2018Сериал
Ужасно вкусно
документальный

Молодой вундеркинд, сэкономив на школьных завтраках, строит у себя в спальне кухню и начинает готовить обеды. Школьные друзья добровольно берут на себя роли официантов и посудомоек в импровизированном ресторане. И мама, и – что совсем уж редкость – старшая сестра в переходном возрасте – всячески поддерживают главного героя. И, наконец, как и положено, добро вознаграждено: Флинна приглашают на стажировку в Eleven Madisson Park, лучший ресторан Америки, зовут в телешоу и печатают в газетах, и, наконец, дают открыть свой собственный ресторан в центре Нью-Йорка.
В парильном цеху гамбургской прачечной три женщины ежедневно борются с грохочущими машинами и мизерными зарплатами. Режиссёр Сьюзан Глут с камерой в руках фиксирует их незаметный подвиг достоинства — редкие улыбки, усталость в автобусе и крохи счастья среди мыльной пены. Лауреат Nordic Film Prize за честный портрет эпохи глобализации
Читать полностьюФильм-путешествие из Копенгагена в Токио вслед за Рене Редзепи, шефом и совладельцем легендарного ресторана Noma. Редзепи открывает поп-ап-версию своего ресторана в Японии. Пятинедельный проект становится одной из самых рискованных авантюр в его карьере.
Ален Дюкасс едет на огород попробовать морковку. Ален Дюкасс летит в Токио на 10-летие своего ресторана в кабине пилота, ведь надо рассказать ему, как правильно готовить лобстера. Ален Дюкасс успевает заехать на ужин в Киото, а на утро, прямо с самолета, идет принимать десерты у своего кондитера. \n\nДва года жизни человека, послужной список которого можно расписать на несколько страниц. Ален Дюкасс — шеф-повар, ресторатор, отельер, непревзойденный рекордсмен по числу мишленовских звезд, но самое главное — человек, у которого и через тридцать лет бесконечных ужинов и дегустаций прожекторами загораются глаза при виде свежих овощей на гриле, правильно пожаренной рыбы и бокала хорошего вина.
Читать полностьюПо статистике, сорок процентов еды, произведенной и выращенной во всем мире, так никогда и не съедается, а отправляется в мусорную корзину.Режиссеры фильма и по совместительству активисты, Джен и Грант, решили в течение года питаться продуктами, от которых отказались по глупым причинам и выяснили, что люди хотят видеть на полках супермаркетов исключительно прямые огурцы, бананы идеальной формы и персики без точек.Увлекательнейшее расследование, которое обернулось настоящим приключением. Поиски еды, выброшенной без каких-либо рациональных причин на задворках частных домов и крупнейших фабриках и фермах и, как результат, остроумный и точный взгляд на прошлое, настоящее и будущее еды.
Читать полностьюПодростки в сельской школе-ферме переживают первую влюблённость и потери, разрываясь между уроками и выпасом коров. Остроумное и трогающее душу документальное путешествие во взрослую жизнь на фоне канадских полей.
Семейная комедия, которую режиссер снял о бизнесе своего отца. Контес-старший руководит страховой компанией, где кроме него работают еще двое таких же как он тучноватых бородачей в очках. Впрочем, работают — это слишком громкое слово, они просто хорошо проводят время в обществе друг друга. Режиссер на правах сына пытается навести порядок в абсолютно убыточном бизнесе, но быстро понимает, что дело тут совсем не в бизнесе, что важны не прибыли, а человеческие отношения, которые пожилые шутники ценят намного больше денег.
Читать полностьюПод сицилийским солнцем двое подростков ищут лучшей доли: местный парень скитается с отцом среди металлолома, а нигерийский мигрант выживает на подработках. Их пути неожиданно пересекутся в финале, озаренном вспышкой фонарей в ночи. Гипнотический документальный опыт о хрупкости надежд .
В центре документального фильма – истории Каролин, Рафа и Матилы – трёх молодых людей, работающих в велосипедной курьерской фирме в Лозанне. Они не представляют себя и свою жизнь без ежедневных, порой очень изматывающих, поездках на велосипеде. Но все трое стоят на перепутье – что же делать дальше, как вписаться во «взрослую» жизнь, где найти «нормальную» работу. Фильм о взрослении и поиске своего места в мире, о смелых надеждах, которые внезапно в нас рождаются и о том, как научиться слышать свой внутренний голос.
Читать полностьюСъёмки молодого человека из пригорода Буэйнос-Айреса длились больше 25 лет — с момента его рождения до сегодняшнего дня. Используя семейный архив, режиссер показывает чаяния и переживания его родителей, бабушек, дедушек и даже прабабушек и прадедушек, которые возлагают большие надежды на Франциско — он непременно должен создать свою семью и продолжить род.
Читать полностьюВеликие Голливуда собираются, чтобы почтить легенду! Генри Фонда ведёт вечер, где звёзды вроде Хичкока и Келли вспоминают трогательные моменты карьеры Стюарта. Кадры из фильмов и личные истории раскрывают, почему его называли «семейным» актёром Америки. Кульминация — вручение престижной награды AFI.
Фильм повествует о судьбе трёх матерей-одиночек, проживающих в трущобах бразильского муниципалитета Байе. Несмотря на своё трудное положение, они, тем не менее, не теряют оптимизма и с надеждой смотрят в будущее. И помогает им в этом Норато, добродушный мастер по ремонту холодильников, сам родившийся и выросший в палафитах.
Читать полностьюВырванные гражданской войной из Судана, трое юношей — Джон, Пантеро и Дэниел — десятилетие живут в кенийском лагере беженцев. Неожиданный шанс везёт их в сюрреалистичный мир супермаркетов, лифтов и непонятных чипсов. Каждый шаг в Америке становится испытанием: от пользования плитой до социального холода. Они работают ночами, отправляя деньги на родину, но тоска по африканским закатам и близким разъедает душу. Фильм исследует не только бытовые парадоксы адаптации, но и экзистенциальную пропасть между выживанием и чувством дома, где воссоединение с матерью спустя 17 лет лишь обнажает невозвратность потерь.
Читать полностьюПосле оглушительного успеха в «Барри Линдоне» британский актёр совершает немыслимое: отказывается от карьеры, чтобы стать «правой рукой» культового режиссёра. Камера ловит его путешествие по США в поисках мальчика для «Сияния», изматывающие репетиции с Ли Эрми для «Цельнометаллической оболочки», титаническую работу над сохранением наследия мастера. Через интервью с Райаном О’Нилом, Мэттью Модайном и семьёй героя раскрывается цена одержимости искусством: разрушенные отношения, подорванное здоровье, но — бесконечная преданность Визии. Глоток правды о кинозакулисье без прикрас .
Читать полностьюЧерно-белая хроника творческого хаоса: нью-йоркский визионер в погоне за идеями пересматривает старые фильмы (от «Зова предков» до Бетт Дэвис), спорит с легендарным редактором Polly Mellen о макияже и уговаривает Наоми Кэмпбелл снять пирсинг. За 73 дня до показа его студия превращается в поле битвы — между отчаянием и озарением рождаются пальто «как у замерзающей Лорретты Янг» и платья «в духе Мэри Тайлер Мур». Камера ловит искры гения: вот он импровизирует на фортепиано, вот тестирует прозрачную ширму для рискованного дефиле, вот паникует при виде первых негативных рецензий. Фильм-манифест о том, как поп-культура, собаки и истеричный смех спасают искусство .
Читать полностьюСосед сообщает писателю, что его дом будет снесен под строительство автотрассы. Проект шоссе вывешен в интернете. И можно увидеть схематично обозначенный дом, где еще недавно собирались веселой компанией известные современные писатели. Тянутся месяцы ожидания. И писатель решает жить так, словно ничего не случилось. Он пишет.
Читать полностьюФильм погружает в мир легендарного инвестора, чья простая философия принесла ему миллиарды. Скромный дом в Омахе, штат из 20 человек и 20% годовой рост с 1965 года — парадоксы «Оракула», раскрытые через интервью с семьёй, Биллом Гейтсом и редкие кадры работы. Узнайте, как избежать долгов и инвестировать в понятное .
Это не просто фильм о «Битлз», это рассказ о повседневной жизни членов ливерпульской четверки в 1964-66 годах, когда волна битломании захлестнула весь мир. Рассказ в прямом смысле, потому что обо всей этой странной жизни повествует Альф Бикнелл, водитель «Битлз». Пойти в магазин и на прогулку невозможно, жить своей жизнью — просто исключено.\n\n«Битлз» на приемах и «Битлз», убегающие от полиции. Дебоши в гостиничных номерах, поездки из города в город, из страны в страну. Всюду визжащие толпы девиц, за каждым углом прячется папарацци. Спокойно вздохнуть удается лишь на сцене. Мир еще не знал такого отношения к звездам, а они сами два года не выходили из шока. Фильм предлагает нетривиальный взгляд на эту нечеловеческую жизнь, хронику двухлетнего безумия. И, конечно, нестареющую музыку.
Читать полностьюПодробный портрет Нью-Йорка конца 70-х, история отношений матери и дочери, элегия об отчуждении и одиночестве, но в то же время о связях и родстве. Предельно личный документальный фильм снят в форме визуального ответа режиссера на письма собственной матери, которые Акерман зачитывает одно за другим. В них — то, что есть в любых родительских строчках из родного дома: кто-то женился, кто-то развелся, у кого-то что-то болит, лето стало ни к черту, пиши чаще и не болей. Шанталь Акерман впервые приехала в Нью-Йорк в 1971-м в возрасте двадцати одного года и попыталась устроить там свою жизнь. Через шесть лет после этой попытки она снова вернулась в американский мегаполис, чтобы найти подходящие изображения для материнских писем.
Читать полностьюИстория глубокого безразличия к правам человека в современной Камбодже, где простые рабочие становятся заложниками мировой индустрии моды, где молодежь бежит из сельской местности, чтобы пополнить ряды дешевой рабочей силы на швейных фабриках. Сюжет развивается в семье одного такого парня, которому прострелили ногу во время демонстрации трудящихся, и сейчас ему грозит ампутация. Мы видим, как семья все больше погружается во мрак безысходности, в то время как голодающие рабочие строчат на машинках, чтобы выдать на-гора сверхмодную одежду для отправки на Запад.
Читать полностьюТрое юных голландских журналистов – разумеется, максималистов в душе, им же чуть больше 25 лет – обнаруживают, что на плантациях по сбору какао до сих пор используется рабский труд. «Когда один из наших парней отказался работать, его отвели во двор… Потом мы услышали выстрелы», — рассказывают им работники плантаций. Журналисты приходят в ужас, пишут громкие статьи и подают в суд на бизнесменов-рабовладельцев, но все без толку. Тогда они решают создать свой собственный шоколад – при производстве которого не будет использоваться рабский труд. Конечно, это непросто, и многие называют юных голландцев наивными дураками. Но им, кажется, сказочно везет – и вот уже грузовики с веселыми плитками «Тони Чоколони» колесят по просторам Голландии. Через несколько лет «шоколадки без рабских трудов» — бренд номер один в Нидерландах.
Читать полностьюТонкий и правдивый портрет знаменитого американского драматурга и прозаика, обладателя Пулитцеровской премии Артура Миллера, созданный его дочерью. Ребекка Миллер десятилетиями снимала импровизированные интервью с отцом – именно этот бесценный материал лег в основу документального проекта. Опираясь на богатство семейного архива, фильм дает новое представление о жизни Миллера как творца и исследует его характер во всей сложности и противоречивости. Мы узнаем, как один из самых острых социальных комментаторов Америки сформулировал свои принципы, и как его жизнь в определенной степени повлияла на культуру страны в 20 веке.
Читать полностьюЛегендарный документалист решает стать частью системы, которую когда-то критиковал: он создаёт сеть быстрого питания с «этичным» куриным сэндвичем. Зритель увидит, как выращивают бройлеров-мутантов (готовых к забою за 6 недель!), как «свободный выгул» превращается в крошечный двор, а слова «органический» и «хрустящий» маскируют горькую правду. Съёмки на секретных фермах, переговоры с лоббистами «Большой Пятерки» производителей курятины и шокирующие манипуляции с меню — всё это ведёт к грандиозному публичному эксперименту. Фильм развенчивает мифы о «сознательном потреблении» и заставляет задуматься: готовы ли мы видеть правду за аппетитной упаковкой?
Читать полностьюПуть от разносчика газет до владельца империи Berkshire Hathaway раскрыт через редкие архивы и откровенные интервью. Фильм исследует парадокс гения: скромный фанат фастфуда, создавший капитал в $60+ млрд, верит, что «сложные проценты — восьмое чудо света». Вы увидите, как детская одержимость числами перерастает в философию инвестиций, почему его встреча с Гейтсом началась с одного слова — «Фокус», и как личная трагедия научила его ценить не деньги, а людей. Кадры из офиса с 25 сотрудниками, домашние съемки и мудрость, выстраданная за 90 лет, докажут: гениальность — это выбор.
Читать полностьюФильм погружает в ослепительный водоворот самого знаменитого ночного клуба в истории. Через уникальные архивные материалы и откровенное интервью с соучредителем Яном Шрагером, зритель увидит головокружительный взлёт — от первых дней стройки до статуса мекки гламура. Камера фиксирует не только блеск знаменитостей и эксцентричные вечеринки, но и трещины в идеализированном фасаде. Напряжение нарастает по мере того, как эксклюзивность, управленческие амбиции и давление извне создают электризующую, но роковую смесь. Фильм исследует, как мечта о совершенном празднике столкнулась с суровой реальностью.
Читать полностьюФотограф с 25-летним стажем погружается в тёмное сердце капитализма, исследуя патологическую жажду богатства. Сквозь интервью с опальным финансистом Флорианом Хоммом, матерью, пожертвовавшей семьёй ради пластических операций, и подростками, выросшими в золотых клетках, режиссёр вскрывает глобальную эпидемию — от разорённых ипотекой американцев до нуворишей постсоветского пространства. Кадры из 90-х с юной Ким Кардашьян контрастируют с шокирующими признаниями тех, кто достиг «вершин», но потерял себя. Личная исповедь создательницы добавляет горькой искренности этому визуальному расследованию, где каждый кадр кричит: «Стоило ли оно того?» .
Читать полностьюПогружение в стремительный взлёт икончика хип-хопа из Гарлема: детские мечты о фургончике с мороженым, первые концерты и обратная сторона славы. Кадры из домашних архивов и откровенные интервью раскрывают путь артиста до статуса суперзвезды.
16-летний красавчик Остин Тестер чувствует себя угнетенным по жизни в своем родном маленьком городке. Но в онлайн-мире его обожают тысячи молодых девушек, все они жаждут его внимания. Фильм погружает в закулисную жизнь восходящих звёзд прямого эфира и открывает глаза на реалии подростковой славы в социальных сетях.
Рассказ о трех необычных и совершенно непохожих друг на друга ресторанах и их владельцах. Последних, впрочем, объединяет одна общая черта страсть к кулинарии
Четыре семьи молочных фермеров в США борются за выживание: давление корпораций, долги и сомнения детей — продолжать ли дело предков. Режиссер Ян Хаакен избегает клише, показывая разрыв между романтизированным прошлым и жёсткой реальностью. Завораживающая аэросъёмка и откровенные монологи — о стойкости тех, кто кормит мир .
Читать полностьюЗа кадром искромётных шоу SNL и культовых комедий вроде «Томми Бой» скрывалась изнурительная борьба с демонами. Документалка исследует путь комика от чикагской сцены Second City к звёздному Олимпу, его невероятную харизму и трагические противоречия. Интервью с братьями, Дэвидом Спейдом и Джоном Гудманом раскрывают человека, чей огонь горел слишком ярко.
Читать полностьюИстория польского иммигранта, превратившего пятицентовый хот-дог в гастрономическую легенду Кони-Айленда. Через 30 лет архивных съемок внук режиссера раскрывает жесткие бизнес-решения и семейные конфликты за фасадом империи. Визуальный калейдоскоп фото, кинохроники и редких аудиозаписей переносит в золотую эпоху Нью-Йорка .
Читать полностьюПоселение Вилладжес в штате Флорида — дом престарелых, который разросся до размера города: 130 тысяч американцев переехали сюда, чтобы провести старость вместе с ровесниками в идиллических декорациях пенсионной утопии. Теннисные корты и безупречные лужайки, уютные и одинаковые домики, цветочные клумбы и теплые бассейны, тихие кафе и игральные клубы — здесь как будто есть все, чтобы умилиться, обуютиться и забыть о жизни вне Вилладжес и о смерти в перспективе. Но хаос проникает и в тщательно спланированную искусственную пастораль, потому что хаос этот находится внутри человека.
Читать полностьюВ разгар сексуальной революции скромный торговец мясом Ларри Левинсон открывает в консервативном районе Манхэттена Plato's Retreat — первый публичный клуб для свингеров. В отличие от элитного Studio 54, сюда стекаются обычные американцы: водители автобусов, секретарши, домохозяйки. Под чарующие ритмы диско они танцуют без стеснения, плавают в джакузи и меняются партнёрами, превращая подвал престижного здания в эпицентр вседозволенности. Архивные кадры и откровенные интервью завсегдатаев показывают, как утопия свободной любви столкнулась с антисанитарией, налогами и надвигающейся эпидемией СПИДа. Режиссёры балансируют между восхищением дерзким социальным экспериментом и трезвым взглядом на его тёмные последствия, не раскрывая финального удара судьбы.
Читать полностьюВ тесной кухне легендарного нью-йоркского ресторана бушует ураган по имени Кенни Шопсин: он вышвыривает клиентов за нарушение правил, изобретает сюрреалистичные блюда вроде BBQ-банановых сандей и философствует с матом. Когда выселение грозит уничтожить 30-летний мир его семьи, начинается битва за сохранение хаоса — и души Гринвич-Виллидж. Документалка Sundance с глотком адреналина .
Читать полностьюЗатерянные в сельских просторах Квебека семейные закусочные — не просто места, где подают легендарную путин. Это эпицентры жизни, где сталкиваются традиции и вызовы глобализации. Режиссёр с камерой погружается в две уникальные кантрины, открывая битву за душу провинции через кипящие фритюрницы и откровения хозяек .
14-летний юноша записывается в школу общественного питания, чтобы быстрее получить профессию. Уроки кулинарии, этикета, закона и религии заставляют школьников бесконечно противостоять своим слабостям и неуверенности. В конце года главный герой войдет в большой зал и столкнется с первым испытанием в своей карьере.
Семья Скорсезе рассказывает о своем опыте итальянских иммигрантов в Нью-Йорке во время ужина в их квартире на Элизабет-стрит.
Студенты колледжа целый год сидели над учебниками. Начались долгожданные каникулы, и они отправились в пятизвездочный отель на берегу моря.И отрываются по полной: ночные клубы, дискотеки, бассейны, откровенные конкурсы на пляже, спортивные состязания, шокирующие шутки и розыгрыши, первая любовь А шесть телекамер все это время непрерывно фиксируют на пленку все происходящее.
Читать полностьюФильм рассказывает о повседневной жизни финских предпринимателей, порой оказывающихся в самом центре борьбы за выживание. В центре повествования – две очень непохожие семьи, занимающиеся продажей мяса. Одна из них кочует с места на место, еле-еле сводя концы с концами, а другая преуспевает, нажив миллионы.
Тринадцать ужинов семьи рабочего-мигранта снимались на протяжении четырнадцати месяцев. Фильм показывает в мельчайших деталях радости и горести этой семьи из трех поколений, то, что меняется в их жизни в течение года, и то, что изменить нельзя.
Список фильмов, которые по мнению зрителей похожи на фильм Шеф Флинн (2018): Wasser und Seife, Муравьи на креветке, Поиски Алена Дюкасса, Доесть, нельзя выбрасывать, Le Plancher des vaches, Самая плохая компания в мире, Il mio corpo, Велосипедные истории, Истории шакала, Американский институт кино чествует Джеймса Стюарта.
Теги: фильмы типа, наподобие Шеф Флинн (2018)