Сериалы, похожие на «Поиски Алена Дюкасса»

Эта опасная профессия под силу только самым крепким и выносливым. Группа лесозаготовщиков на вертолетах работает на острове Ванкувер, где царят экстремальные погодные условия, полное бездорожье и медведи гризли. Каждое лето, в сжатые сроки они должны собрать около 4000 стволов высококачественной древесины, при чем вертолетный способ лесозаготовки здесь – единственный возможный. Они валят только многолетние деревья, в соответствии с правилами канадского правительства по устойчивому лесоиспользованию. Ошибки могут обернуться банкротством и стоить экипажу жизни или конечностей. Члены экипажа — на редкость яркие личности — живут в отдаленном лагере на плавучей барже. Природа, окружающая их, прекрасна, чего нельзя сказать об условиях проживания...

Актёр Киану Ривз и дизайнер Гард Холлингер — партнёры по бизнесу, которые с 2011 года создают мотоциклы высокого класса в Калифорнии и постоянно ищут вдохновение в других людях. Движимые любопытством, они встречаются с инноваторами, меняющими мир, и рассказывают их истории. Вместе они посетят изменившего индустрию кроссовок дизайнера, уничтожающего свои работы скульптора, а также художника, который на протяжении 40 лет создаёт подземные пространства, и архитектора, спроектировавшего крупнейший в мире подводный ресторан.

Искатель приключений Брюс Пэрри отправляется в захватывающее путешествие от истока реки Амазонки в Перуанских Андах к обширному устью, расположенному на берегу Атлантического океана в Бразилии. Природная среда Амазонки – сложная и непостоянная. В результате погони за прибылью от лесозаготовок и соевых плантаций, обезлесение уже уничтожило пятую часть экосистемы Амазонки. Земли туземных племен исчезают, и их традиционный уклад жизни находится под угрозой. Проделав путь в более 10 тысяч километров пешком, на небольшом самолете и на лодке, Брюс останавливается погостить у племен, мирно живущих под куполом тропических джунглей.

Английский искатель приключений Чарли Бурман хорошо известен благодаря путешествиям на мотоцикле по Европе, Азии и Африке вместе с актером Эваном Макгрегором. Однако на этот раз он отправляется без своего друга-кинозвезды в путешествие на север от Сиднея по Тихоокеанскому региону (через Австралию, Папуа-Новую Гвинею, Индонезию, Филиппины, Тайвань), к своему конечному пункту назначения — Токио. Но Чарли не собирается путешествовать только на мотоцикле. Вместо этого, он будет пользоваться местными видами транспорта и полагаться на знания особенностей местности.

Захватывающая программа о бесстрашных пилотах, рискующих жизнью в опасном и переменчивом бизнесе авиаперевозок. Шестеро отчаянных американских летчиков берутся за любое задание; их пути лежат через джунгли, пустыни, океаны, горячие точки и арктические холода. Среди героев программы – авиаброкер Кори и его друг капитан Рэнди, севшие за руль частного воздушного судна стоимостью в несколько миллионов долларов.

Инструктор по выживанию и гид по дикой местности Хэйзен Одел отправляется в одно из самых отдалённых племён, чтобы узнать, как им удавалось выживать на протяжении тысячелетий в одном из самых суровых мест планеты. Хэйзен присоединится к племенам в джунглях Эквадора, в пустыне Калахари в Намибии, на отдалённом острове в Тихом Океане, в горах западной Монголии, в заснеженном арктическом районе Канады и в экваториальной Гвинее, чтобы из первых уст услышать о навыках этих мастеров выживания.

Бывший военный, автор и исследователь Левинсон Вуд – парень самостоятельный. Сам бросил себе вызов, сам принял и сам реализовал задуманное. Он не ставит перед собой простых задач: прогулка по Гималаям из Афганистана на западе в королевство Бутан на востоке. Впереди его ждут снег, наводнение, высотная болезнь, горячая точка и сломанные кости. Но дух приключений сильнее бедствий!

На просторной кухне, залитой светом, хозяйка с безупречной репутацией раскрывает секреты искусства выпечки. Каждый эпизод — погружение в новый десерт: здесь учат чувствовать текстуру теста, выбирать элитные сорта миндаля для макарун и создавать съедобные цветы из мастики. Крупные планы показывают магию превращения простых ингредиентов в воздушные торты, хрустящие меренги и ароматный хлеб. Вы узнаете, почему важен холодный помол муки, как температура масла влияет на рассыпчатость печенья и как превратить неудачный кекс в элегантный десерт. Готовьтесь к гипнотической красоте процессов, успокаивающему голосу ведущей и рецептам, которые работают даже у новичков.

За 50 лет работы на телевидении сэр Дэвид Аттенбро объездил весь земной шар, показывая живой мир во всей его удивительной красоте. Теперь он отправляется в прошлое, к корням дерева жизни, чтобы найти самых первых живых существ, появившихся на нашей планете и попытаться разгадать величайшую загадку появления и развития жизни на Земле.

Экстремал с армейским прошлым отправляется в беспрецедентное путешествие, мечтая первым в истории пройти всю протяженность Нила. Его маршрут длиной 6852 км превращается в испытание на прочность: тропические ливни, смертоносные топи Судана, раскаленные пески Египта и военные конфликты. Кадры с дронов запечатлевают невероятные пейзажи, а встречи с племенами, включая отдаленные общины с архаичными традициями, раскрывают многогранную жизнь континента. Финал пути — эмоциональное погружение в воды Средиземного моря, символизирующее триумф человеческой воли над любыми преградами.

Легендарное телепутешествие, стартовавшее в 1992-м, продолжает удивлять масштабом съемок. Камера следует за харизматичными ведущими, включая Кэтриону Роунтри и Дэвида Рейна, в поисках идеальных отпускных маршрутов — от эко-лоджей до роскошных курортов. Динамичные панорамы подчеркивают контрасты локаций: дикие пляжи Новой Зеландии, оживленные рынки Азии, исторические кварталы Европы. Секрет долголетия проекта — в искусном балансе между практичными советами и кинематографичной подачей, превращающей каждый эпизод в визуальный атлас для мечтателей.

Документальный проект целиком посвящён популярной звезде боевиков 90-ых и мастеру восточных единоборств, знаменитому «брюссельскому мускулу» — месье Жан-Клоду Ван Дамму. Сборник сюжетов приоткрывает завесу над жизнью бельгийской звезды, однажды ставшей известной всему миру, вместе с тем, предоставляя уникальную возможность ознакомиться как с личной, так и публичной жизнью любимого актёра. Не понаслышке знакомый обществу Жан-Клод, оказывается, может быть абсолютно разным — как грустным, так и весёлым, но всегда простодушным, оригинальным и привлекательным. Своего рода, — это настоящее приключение, которое сопровождается множеством интересных фактов и занимательных подробностей из настоящей жизни Ван Дамма — того самого «парня с обложки»…

Познакомьтесь с полярными лётчиками — последними представителями настоящих арктических пилотов на Канадском Севере. Авиакомпания Буффало, расположенная в городе Йеллоунайф, использует технику времен Второй мировой войны — большие старые самолеты, практически в первозданном виде. Начинающие пилоты перевозят пассажиров и грузы, а также летают через Атлантику, невзирая на жуткий холод, снежные бури и частые неисправности. В этих суровых краях они совершают невозможное.

Вместе с ирландским журналистом-расследователем Доналом Макинтайром мы отправимся в самые негостеприимные уголки планеты, чтобы узнать, что представляет собой жизнь на грани бытия. Чтобы понять, какое влияние жизнь в 21-м веке оказывает на немногие из оставшихся в мире племен, Макинтайр посетит четыре племени, представителей которых можно без сомнения назвать одними из самых выносливых людей на планете. Во время своего увлекательного путешествия Макинтайр испытает самые суровые реалии мира природы и окажется на границе между древностью и современным миром. Он будет учиться навыкам выживания у бедуинов в безлюдных пустынях, у охотников на крокодилов в Папуа-Новой Гвинее, кочевать с последним на земле караваном лам в Боливии и с морскими цыганами на Борнео.

Можете себе представить Гордона Рамзи, великого и ужасного, который не ругается, не мечет гром и молнии, не выбрасывает в мусорное ведро неумело приготовленное блюдо? Вы увидите шеф-повара в кругу семьи, где он с огромным удовольствием готовит вместе со своими детьми, а зрители тем временем узнают рецепты простых и вкусных блюд.

Британский кулинар-самоучка Аарон Крейз, ставший знаменитым шеф-поваром и ресторатором благодаря своему мастерству, бросает вызов всему миру. Он отправляется в путешествие по разным странам, чтобы продемонстрировать, что может приготовить национальные блюда не хуже местных жителей. В каждой из этих стран он соревнуется со знаменитым шеф-поваром, а действо разворачивается то в пятизвездочных ресторанах, то в небольших семейных кафе, которые славятся своей кухней.

Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию — чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Он переезжал из города в город, из деревни в деревню. В общем Джейми учился готовить по-итальянски. Кулинарное шоу « Итальянские каникулы с Джейми Оливером» — это более 120 новых рецептов различных блюд, начиная с ризотто и жаркого, заканчивая спагетти и рагу. Путешествуя вместе с Джейми от Сицилии до Тосканы, мы встречаемся с местными рыбаками, пекарями и, конечно же, с легендарными итальянскими «Mamas», теми, кто из поколения в поколение сохраняет традиции искусства приготовления настоящей пищи. Эта программа — не просто рецепты: вы почувствуете аромат приготовляемых блюд и проникнитесь уважением к людям, живущим в этой красивой стране. А настоящие домашние блюда, приготовленные со всей искренней любовью, покажут вам настоящую Италию!

Гордон Рамзи — бесстрашный мужик. Мало того, что он отличный повар, так он еще и участвует в невероятных проектах, вроде этого. Здесь ему предстоит столкнуться с представителями криминального мира, которые занимаются распространением наркотиков. Прикрывает Гордона британская полиция. Отважный Гордон готов собрать необходимый материал, чтобы пополнить архивы проекта «Преступление и наказание» от известного канала ITV. Сам же главный персонаж этого проекта признает, что хочет разобраться в проблеме распространения наркотиков, ведь когда-то давно они сгубили одного из знакомых поваров Рамзи в Челси.

Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.

Вместе с самыми известными рестораторами и звездами гида Michelin Сергей Минаев отправляется в большое путешествие по ресторанной индустрии Москвы. Он пытается разобраться, как устроены самые модные заведения столицы, как создаются самые изысканные блюда и какие риски ждут тех, кто хочет связать свою жизнь с ресторанным бизнесом.

Горячее масло шипит на жаровнях Оахаки, а в Ла-Пасе ветер гоняет запахи анисовых буньюэлос. Этот документальный проект — не экскурсия по лоткам, а пульсирующий портрет континента. Вы встретите Доню Вейл, чьи мемелы десятилетиями кормят рынок Тепосколула, и Луз Дари из Боготы, превратившую скромную арепу в символ женской солидарности. Каждый эпизод — новый город: кисло-острая севичерия Лимы, золотые фейжоады Сальвадора, чешуйчатые тортильи Буэнос-Айреса. Камера ловит блики на ножах, танцующих над морепродуктами, и морщины на руках «чолитас», отвоевавших место на кулинарной карте. Готовьтесь: после кадра с хрустом чиполы-сэндвича желудок взбунтуется!

Прирождённый домосед, актёр и комик Юджин Леви отправляется в кругосветное путешествие со своими новыми друзьями. Он путешествует от полярного круга до Мальдивских островов, чтобы познакомиться с миром и столкнуться со своими страхами. Юджин увидит вулкан, станет судьёй на схватке сумоистов, отправится на финскую рыбалку.

Знаменитый шеф-повар Гордон Рэмси профессионально готовит уже 25 лет, но по-прежнему любит учиться всему новому и уникальному. Он отправляется в большое путешествие по Индии, Таиланду, Камбодже, Малайзии и Вьетнаму, чтобы усовершенствовать свои гастрономические знания и навыки. В этом приключении, полном незабываемых вкусов и традиций, Гордон с удовольствием поучаствует в местных экстремальных мероприятиях, отведает самые экзотические блюда и узнает множество кулинарных секретов от коренных жителей!

Возьмите двух парней с бурной растительностью на головах, два мотоцикла, добавьте к этому большую ложку приключений и гарнир из заразительного энтузиазма. Перед Вами нехитрый рецепт этого фильма. Дэйв Майерс и Си Кинг не профессиональные повара. Просто они очень любят вкусно поесть. В каждой стране они находят что-то особенное для себя и пытаются сами это приготовить, ну и, конечно, попробовать. Путешествие с ними – это всегда море юмора, позитива и немало интересных рецептов из блюд национальных кухонь разных стран.

Обладатель коллекции ретро-автомобилей и большой любитель гонок, актёр Патрик Демпси собирается принять участие в изнурительном соревновании на выносливость — знаменитой гонке «24 часа Ле-Мана». Вы увидите, как Демпси со своей командой готовится к автомобильному состязанию, которое по своему масштабу сродни восхождению на Эверест. Теперь его будни состоят из поиска спонсоров, квалификационных заездов и бесконечных тренировок. Однако, несмотря на все трудности, Демпси твердо намерен покорить один из старейших треков Европы за рулем знаменитого Porsche 911 GT3 RSR. Вместе с ним вы совершите увлекательную экскурсию по трассе «Сарта», а также узнаете удивительные факты из мира больших гонок.

Ничем не примечательный обыватель пытается стать крутым мачо, овладев самыми сложными и опасными профессиями на планете. 34-летний Эшли Хеймс (холост и слегка бесполезен) - никто иной, как мальчишка, заключенный в тело неуклюжего взрослого парня. Он хочет повзрослеть, но не знает как. Чтобы стать настоящим мужчиной, Эшли отправляется в кругосветное путешествие, в ходе которого он будет общаться с представителями самых сложных и опасных профессий на планете, попытается познать себя и стать на них похожим. Каждое задание требует предельного напряжения физических и эмоциональных сил, но неизменно заканчивается для Эшли плачевно – во время рыбалки на камчатского краба он остается промокшим до нитки в лодке посреди моря, а патрулируя опасные улицы Боготы с колумбийским подразделением полиции по борьбе с наркотиками, рискует в любой момент получить пулю от наркомафии.

Оскароносный актёр с детским восторгом исследует закулисье самых роскошных отелей планеты! От парижского «Жорж V» до лас-вегасских дворцов — вас ждут скандальные истории власть имущих, безумные цены на номера и эксклюзивные интервью. Почему гости теряют голову за закрытыми дверями? Смотрите этот игривый и элегантный вояж в мир гламура и излишеств.

Что делает французскую жизнь искусством? Два известных россиянина отправляются в захватывающее путешествие на машинах, велосипедах и даже вертолётах, чтобы раскрыть эту тайну. От бурлящих улиц Парижа до виноградников Бордо и лазурных берегов Ниццы зритель увидит Францию глазами её жителей — от рыбаков Прованса до звёзд вроде Софи Марсо и Жана Рено. Каждая серия — новый регион и неожиданные вопросы: как лионские ткачи сохраняют вековые традиции, почему сыры Нормандии стали культурным кодом, и что скрывают замки Луары? Всё это — без туристических клише, с искромётным юмором и визуальной поэзией французских пейзажей .

Идрис Эльба решает добиться успеха в ралли, осваивает виражи на самолётах и дрэг-рейсинг. Он попытается побить рекорд Малькольма Кэмпбелла, поставленный в 1927 году. Идрис соревнуется в одних из самых суровых дисциплин мира и посвящает нас в тайны инженерной, исторической и научной составляющей каждой из них.\n\nОн присоединяется к профессиональным командам, участвует в соревнованиях, его тренируют лучшие гонщики и пилоты. Он познакомится с подобными себе любителями скорости, и они расскажут, как выжать из машины всё, на что она способна. Чтобы выжать максимум из своей машины или самолёта, Идрис не боится испачкаться в машинном масле и с удовольствием наматывает километраж, готовясь к большой гонке плечом к плечу с профессионалами.

Братья Том и Генри Герберт объединяют свое мастерство, чтобы раскрыть секреты восхитительной домашней кулинарии. Вкусная еда – неотъемлемая часть их жизни: Том — профессиональный пекарь, настоящий виртуоз кондитерского искусства, Генри – шеф-повар и владелец мясного магазина. Посмотрите, как обаятельные братья-кулинары с юмором и артистизмом творят на кухне настоящие чудеса и делятся этим волшебством со зрителями.