Обзор
О сериале
Горячее масло шипит на жаровнях Оахаки, а в Ла-Пасе ветер гоняет запахи анисовых буньюэлос. Этот документальный проект — не экскурсия по лоткам, а пульсирующий портрет континента. Вы встретите Доню Вейл, чьи мемелы десятилетиями кормят рынок Тепосколула, и Луз Дари из Боготы, превратившую скромную арепу в символ женской солидарности. Каждый эпизод — новый город: кисло-острая севичерия Лимы, золотые фейжоады Сальвадора, чешуйчатые тортильи Буэнос-Айреса. Камера ловит блики на ножах, танцующих над морепродуктами, и морщины на руках «чолитас», отвоевавших место на кулинарной карте. Готовьтесь: после кадра с хрустом чиполы-сэндвича желудок взбунтуется!
