гусеницу; на Мадагаскаре ему пришлось пробираться по «минному полю» из насекомых. Он даже нашел, куда прячутся свистящие тараканы вдалеке от дома.
Читать полностьюУзнайте о технологиях, которые возвестят новый образ жизни: мы будем жить в плавающих городах, летать на работу и путешествовать на автомобилях способных плавать под водой. И с новыми технологиями человечество найдет новые способы защитить и сохранить ресурсы, чтобы компенсировать потребности растущего населения используя возобновляемые источники воды, пищи и энергии. Закончится эра заполненных смогом небес, потому что сократится число водителей. Куда бы мы ни направлялись, мы больше не будем нуждаться в дорогах.\n\nУ нас будут безвредные для окружающей среды личные транспортные средства между городами и под морями. Мы никогда не будем теряться, благодаря новым усовершенствованиям в навигации и картографии. С другой стороны, будучи способными телепортировать наше восприятие в любую точку на Земле, нам, вовсе, не нужно будет путешествовать. У нас будет больше времени, чтобы насладиться всеми этими новшествами, потому что мы будем жить дольше. Намного дольше.
Читать полностьюПочему один человек чувствует опасность, а другой нет? Как может опыт подсказать нам, стоит ли доверять людям? И как дети осваивают сложные движения, просто думая о них? Ответ кроется в самой удивительной части каждого из нас, в нашем разуме. Каждую секунду бодрствования, хотя мы даже и не осознаем этого, наш разум работает, изучая окружающий мир. Но наша способность к познанию даже больше, чем мы думаем.\n\nИзучая принципы работы разума мы можем улучшить нашу познавательную способность и раскрыть свой истинный потенциал. Человек добился огромных успехов в изучении своего тела. Но разум человека до сих пор остается загадкой. Новый документальный фильм ВВС попытается найти ответ, как работает разум человека, и как его можно использовать с максимальной эффективностью.
Читать полностьюВы хотите узнать, как изображение на сетчатке глаза или звуковые колебания барабанной перепонки преобразуются в визуальную и слуховую картину окружающего нас мира? Что происходит в нашем сознании, как ему удается отфильтровать из огромного количества поступающей информации только нужную в данный момент? Почему, не смотря на миллионы лет эволюции наших органов чувств, их можно легко обмануть? Над этими вопросами не одно столетие трудятся исследователи в области физиологии, неврологии и психологи, но все еще много тайн хранит наш мозг
Читать полностьюМногие из нас читали в фантастических рассказах о необычных животных, живущих в лесах и в глубинах океанов. Конечно же, они существуют только в нашем воображении. Однако знаете ли вы, сколько сюрпризов приготовила нам природа? Смеем вас заверить, что, увидев своими глазами, как мгновенно меняет окраску хамелеон, спиваясь с окружающей растительностью, как летают лягушки, как хищник гипнотизируют жертву, а та в свою очередь принимает самые причудливые формы, чтобы усыпить его бдительность, вы наверняка забудете о мифических единорогах и прочих сказочных существах. И это только вершина айсберга чудес мира природы.
Читать полностьюСквозь шестеренки разума! Учёный-проводник демонстрирует потрясающие эксперименты: почему мозг редактирует мир, как слепота маскируется под зрячесть, и где таится граница между «я» и другими. Зрителей ждут истории пациентов с перестроившейся психикой, иллюзии, раскрывающие работу нейронов, и даже исследование биологического бессмертия. Узнайте, как 1,4 кг ткани творят личность, обманывают время и диктуют решения — часто без вашего ведома. Вас ждут спецэффекты, превращающие теории в зрелище: от «оживающих» анимаций нейронных сетей до путешествий в цифровое сознание.
Читать полностьюЗа последние сто лет произошел революционный прорыв в медицине, чему мы во многом обязаны героическим ученым, которые из этических соображений проводили медицинские эксперименты на самих себе. В каждой серии мы расскажем о том, как нелегко давались им эти бесценные открытия. Вас ждет увлекательный рассказ об изобретении анестезии и обнаружении связи между питанием и здоровьем, а также животрепещущие опыты с инфекционными болезнями и отчаянный поиск вакцин.
Читать полностьюОткройте для себя те сферы жизни, которые обычно недоступны, запретны или попросту невидимы для простых смертных. С помощью правительственных агентств, частных корпораций и профессионалов своего дела мы приподнимем завесу тайн, которые тщательно оберегают военные, спецслужбы, тайные общества, финансисты, шпионы, блюстители порядка, гении интернета, романтики и ловеласы, медиумы и хранители запретных мест.
Читать полностьюНовинки и открытия со всего мира создатели проекта подвергнут самому тщательному анализу: что-то протестируют на себе или специально приглашенных героях, узнают мнения экспертов, постараются проникнуть в саму суть вещей при помощи компьютерной графики и экспериментов в лаборатории. Когда можно будет попробовать мясо из пробирки и каково оно будет на вкус? Можно ли доверить уборку дома роботу и правда ли инфракрасный обогреватель лучше греет? Скоро ли нам будут доступны безболезненные уколы? Ответы на эти и многие другие вопросы – в каждом выпуске проекта «Чудо техники».
Читать полностьюГорячее масло шипит на жаровнях Оахаки, а в Ла-Пасе ветер гоняет запахи анисовых буньюэлос. Этот документальный проект — не экскурсия по лоткам, а пульсирующий портрет континента. Вы встретите Доню Вейл, чьи мемелы десятилетиями кормят рынок Тепосколула, и Луз Дари из Боготы, превратившую скромную арепу в символ женской солидарности. Каждый эпизод — новый город: кисло-острая севичерия Лимы, золотые фейжоады Сальвадора, чешуйчатые тортильи Буэнос-Айреса. Камера ловит блики на ножах, танцующих над морепродуктами, и морщины на руках «чолитас», отвоевавших место на кулинарной карте. Готовьтесь: после кадра с хрустом чиполы-сэндвича желудок взбунтуется!
Читать полностьюСписок лучших сериалов, похожих на Discovery: Атлас тела (1994): Космические столкновения, BBC: Жизнь в микромире, На грани бытия, BBC: Животные-экстремалы, Выпечка Марты Стюарт, BBC: Невидимые миры, Discovery: Рецепт от болезни, Формула еды, Мир безмятежности, Соль, жир, кислота, жар.
Теги: сериалы типа, по сюжету наподобие Discovery: Атлас тела (1994)