2001Фильм
Как это работает?
документальный

Задумывались ли вы о том, как создаётся кленовый сироп? Или испанская выпечка под названием чуррос? Каждая серия «Пищевой фабрики» — это поход в закулисье, где творятся механические чудеса и следуют высокотехнологичным процессам, из которых состоит производство товаров пищевой промышленности. Мы расскажем о том, как создается наша еда от карамели и мороженого премиум-класса до рогаликов и апельсинов, покрытых шоколадом.
Сериал приоткрывает двери мастерских восьми выдающихся новаторов, чьи работы переопределяют понятие красоты и функциональности. Зритель увидит, как Кристоф Ниманн оживляет метафоры в иллюстрациях для The New Yorker, как Тинкер Хэтфилд конструирует культовые кроссовки Nike, а Пола Шер создаёт язык брендов через шрифты. Камера проникает в святая святых: скетчбуки, прототипы и мучительные поиски вдохновения, превращающиеся в завораживающие инсталляции Эс Девлин или «прагматичные утопии» архитектора Бьярке Ингельса. Без закадровых лекций — только процесс, где ошибка может стать гениальным решением. Номинант на «Эмми» за визуальное мастерство .
Читать полностьюРежиссёр Эндрю Томсон представляет масштабный взгляд на космическую эпоху XXI века. Откройте, как частные компании вроде Virgin Galactic меняют правила игры, а зонды исследуют Марс, Титан и ледяные спутники Юпитера. Серии раскрывают секреты спутниковых сетей, миссий к астероидам и подготовки к колонизации планет. Узнайте о роли Европы, Китая и Индии в гонке за ресурсами Вселенной — без спойлеров, но с головокружительными перспективами!
Читать полностьюПредставьте, что вы можете остановить время, перенестись в далекое будущее или оказаться в глубоком прошлом за миллион лет до нашей эры. Теперь это стало возможным.Новый документальный фильм ВВС «Машина Времени» посвящен самому могущественному и в то же время незримому спутнику жизни, оказывающему воздействие на всё, что находится в этом мире, от самого мелкого живого создания, до исполинских горных скоплений. Конечно же, это время.Благодаря новейшим научным исследованиям и последним достижениям компьютерной и съемочной техники стало возможным совершить это удивительное путешествие через время.
Читать полностьюЦикл раскрывает тайны самых сложных механизмов человечества через призму их создания. Каждая серия — погружение в конструкторский гений: вы увидите, как рождались скоростные поезда, преодолевающие законы физики; как проектировались грузовые самолёты, бросающие вызов гравитации; какие инновации скрывают экстремальные аттракционы. Без компьютерной графики, только реальные чертежи, испытания и истории создателей. Зрители отмечают захватывающие съёмки военной техники с детальным разбором её возможностей — включая эпизоды с «взрывами и огромным оборудованием», покорившие даже юных инженеров .
Читать полностьюОкунитесь в шокирующий мир нейромаркетинга! Ведущий BBC разгадывает, как гиганты вроде Apple превращают фанатов в адептов культа. Религиозный экстаз при виде iPhone, тайные ритуалы открытия магазинов — дерзкий эксперимент докажет: бренды манипулируют мозгом. Готовы ли вы увидеть обратную сторону суперуспеха?
Программа предлагает проследить эволюцию искусства: отправиться в увлекательное путешествие сквозь толщу веков, посетить пять континентов и стать свидетелями самых потрясающих открытий, сделанных человеком. Социальная история, политика, наука, природа, археология и религия сливаются воедино на экране, чтобы помочь ответить на вопрос почему мир вокруг нас именно таков, каким мы привыкли его видеть. Удивительные научные эксперименты демонстрируют реакцию нашего разума и разума наших предков на искусство. Эта захватывающая программа будет интересна не только любителями искусства, но и всем, кто когда-либо задумывался над вопросом о месте человечества в этом мире.
Читать полностьюИзучим великие тайны Древней Греции, китайских династий и древней Индии и узнаем, как доисторические технологии определили облик нашего мира. Перенесемся в далекое прошлое, чтобы понять основы первых открытий и изобретений. Поразительные факты и выводы, которые легли в основу этого увлекательного сериала, помогут вам сделать неожиданный вывод: оказывается, многие научные открытия и технологии, которые мы считаем современными, в действительности были сделаны цивилизацией давным-давно! Япония История Японии насчитывает всего 1600 лет. Япония достигло экономического успеха в одчасье, и до сих пор продолжает поддерживать свою экономику на должном уровне, совершенствуя древнее наследие. Современная Япония продолжает оберегать свое прошлое. В наши дни, когда многие древние ремесло борются за выживание, на востоке они создают базу для формирования самых новейших технологий, и это объясняет экономическое чудо современной Японии.
Читать полностьюИспользуя удивительные сооружения, невероятные технологические инновации и внезапные появления звёзд, передача незаметно влияет на действия людей, и это приводит к огромным изменениям в их поведении. Главная радость этой передачи реакция ничего не подозревающих людей: когда мусорные баки начинают на них кричать, банки из-под печенья бьют их током, а камеры слежения за скоростью платят им деньги.
Читать полностьюСериал исследует эпохальные автомобили, перевернувшие историю транспорта и общества. От послевоенных символов надежды вроде Volkswagen Beetle и ГАЗ-М20 «Победа» до бунтарских американских мускулов Chevrolet Corvette, изящных европейских инноваций Mercedes 300 SL и японских технологических прорывов Honda Civic. Каждая серия — погружение в страсть инженеров: Фердинанда Порше, Алека Иссигониса (Mini), Сэйитиро Хонды. Без спойлеров: вас ждут неожиданные повороты вроде связи топливного кризиса с рождением Volkswagen Golf и секретов безопасности Volvo. В финале — взгляд на электромобильную революцию Tesla. Визуальный ряд сочетает редкую хронику, 3D-модели и интервью, подчеркивая, что эти машины — не просто металл, а артефакты человеческой гениальности.
Читать полностьюЭтот документальный проект — масштабное путешествие в сердце Голливуда, где каждая эпоха оживает через 100+ культовых картин. От чёрно-белых шедевров 1930-х с Богдартом и Монро до цифровых прорывов «Матрицы» — сериал раскрывает, как соцполитические бури и гении вроде Спилберга и Лукаса меняли язык кино. Услышьте истории создателей из первых уст: Скорсезе анализирует взлёт независимого кино, Редфорд вспоминает рождение «Нового Голливуда», а Джон Синглтон (последнее интервью!) — о революции чернокожего кинематографа. Без спойлеров: вас ждёт визуальная феерия с редкими кадрами со съёмок «Крёстного отца», «Звёздных войн» и «Титаника», где технологии и драма сливаются в вечном танце искусства .
Читать полностьюДо 90-х годов в Советском Союзе стирали полиэтиленовые пакеты, покупали картошку и морковь в россыпь, пили молоко из стеклянных бутылок и картонных упаковок. В эпоху потребления большое количество упаковок и одноразовых вещей в разы увеличили горы мусора на полигонах.\n\nАвторы фильма постараются выяснить, как можно изменить ситуацию к лучшему. Ведущая побывает на самых современных заводах по переработке мусора в Германии и расскажет, какие из этих технологий внедряются в России.
Читать полностьюЗа последние сто лет произошел революционный прорыв в медицине, чему мы во многом обязаны героическим ученым, которые из этических соображений проводили медицинские эксперименты на самих себе. В каждой серии мы расскажем о том, как нелегко давались им эти бесценные открытия. Вас ждет увлекательный рассказ об изобретении анестезии и обнаружении связи между питанием и здоровьем, а также животрепещущие опыты с инфекционными болезнями и отчаянный поиск вакцин.
Читать полностьюЭтот документальный проект разбирает на атомы магию Голливуда. Каждый эпизод — погружение в революционные технологии: от создания летающих автобусов в «Спиде» до анимации кукол в «Команде Америка». Вы увидите, как оживают монстры хорроров, проектируются культовые экшен-фигуры и рождаются звуковые ландшафты Skywalker Sound для «Звёздных войн». Авторы разрушают миф о «обычной компьютерной графике», демонстрируя титаническую работу художников, инженеров и изобретателей, чьи эксперименты превращают безумные идеи в кинематографическую реальность. Главный гештальт? Наука — невидимый гений самого зрелищного кино.
Читать полностьюКак работает сложная современная техника? Как экстремальные машины изменили лицо нашей цивилизации и какие изобретения оказали наибольшее влияние на повседневную жизнь человека? Перед вами захватывающий рассказ о том, как были созданы новейшие механические чудеса и каким целям они служат.
Этот документальный фильм расскажет о расселения Человека разумного и о пяти эпических путешествиях по маршрутам наших древних предков. Вы сможете увидеть в каких экстраординарных условиях им приходилось выживать. Основываясь на последних генетических и археологических исследованиях ученых, этот фильм наглядно продемонстрирует, как люди изменились и постепенно приспособились к окружающей их среде.
Читать полностьюЗа кадром азиатских улиц скрываются шедевры кулинарии! Сериал исследует судьбы поваров, чьи скромные ларьки покоряют мишленовскими вершинами. От Бангкока до Себу — каждая история дышит страстью и борьбой, а блюда становятся искусством под шум мегаполисов.
Двадцать лет назад группа учителей-новаторов придумала и воплотила в жизнь потрясающий проект: использовать точные науки для преподавания истории и использовать историю для лучшего понимания точных наук. В каждой серии «Большой истории» рассказывается о том, как научные открытия в области биологии, астрономии, геологии, химии и других дисциплин влияли на исторические события. Программа выходит в 2014 году. Зрителей ждет немало неожиданных и волнующих открытий. Например, знаете ли вы о том, что радиоволны, передающие сигнал вашего мобильного телефона, связаны с событиями на Титанике?
Читать полностьюСквозь шестеренки разума! Учёный-проводник демонстрирует потрясающие эксперименты: почему мозг редактирует мир, как слепота маскируется под зрячесть, и где таится граница между «я» и другими. Зрителей ждут истории пациентов с перестроившейся психикой, иллюзии, раскрывающие работу нейронов, и даже исследование биологического бессмертия. Узнайте, как 1,4 кг ткани творят личность, обманывают время и диктуют решения — часто без вашего ведома. Вас ждут спецэффекты, превращающие теории в зрелище: от «оживающих» анимаций нейронных сетей до путешествий в цифровое сознание.
Читать полностьюЦикл фильмов, рассказывающий о подземных и наземных инженерных секретах и чудесах, скрытых в структурах 6 городов мира, расположенных в экстремальных земных условиях, залезая «под кожу» каждого их них. Мы вывернем города наизнанку, обнажим их скрытые внутренние ресурсы и расскажем об искусных технологиях, которые делают их такими. Великолепная компьютерная графика помогает рассказать о геологических, архитектурных и технологических фундаментах этих самых крупных городов мира.
Читать полностьюФильм приглашает зрителей проникнуть вглубь животного царства и увидеть, как фантастические эволюционные процессы и силы природы повлияли на происхождение и развитие некоторых необыкновенных животных. Каждая из серий - это рассказ о том, как в результате мощных тектонических процессов, происходивших на планете, на свет появились особи, вынужденные активно приспосабливаться к условиям окружающей среды. Мы посетим Новую Зеландию, Австралию, Бразилию, Африку, Мадагаскар и Японию; и всюду сможем проследить за оригинальным образом жизни и нестандартными формами поведения животных, мутировавших с течением времени.
Читать полностьюВозьмите двух парней с бурной растительностью на головах, два мотоцикла, добавьте к этому большую ложку приключений и гарнир из заразительного энтузиазма. Перед Вами нехитрый рецепт этого фильма. Дэйв Майерс и Си Кинг не профессиональные повара. Просто они очень любят вкусно поесть. В каждой стране они находят что-то особенное для себя и пытаются сами это приготовить, ну и, конечно, попробовать. Путешествие с ними – это всегда море юмора, позитива и немало интересных рецептов из блюд национальных кухонь разных стран.
Читать полностьюЭта программа рассказывает о материалах, без которых сегодняшний мир просто невозможен. Посмотрите, как вода – самое важное в мире химическое соединение и основа самой жизни – является одновременно разрушительной природной стихией и колыбелью новой жизни. Вы также узнаете, как резина может быть и достаточно упругой для баскетбольных мячей, и достаточно пластичной для голливудских спецэффектов. Этот сериал позволяет вам взглянуть на целый ряд самых невероятных предметов, которые делают из природных материалов.
Читать полностьюСоздатели погружаются в тёмные воды мировой пищевой промышленности, посещая закрытые фермы, заводы и лаборатории. Каждый эпизод — опасное путешествие в мир конкретного продукта: от кровавых войн за авокадо до фальсификаций мёда и смертоносных аллергенов в арахисе. Зрителей ждут неожиданные повороты: расследования коррупции, подделок и экологических катастроф, о которых молчат корпорации. В фокусе — реальные герои: фермеры, борцы с фальсификациями и учёные, чьи открытия меняют взгляд на тарелки потребителей. Документалисты визуализируют сложные цепочки поставок через динамичную графику и скрытые камеры, доказывая: то, что вы едите, давно превратилось в поле битвы за деньги и власть.
Читать полностьюНовинки и открытия со всего мира создатели проекта подвергнут самому тщательному анализу: что-то протестируют на себе или специально приглашенных героях, узнают мнения экспертов, постараются проникнуть в саму суть вещей при помощи компьютерной графики и экспериментов в лаборатории. Когда можно будет попробовать мясо из пробирки и каково оно будет на вкус? Можно ли доверить уборку дома роботу и правда ли инфракрасный обогреватель лучше греет? Скоро ли нам будут доступны безболезненные уколы? Ответы на эти и многие другие вопросы – в каждом выпуске проекта «Чудо техники».
Читать полностьюВсе началось с молекул. Каким-то непостижимым образом эти мельчайшие частицы навсегда изменили жизнь на нашей планете.В новом документальном фильме ВВС, благодаря последним достижениям в области графических технологий и компьютерной графики, Вы собственными глазами будете следить за этим процессом, шаг за шагом проходя через миллионы лет истории Земли.От начала зарождения жизни в океане и до сложных межвидовых отношений. Вы узнаете, как благодаря эволюции человек стал человеком. Почему наш организм устроен именно так, а никак иначе. И что позволило людям так грандиозно обогнать в развитии своих ближайших родственников человекообразных обезьян.
Читать полностьюПеред Вами документальный сериал, который рассказывает об удивительных способностях нашего тела. Мы проникнем вглубь нашего организма и впервые покажем, как каждая клетка, каждый нерв, каждый орган борется за то, чтобы мы жили. С помощью нанотехнологий, электронных микроскопов и современной компьютерной графики Вы сможете увидеть полную картину того, какие процессы происходят в человеческом организме.\n\nКаждая серия фильма рассказывает об определенном этапе развития, о том, каким образом наш организм проходит различные испытания, борется с тяжелыми ранами и болезнями. Ведь порой то, что происходит у нас внутри, напоминает настоящее чудо.
Читать полностьюПеред вами невероятная история планеты Земля единственной живой планеты во вселенной. Как же устроена наша планета? Как она работает, и что делает ее такой особенной? Исследуя великие силы, которые формируют Землю вулканы, океан, атмосферу и лед мы сможем узнать об их роли в истории нашей планеты. Как эти силы влияют на облик Земли, ее климат, и ее историю? Это сериал предоставляет нам удивительную возможность узнать о нашем доме как можно больше.
Читать полностьюПрограмма о самых необычных блюдах мира. Зрители узнают, что такое черепашье мясо, с чем подают лягушатину, как сварить хвост рептилии, чем полезны личинки и многое другое. То, что кажется нам диким и немыслимым, — для многих народов повседневная еда, нужно только решиться ее попробовать, чтобы понять, что на самом деле она такая же вкусная и полезная, как и блюда, к которым мы привыкли.
Читать полностьюЭтот сериал расскажет, что некоторые из всемирных самых больших городов — включая Рим, Каир, Нью-Йорк, Париж и Лондон – построены на кучах зловонного мусора. Каждый эпизод покажет роль, которую мусор сыграл в развитии некоторых из самых больших городских аванпостов цивилизации. Как эти города справляются, и все еще учатся справляться, с увеличивающим мусором сегодня. Вы узнаете, как раньше боролись с отходами разные города, какая революция произошла с мусором и как в наши дни делают на нём бизнес...
Читать полностьюНациональные блюда и традиции могут многое рассказать о местных жителях, их образе жизни. Например, знаете ли вы, почему в японской кухне так часто используется вассаби и соевый соус? Почему в Тайланде во все блюда добавляют острые специи? Почему в Азии пью пьют зеленый чай? Множество «почему?» задают путешественники. И ответы на них всегда тесно сплетены с климатом, культурой, народными обычаями и старинными легендами. Ведущие программы и известные люди берутся не просто рассказать о кулинарных традициях народов мира, но и научить готовить местные деликатесы.
Читать полностьюНа просторной кухне, залитой светом, хозяйка с безупречной репутацией раскрывает секреты искусства выпечки. Каждый эпизод — погружение в новый десерт: здесь учат чувствовать текстуру теста, выбирать элитные сорта миндаля для макарун и создавать съедобные цветы из мастики. Крупные планы показывают магию превращения простых ингредиентов в воздушные торты, хрустящие меренги и ароматный хлеб. Вы узнаете, почему важен холодный помол муки, как температура масла влияет на рассыпчатость печенья и как превратить неудачный кекс в элегантный десерт. Готовьтесь к гипнотической красоте процессов, успокаивающему голосу ведущей и рецептам, которые работают даже у новичков.
Читать полностьюВ документальном сериале ВВС представлены все аспекты жизни растений каждодневная борьба за выживание вынуждает их приспосабливаться к самым экстремальным условиям.Растения могут летать, ходить, ползать и взрываться! Их семена способны путешествовать во времени и пространстве вместе с ветром, птицами и животными. Черпая энергию из солнечного света, каждое растение живет своей собственной жизнью.
Читать полностьюБратья Том и Генри Герберт объединяют свое мастерство, чтобы раскрыть секреты восхитительной домашней кулинарии. Вкусная еда – неотъемлемая часть их жизни: Том — профессиональный пекарь, настоящий виртуоз кондитерского искусства, Генри – шеф-повар и владелец мясного магазина. Посмотрите, как обаятельные братья-кулинары с юмором и артистизмом творят на кухне настоящие чудеса и делятся этим волшебством со зрителями.
Читать полностьюЗайдите в любой супермаркет — половина продуктов содержит добавки, они обязательный компонент многих популярных продуктов. Латинская буква «Е» с числами обозначает самые разные пищевые добавки. Так что же это за вещества и стоит ли их бояться? А вдруг эти «Е» приносят нам больше пользы, чем вреда? Эта передача исследует некоторые «Е» добавки, способы их получения и влияние их на организм.
Читать полностьюСквозь призму 20 культовых предметов — гранёного стакана, бетонных заборов с ромбиками, пластмассовых люстр «под хрусталь» — сериал раскрывает гениальные находки советских конструкторов. Вы узнаете: • Почему школьная форма или трёхлитровая банка стали шедеврами промышленного дизайна • Как фотоаппарат «Зенит» и неваляшка покорили мир • Зачем создавали прототип «умного дома» в 1980-х (и почему его скрыли) С участием историков, коллекционеров и современных дизайнеров проект показывает, как лаконичные решения преодолели время. Архивные съёмки и графика переносят в мастерские ВНИИТЭ, где рождались революционные идеи в условиях дефицита. Главная интрига: что из советского наследия вдохновляет Apple и IKEA сегодня?
Читать полностьюДжейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию — чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Он переезжал из города в город, из деревни в деревню. В общем Джейми учился готовить по-итальянски. Кулинарное шоу « Итальянские каникулы с Джейми Оливером» — это более 120 новых рецептов различных блюд, начиная с ризотто и жаркого, заканчивая спагетти и рагу. Путешествуя вместе с Джейми от Сицилии до Тосканы, мы встречаемся с местными рыбаками, пекарями и, конечно же, с легендарными итальянскими «Mamas», теми, кто из поколения в поколение сохраняет традиции искусства приготовления настоящей пищи. Эта программа — не просто рецепты: вы почувствуете аромат приготовляемых блюд и проникнитесь уважением к людям, живущим в этой красивой стране. А настоящие домашние блюда, приготовленные со всей искренней любовью, покажут вам настоящую Италию!
Читать полностьюВ этом революционном документальном сериале профессор-геолог Ян Стюарт переворачивает привычную картину мира. Съемки во влажных пещерах Вьетнама и африканских пустынях показывают, как растения, а не вулканы, стали главной силой Земли. Первая серия раскрывает, как микроскопические водоросли создали кислород и защитили планету от радиации. Во второй вы увидите, как цветы принесли буйство красок и запустили эволюцию животных. Финал потрясает: обычная трава развязала огненную войну с лесами и... породила человеческую цивилизацию! Вас ждут невероятные открытия: растения дышат, общаются газами и ведут титаническую битву с динозаврами — все это в потрясающих научных экспериментах и замедленных съемках.
Читать полностьюКаждая вещь, существующая в мире, имеет свой особый состав, свойства и особенности, но многие люди даже не задумываются об этом. Зрителям предстоит узнать необычные факты об обычных вещах, а также для них откроются удивительные свойства и возможности применения этих вещей.\n\nВ каждом выпуске будет представлены необычные истории и сведения об определенном предмете, материале, продукте или явлении. Участники и ведущие проекта - Крис Бройлс, Майкл Горал, Лен Андерсон и другие, расскажут о неизвестных свойствах воды, причинах пожаров и различных легко возгорающихся материалах, а также раскроют тайны и особенности создания мебели, предметов одежды, техники и приборов.
Читать полностьюЧетыре московских шеф-повара раскрывают секреты своей кулинарной алхимии: от дровяных печей до мишленовских звёзд. Каждая серия — погружение в мир, где еда становится искусством, а личные архивы и VHS-хроника оживляют путь от первых проб до шедевров. Динамичный визуальный стиль и откровенные монологи — рецепт идеального документального кино.
Читать полностьюПять историй современного малого предпринимательства в России. Герои каждого эпизода — романтики, которые умели мечтать, попробовали начать свое дело и стали настоящими первопроходцами в своих регионах. Зритель познакомится с маленькими, но гордыми брендами: пастилы из Санкт-Петербурга, пекарни с хлебом из русской печи в Переславле-Залесском, йогурта из Сочи, выборгской карамели и новосибирского хамона. Но это истории не только — и не столько о бизнесе, сколько об увлеченных людях, о семьях и о любви.
Читать полностьюСписок лучших сериалов, похожих на Пищевая фабрика (2012): Абстракция: Искусство дизайна, Космос. Новые горизонты, BBC: Машина времени, Мегамашины, Секреты супербрендов, BBC: Как искусство сотворило мир, Discovery: О чем знали древние, Управление толпой, Гараж мечты, Эпоха кино.
Теги: сериалы типа, по сюжету наподобие Пищевая фабрика (2012)