Esprit de cantine 2017

Esprit de cantine (2017)

5IMDb 6.1

Затерянные в сельских просторах Квебека семейные закусочные — не просто места, где подают легендарную путин. Это эпицентры жизни, где сталкиваются традиции и вызовы глобализации. Режиссёр с камерой погружается в две уникальные кантрины, открывая битву за душу провинции через кипящие фритюрницы и откровения хозяек .

Сериалы, похожие на «Esprit de cantine»

20 сериалов
Russell Peters Versus the World (2013)
5.0
документальныйСША
Russell Peters Versus the World 2013
документальныйСША

Загляните за кулисы рекордного турне «Notorious» с комиком-глобалистом! 4 эпизода эксклюзивной хроники покажут, как рождаются этнические шутки в Сиднее, преодолеваются культурные барьеры в Европе и покоряется Нью-Йорк. Динамичный микс стендапа и реальных коллизий — от гримёрной до грандиозного финала .

Маленькие, но гордые 2022
документальныйРоссия

Пять историй современного малого предпринимательства в России. Герои каждого эпизода — романтики, которые умели мечтать, попробовали начать свое дело и стали настоящими первопроходцами в своих регионах. Зритель познакомится с маленькими, но гордыми брендами: пастилы из Санкт-Петербурга, пекарни с хлебом из русской печи в Переславле-Залесском, йогурта из Сочи, выборгской карамели и новосибирского хамона. Но это истории не только — и не столько о бизнесе, сколько об увлеченных людях, о семьях и о любви.

Читать полностью
Абстракция: Искусство дизайна (2017)
Abstract: The Art of Design
8.4
документальныйСША1 ч. 48 мин.
документальныйСША1 ч. 48 мин.

Сериал приоткрывает двери мастерских восьми выдающихся новаторов, чьи работы переопределяют понятие красоты и функциональности. Зритель увидит, как Кристоф Ниманн оживляет метафоры в иллюстрациях для The New Yorker, как Тинкер Хэтфилд конструирует культовые кроссовки Nike, а Пола Шер создаёт язык брендов через шрифты. Камера проникает в святая святых: скетчбуки, прототипы и мучительные поиски вдохновения, превращающиеся в завораживающие инсталляции Эс Девлин или «прагматичные утопии» архитектора Бьярке Ингельса. Без закадровых лекций — только процесс, где ошибка может стать гениальным решением. Номинант на «Эмми» за визуальное мастерство .

Читать полностью
Richard E. Grant's Hotel Secrets (2012)
5.0
документальныйВеликобритания
Richard E. Grant's Hotel Secrets 2012
документальныйВеликобритания

Оскароносный актёр с детским восторгом исследует закулисье самых роскошных отелей планеты! От парижского «Жорж V» до лас-вегасских дворцов — вас ждут скандальные истории власть имущих, безумные цены на номера и эксклюзивные интервью. Почему гости теряют голову за закрытыми дверями? Смотрите этот игривый и элегантный вояж в мир гламура и излишеств.

Читать полностью
Планета Земля 2 (2016)
Planet Earth II
9.2
документальныйВеликобритания, Германия, Франция, Китай, США1 ч. 17 мин.
документальныйВеликобритания, Германия, Франция, Китай, США1 ч. 17 мин.

Шесть лет съемок, 40 стран и революционные технологии — от дронов до ночных камер — позволили показать природу с немыслимым размахом. Узнайте, как выживают ленивцы в мангровых зарослях Панамы, ибексы на отвесных скалах Аравии и леопарды в ночном Мумбаи. Каждый эпизод — визуальный шедевр: битва игуан со змеями, танец медведей у деревьев, марш миллионов крабов под кислотными дождями из муравьев. Голос величайшего рассказчика ведет сквозь ливни джунглей и снежные бури Гималаев, напоминая: даже в городах дикая жизнь полнее, чем кажется. Саундтрек Ханса Циммера усиливает каждую эмоцию.

Читать полностью
Франшиза3
Завтрак, обед и ужин (2019)
Breakfast, Lunch & Dinner
5.0
документальныйСША
Завтрак, обед и ужин 2019
документальныйСША

Ресторатор и телеведущий Дэвид Чанг в сопровождении другого знаменитого гостя исследует города, их культуру и кухню.

Пентагон (2023)
8.4
документальныйРоссия
документальныйРоссия

Режиссёр Андрей Лошак создает шокирующую хронику жизни в «Пентагоне» — доме без тепла и канализации, где люди существуют на грани отчаяния. Через 150 часов съемок, смену съемочных групп и личные истории жителей — особенно Наташи — зритель видит, как война перечеркивает хрупкое равновесие их мира. Герои, годами игнорируемые властью, внезапно становятся «пушечным мясом». Камера фиксирует абсурд и боль, а ветхие стены дома превращаются в мощный символ разрушенных надежд «глубинного народа».

Читать полностью
Энтони Бурден: Без предварительных заказов (2005)
Anthony Bourdain: No Reservations 12+
6.8
документальныйСША
документальныйСША

Любитель кулинарных приключений Энтони Бурден ездит по свету в поисках оригинальных кухонь и продуктов, свойственных местной культуре.

ЕЩЁ ПО ТЕМЕ

Подборки, которые могут подойти

Воины Уолл Стрит (2006)
Wall Street Warriors
7.6
документальныйСША
документальныйСША

Цикл погружает в мир высоких финансов через призму жизни реальных профессионалов: от амбициозных трейдеров до хладнокровных управляющих фондами. Каждая серия — это рискованные операции, психологическое напряжение и борьба за прибыль на легендарных биржах Нью-Йорка. Уникальные кадры торговых залов, анализ стратегий и непредсказуемые повороты карьер показывают, как рождаются и рушатся состояния. Зрители увидят не только триумфы, но и эмоциональное выгорание, этические дилеммы и гонку, где ставка — жизнь. Реальные герои, чьи решения меняют рынки, раскрывают правила игры там, где побеждает сильнейший.

Читать полностью
Marvel Studios: Легенды (2021)
Marvel Studios: Legends
6.4
документальныйСША
документальныйСША

Каждая серия погружает в историю культовых персонажей Marvel: от истоков их появления до революционных моментов, изменивших вселенную. Через переосмысление ключевых сцен, редкие съемочные материалы и анализ мотивов героев зритель заново откроет Тони Старка, Стива Роджерса, Ванду Максимофф и других. Проект не просто собирает пазл из событий — он раскрывает скрытые параллели и готовит к новым этапам MCU, сохраняя интригу будущих сюжетов .

Читать полностью
Гордон Рамзи готовит дома (2013)
Gordon Ramsay's Home Cooking
5.0
документальныйВеликобритания
Гордон Рамзи готовит дома 2013
документальныйВеликобритания

Можете себе представить Гордона Рамзи, великого и ужасного, который не ругается, не мечет гром и молнии, не выбрасывает в мусорное ведро неумело приготовленное блюдо? Вы увидите шеф-повара в кругу семьи, где он с огромным удовольствием готовит вместе со своими детьми, а зрители тем временем узнают рецепты простых и вкусных блюд.

Читать полностью
20 к 1 (2005)
20 to 1
7.1
документальныйАвстралия
20 к 1 2005
документальныйАвстралия

Скандальная документальная лента погружает в тень гигантских индустрий, построенных на страданиях живых существ. Скрытые камеры фиксируют шокирующие практики — от промышленных ферм до лабораторий — обнажая систему, где жизнь стала товаром. Непредсказуемые сюжетные линии ведут от мрачных скотобоен к псевдо-развлекательным шоу, заставляя усомниться в «прогрессе» человечества. Мощные визуальные контрасты — роскошь модных показов и кровавая реальность меховых производств — создают эффект разорвавшейся бомбы. Закадровый голос Джоакина Феникса (вегана с детства) добавляет нарративу этической глубины. Финал оставляет гнетущий вопрос: как долго цивилизация будет игнорировать цену своего комфорта?

Читать полностью
История Сингапура (2005)
History of Singapore
5.0
документальныйСША
История Сингапура 2005
документальныйСША

Фильм рассказывает о невероятной метаморфозе Сингапура из сонной рыбацкой деревушки в быстро развивающийся торговый и промышленный центр, один из «азиатских тигров».

Бродвей. История в лицах и танцах 2015
документальныйРоссия

Слово «Бродвей» знают абсолютно все. И, конечно, тут подразумевается вовсе не длинная улица, идущая через весь нью-йоркский Манхэттен, а её небольшой отрезок, вместивший театральный квартал с его 39 театрами и ставший едва ли не столицей мирового театрального искусства. О том, откуда взялось понятие «Бродвей», как оно оказалось определением определенного жанра шоу, о «русском следе» на бродвее, о великих драматургах и композиторах, об основателях, корифеях, классиках бродвейского искусства и сегодняшний продолжателях их дела рассказывает этот сериал.

Читать полностью
Соль, жир, кислота, жар (2018)
Salt Fat Acid Heat
7.6
документальныйСША
Соль, жир, кислота, жар 2018
документальныйСША

Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.

Читать полностью
Гордон Рамзи. На кокаине (2017)
Gordon on Cocaine
5.0
документальныйВеликобритания
Гордон Рамзи. На кокаине 2017
документальныйВеликобритания

Гордон Рамзи — бесстрашный мужик. Мало того, что он отличный повар, так он еще и участвует в невероятных проектах, вроде этого. Здесь ему предстоит столкнуться с представителями криминального мира, которые занимаются распространением наркотиков. Прикрывает Гордона британская полиция. Отважный Гордон готов собрать необходимый материал, чтобы пополнить архивы проекта «Преступление и наказание» от известного канала ITV. Сам же главный персонаж этого проекта признает, что хочет разобраться в проблеме распространения наркотиков, ведь когда-то давно они сгубили одного из знакомых поваров Рамзи в Челси.

Читать полностью
Queen of the Oil Patch (2018)
5.0
документальныйКанада
Queen of the Oil Patch 2018
документальныйКанада

Эдмонтон, сердце нефтяного бума. Обычная женщина бросает вызов политическим гигантам, стремясь возглавить город. Захватывающая хроника её кампании: борьба с сомнениями, атаки оппонентов и надежды простых людей. Непридуманный сюжет о силе духа в мире денег и власти. Критики называют «потрясающим взглядом изнутри».

Пищевая фабрика (2012)
Food Factory
5.0
документальныйКанада
Пищевая фабрика 2012
документальныйКанада

Побывайте на крупнейших пищевых комбинатах, чтобы познакомиться с процессом производства популярных продуктов и узнать о технологиях и науке, лежащих в основе их изготовления.

Переезд вместе с домом (2015)
Cabin Truckers
5.0
боевик, документальный, реальное ТВКанада
Переезд вместе с домом 2015
боевик, документальный, реальное ТВКанада

Сериал рассказывает о команде профессиональных перевозчиков тяжелых грузов, которые, несмотря на непогоду и непроходимую местность, перевозят огромные коттеджи и дома семей, которые хотели бы жить вдалеке от города в более тихих и живописных уголках.

Зов севера (2017)
True North Calling
5.0
документальныйКанада
Зов севера 2017
документальныйКанада

Сериал рассказывает о жизни нескольких молодых жителей Арктики, старающихся обеспечить себя и свои семьи в замерзшей тундре.

Братья-пекари (2012)
The Fabulous Baker Brothers
5.0
документальныйВеликобритания
Братья-пекари 2012
документальныйВеликобритания

Братья Том и Генри Герберт объединяют свое мастерство, чтобы раскрыть секреты восхитительной домашней кулинарии. Вкусная еда – неотъемлемая часть их жизни: Том — профессиональный пекарь, настоящий виртуоз кондитерского искусства, Генри – шеф-повар и владелец мясного магазина. Посмотрите, как обаятельные братья-кулинары с юмором и артистизмом творят на кухне настоящие чудеса и делятся этим волшебством со зрителями.

Читать полностью
ЕЩЁ ПО ТЕМЕ

Ещё подборки для вас

Уличная еда (2019)
Street Food
7.8
документальныйСША
документальныйСША

За кадром азиатских улиц скрываются шедевры кулинарии! Сериал исследует судьбы поваров, чьи скромные ларьки покоряют мишленовскими вершинами. От Бангкока до Себу — каждая история дышит страстью и борьбой, а блюда становятся искусством под шум мегаполисов.

Франшиза2
Тонкий вкус (2023)
8.6
документальныйРоссия
документальныйРоссия

Четыре московских шеф-повара раскрывают секреты своей кулинарной алхимии: от дровяных печей до мишленовских звёзд. Каждая серия — погружение в мир, где еда становится искусством, а личные архивы и VHS-хроника оживляют путь от первых проб до шедевров. Динамичный визуальный стиль и откровенные монологи — рецепт идеального документального кино.

Читать полностью
Дикие блюда с Эндрю Зиммерном (2006)
Bizarre Foods with Andrew Zimmern
5.0
документальныйСША
документальныйСША

Истории о нестандартных блюдах и личностях, которые встречаются по всей территории Соединенных Штатов. От традиционных блюд, привезенных сюда иммигрантами до современных блюд, появившихся благодаря американским инновациям. Америка — как разгоряченный котел, в котором смешались различные культуры: и экзотические и всем известные. Будь то целый жареный аллигатор в поселении Кажун, куриная кровь на ферме за пределами Сиэтла, или бараний язык в одном из самых дорогих ресторанов Бостона — Америка является сокровищницей странных продуктов и увлекательных историй.

Читать полностью
Лучшие на вкус (2012)
Taste Off
5.0
документальныйВеликобритания
Лучшие на вкус 2012
документальныйВеликобритания

Британский кулинар-самоучка Аарон Крейз, ставший знаменитым шеф-поваром и ресторатором благодаря своему мастерству, бросает вызов всему миру. Он отправляется в путешествие по разным странам, чтобы продемонстрировать, что может приготовить национальные блюда не хуже местных жителей. В каждой из этих стран он соревнуется со знаменитым шеф-поваром, а действо разворачивается то в пятизвездочных ресторанах, то в небольших семейных кафе, которые славятся своей кухней.

Читать полностью
Гнилые (2018)
Rotten
6.7
документальныйСША
Гнилые 2018
документальныйСША

Создатели погружаются в тёмные воды мировой пищевой промышленности, посещая закрытые фермы, заводы и лаборатории. Каждый эпизод — опасное путешествие в мир конкретного продукта: от кровавых войн за авокадо до фальсификаций мёда и смертоносных аллергенов в арахисе. Зрителей ждут неожиданные повороты: расследования коррупции, подделок и экологических катастроф, о которых молчат корпорации. В фокусе — реальные герои: фермеры, борцы с фальсификациями и учёные, чьи открытия меняют взгляд на тарелки потребителей. Документалисты визуализируют сложные цепочки поставок через динамичную графику и скрытые камеры, доказывая: то, что вы едите, давно превратилось в поле битвы за деньги и власть.

Читать полностью
Кулинарная книга байкеров (2006)
The Hairy Bikers' Cookbook
5.0
документальныйВеликобритания
Кулинарная книга байкеров 2006
документальныйВеликобритания

Возьмите двух парней с бурной растительностью на головах, два мотоцикла, добавьте к этому большую ложку приключений и гарнир из заразительного энтузиазма. Перед Вами нехитрый рецепт этого фильма. Дэйв Майерс и Си Кинг не профессиональные повара. Просто они очень любят вкусно поесть. В каждой стране они находят что-то особенное для себя и пытаются сами это приготовить, ну и, конечно, попробовать. Путешествие с ними – это всегда море юмора, позитива и немало интересных рецептов из блюд национальных кухонь разных стран.

Читать полностью
Энтони Бурден: Пересадка (2011)
The Layover
5.0
документальныйСША
Энтони Бурден: Пересадка 2011
документальныйСША

Американский шеф-повар, писатель и телеведущий Энтони Бурден каждую неделю приезжает в новый город, чтобы показать зрителям местные достопримечательности, людей и, конечно, еду. В новом сериале Энтони проедет по США, Азии и Европе.

От шефа: Барбекю (2020)
Chef's Table: BBQ
5.0
документальныйСША
документальныйСША

Сериал исследует сочный и пропитанный дымом мир барбекю, а также знакомит зрителей со знаменитыми поварами из США, Австралии и Мексики.

Выпечка Марты Стюарт (2011)
Martha Bakes
5.0
документальныйСША
Выпечка Марты Стюарт 2011
документальныйСША

На просторной кухне, залитой светом, хозяйка с безупречной репутацией раскрывает секреты искусства выпечки. Каждый эпизод — погружение в новый десерт: здесь учат чувствовать текстуру теста, выбирать элитные сорта миндаля для макарун и создавать съедобные цветы из мастики. Крупные планы показывают магию превращения простых ингредиентов в воздушные торты, хрустящие меренги и ароматный хлеб. Вы узнаете, почему важен холодный помол муки, как температура масла влияет на рассыпчатость печенья и как превратить неудачный кекс в элегантный десерт. Готовьтесь к гипнотической красоте процессов, успокаивающему голосу ведущей и рецептам, которые работают даже у новичков.

Читать полностью
Supernatural Fandom (2015)
5.0
документальныйКанада
Supernatural Fandom 2015
документальныйКанада

Завораживающий взгляд на фанатское движение культового сериала. Через откровенные интервью с актёрами, создателями и преданными поклонниками картина раскрывает, как шоу сплотило людей в глобальную «семью», спасающую жизни и творящую добро. Уникальные кадры с конвентов и личных историй доказывают: здесь рождается не просто фандом, а настоящее братство .

Читать полностью
ЕЩЁ ПО ТЕМЕ

Ещё подборки для вас

Тур де Франс (2010)
8.1
документальныйРоссия9 ч. 45 мин.
документальныйРоссия9 ч. 45 мин.

Что делает французскую жизнь искусством? Два известных россиянина отправляются в захватывающее путешествие на машинах, велосипедах и даже вертолётах, чтобы раскрыть эту тайну. От бурлящих улиц Парижа до виноградников Бордо и лазурных берегов Ниццы зритель увидит Францию глазами её жителей — от рыбаков Прованса до звёзд вроде Софи Марсо и Жана Рено. Каждая серия — новый регион и неожиданные вопросы: как лионские ткачи сохраняют вековые традиции, почему сыры Нормандии стали культурным кодом, и что скрывают замки Луары? Всё это — без туристических клише, с искромётным юмором и визуальной поэзией французских пейзажей .

Читать полностью
Франшиза5
Дикая еда (2009)
5.0
документальныйРоссия
Дикая еда 2009
документальныйРоссия

Программа о самых необычных блюдах мира. Зрители узнают, что такое черепашье мясо, с чем подают лягушатину, как сварить хвост рептилии, чем полезны личинки и многое другое. То, что кажется нам диким и немыслимым, — для многих народов повседневная еда, нужно только решиться ее попробовать, чтобы понять, что на самом деле она такая же вкусная и полезная, как и блюда, к которым мы привыкли.

Читать полностью
Итальянские каникулы с Джейми Оливером (2005)
Jamie's Great Escape 12+
8.1
документальныйВеликобритания
Итальянские каникулы с Джейми Оливером 2005
документальныйВеликобритания

Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию — чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Он переезжал из города в город, из деревни в деревню. В общем Джейми учился готовить по-итальянски. Кулинарное шоу « Итальянские каникулы с Джейми Оливером» — это более 120 новых рецептов различных блюд, начиная с ризотто и жаркого, заканчивая спагетти и рагу. Путешествуя вместе с Джейми от Сицилии до Тосканы, мы встречаемся с местными рыбаками, пекарями и, конечно же, с легендарными итальянскими «Mamas», теми, кто из поколения в поколение сохраняет традиции искусства приготовления настоящей пищи. Эта программа — не просто рецепты: вы почувствуете аромат приготовляемых блюд и проникнитесь уважением к людям, живущим в этой красивой стране. А настоящие домашние блюда, приготовленные со всей искренней любовью, покажут вам настоящую Италию!

Читать полностью
Вопрос вкусов с Грейсоном Перри (2012)
All in the Best Possible Taste with Grayson Perry
5.0
документальныйВеликобритания
документальныйВеликобритания

Один из самых оригинальных современных художников Великобритании предпринимает антропологический эксперимент: он погружается в жизнь рабочих, среднего класса и аристократов, анализируя их эстетические выборы. От татуировок в пабах Сандерленда до интерьеров коттеджей и аристократических поместий — он выявляет, как через предметы, одежду и ритуалы люди сигнализируют о своей идентичности. Неожиданные наблюдения и острые контрасты между «племенами» лягут в основу масштабных гобеленов, где повседневность превращается в искусство. Фильм балансирует между иронией и глубиной, избегая штампов о социальных различиях.

Читать полностью
Бегство (1992)
Getaway
5.3
документальныйАвстралия, Новая Зеландия
Бегство 1992
документальныйАвстралия, Новая Зеландия

Легендарное телепутешествие, стартовавшее в 1992-м, продолжает удивлять масштабом съемок. Камера следует за харизматичными ведущими, включая Кэтриону Роунтри и Дэвида Рейна, в поисках идеальных отпускных маршрутов — от эко-лоджей до роскошных курортов. Динамичные панорамы подчеркивают контрасты локаций: дикие пляжи Новой Зеландии, оживленные рынки Азии, исторические кварталы Европы. Секрет долголетия проекта — в искусном балансе между практичными советами и кинематографичной подачей, превращающей каждый эпизод в визуальный атлас для мечтателей.

Читать полностью
Большой побег Гордона (2010)
Gordon's Great Escape
5.0
документальныйВеликобритания
Большой побег Гордона 2010
документальныйВеликобритания

Знаменитый шеф-повар Гордон Рэмси профессионально готовит уже 25 лет, но по-прежнему любит учиться всему новому и уникальному. Он отправляется в большое путешествие по Индии, Таиланду, Камбодже, Малайзии и Вьетнаму, чтобы усовершенствовать свои гастрономические знания и навыки. В этом приключении, полном незабываемых вкусов и традиций, Гордон с удовольствием поучаствует в местных экстремальных мероприятиях, отведает самые экзотические блюда и узнает множество кулинарных секретов от коренных жителей!

Читать полностью
You Are What You Eat (2004)
5.0
документальныйВеликобритания
You Are What You Eat 2004
документальныйВеликобритания

Шокирующее британское шоу, где участники с опасным ожирением меняют жизнь под жёстким руководством эксперта. Анализ фекалий, «кладбищенские» прогнозы и столы с недельным объедом — провокационные методы, заставившие нацию задуматься о тарелке. Не для слабонервных!

Супермодели (2023)
The Super Models
7.6
документальныйСША
документальныйСША

Сквозь блистательные подиумы и обложки Vogue — к теневой стороне индустрии: четыре легенды откровенно вспоминают путь к славе. Каждая серия погружает в эпоху, где их имена стали символом эмансипации в моде. Вы увидите, как юные манекенщицы бросили вызов расизму, токсичным менеджерам и стандартам красоты, превратившись во влиятельных фигур. Уникальные съемки Питера Линдберга, контракты с Calvin Klein и Pepsi, женская солидарность — и горькая цена успеха. Революция, начатая ими, навсегда изменила правила игры.

Читать полностью
От шефа (2015)
Chef's Table
8.6
документальныйСША
От шефа 2015
документальныйСША

Героями сериала стали повара всемирно известных ресторанов, которые рассказывают о своей жизни, о своих ресторанах и о том, как рождаются их шедевры.

Список лучших сериалов, похожих на Esprit de cantine (2017): Russell Peters Versus the World, Маленькие, но гордые, Абстракция: Искусство дизайна, Richard E. Grant's Hotel Secrets, Планета Земля 2 , Завтрак, обед и ужин, Пентагон, Энтони Бурден: Без предварительных заказов, Воины Уолл Стрит , Marvel Studios: Легенды.

Теги: сериалы типа, по сюжету наподобие Esprit de cantine (2017)

Ещё похожие фильмы