Четыре московских шеф-повара раскрывают секреты своей кулинарной алхимии: от дровяных печей до мишленовских звёзд.
Теги: сериалы типа, по сюжету наподобие Тонкий вкус (2023)
| Оценка | КП: 8.4 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Дарья Глазунова |
История о людях, живущих далеко за пределами МКАД — про внутреннюю свободу, о счастье в мелочах и искреннюю любовь к краю. Каждая серия — новый регион, новые герои, новая история, знакомство с особенностями традиций населения и отношения к жизни, взгляд извне на то, что Россия стоит не только на крупных региональных центрах, но и скрыта внутри небольших деревень и поселков.
| Оценка | КП: 7.5 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
Как искусственный интеллект помогает московским врачам? Какие повседневные вопросы можно решить онлайн? Можно ли улыбкой оплатить проезд в метро? Зачем столице цифровой двойник? Эксперты Правительства Москвы вместе с Александром Пушным отвечают на эти и многие другие вопросы, рассказывают, как на протяжении трёх десятилетий развивались технологии в столице и как вместе с ними менялся сам город.
| Оценка | КП: 7.7 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Руслан Миру |
Документальный проект исследует российские города через выбор жилья их жителями. Как квартира в новостройке или «вторичке» меняет мышление и создает неповторимые сценарии жизни? Следите за путешествием героев, переосмысливающих связь среды и судьбы.
| Оценка | КП: 8.1 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Михаил Гасимов |
Авторы документального цикла исследуют феномен аниме-культуры в России, фиксируя личные истории фанатов, художников и критиков. Кадры с фестивалей, мастер-классов и закрытых сообществ раскрывают, как увлечение японской анимацией меняет мировоззрение, творческие траектории и даже профессиональный выбор героев. Неочевидные параллели с традиционным искусством, конфликты поколений и тщательный отбор визуальных приёмов создают непредсказуемую динамику. Серии сняты с кинематографическим размахом — от интимных монологов до масштабных конвентов — но избегают клише, сохраняя честность и глубину.
| Оценка | КП: 5 |
| Жанр | мелодрама |
| Страна | Корея Южная |
| Режиссёр | Ho-min Baek |
История о девушке, у которой талант к готовке блюд национальной корейской кухни.
| Оценка | КП: 7.3 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Павел Косов, Сергей Востриков |
Двое ведущих — один из Москвы, другой из Грозного — вместе отправляются в поездку по Чеченской Республике. Они посещают самые известные и знаковые места республики, знакомятся с местными жителями. Во время путешествия они вспоминают все стереотипы о Чечне и на деле проверяют, соответствуют они действительности или нет.
| Оценка | КП: 7.1 |
| Жанр | реальное ТВ |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Леонид Гюне |
На раскаленной кухне, где каждая ошибка стоит места, участники борются не только с часами, но и с собой. Под прицелом камер и неумолимым взглядом легендарного шефа они проходят испытания на скорость, креатив и стрессоустойчивость. Эмоциональные бури, неожиданные провалы и триумфы, борьба характеров — здесь нет места полутонам. Только лучшие создадут безупречные блюда, преодолеют внутренние страхи и докажут: страсть к кулинарии сильнее любого давления. Главный приз? Шанс изменить жизнь.
| Оценка | КП: 8.7 |
| Жанр | документальный, спорт |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Алексей Жарков |
Документальный мини-сериал о внутренней жизни легендарного российского футбольного клуба ЦСКА. Впервые зрители увидят закулисье клуба настолько близко: эмоции футболистов, личные драмы, конфликты и триумфы в сложнейшем сезоне команды. Главные герои — Игорь Акинфеев, Фёдор Чалов, Миралем Пьянич и другие звёзды клуба, чьи истории переплетаются на фоне борьбы за возвращение ЦСКА на вершину российского футбола.
| Оценка | КП: 8.8 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Татьяна Третьякова |
Две школьницы решаются с пользой провести дни летних каникул и устраиваются волонтерами на козью ферму. Приехав на 2 недели, остаются на месяц и полностью меняют свое представление об этой сфере деятельности и о своем будущем выборе пути. Дух предпринимательства, создание вкусных, полезных продуктов, искренние и вдохновляющие истории фермеров России действительно впечатляют. Они сумели круто изменить свою жизнь. Кто-то был юристом, кто-то инженером, кто-то топ-менеджером крупной компании или журналистом. А теперь их «рабочие места» — не офисы и переговорки, а просторные поля, камерная сыроварня или семейный ресторанчик в лесу. Каждый их день наполнен общением с природой и бесконечным вдохновением от того, что дело их жизни находится на расстоянии протянутой руки.
| Оценка | КП: 7.9 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
За последние 20 лет в России появились десятки небольших виноделен, многие из которых производят сейчас вина мирового уровня. Но пока об этом мало кто знает. Ведущие — режиссер и хореограф Егор Дружинин и ресторатор Денис Симачев — посетят винодельни, познакомятся с их основателями и владельцами, пообщаются с сотрудниками и экспертами, а также продегустируют лучшие отечественные вина.
| Оценка | КП: 8.2 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Юрий Соколов |
Юные исследователи принимают участие в необычном проекте. Они отправляются на атомном ледоколе «50 лет Победы» в незабываемое приключение — арктическую экспедицию «Росатома» «Ледокол знаний».
| Оценка | imdb: 8.3 КП: 8.9 |
| Жанр | документальный, история |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Максим Беспалый |
| Длительность | 1 ч. мин. |
Семнадцать монархов, определивших судьбу России: как юный Михаил Фёдорович спас страну от Смуты, почему Пётр I шёл «против ветра» и чем заплатила за мощь империя Екатерины II. Каждая серия погружает в правление двух правителей через детализированные игровые сцены — от тайных заговоров при дворе Софьи Алексеевны до трагического заката Николая II. Съёмки в Ярославле и Петербурге, батальные эпизоды в духе блокбастеров и роскошные балы в усадьбе Кусково, где даже свет создавали аутентично. Лауреат ТЭФИ-2014 за лучший документальный проект.
| Оценка | КП: 7.4 |
| Жанр | драма, документальный, история |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Екатерина Телегина |
| Длительность | 1 ч. 44 мин. |
3 марта 1917 года мир облетела ошеломляющая новость. В России революция. В эти мятежные дни матросы Кронштадта стали основными участниками большевистского переворота: в октябре именно они захватили двухмиллионный Петроград и удерживали город до полной победы новой власти. Пройдет всего четыре года, и матросы Балтийского флота осознают, что власть, за которую они так боролись, в государстве рабочих и крестьян не принадлежит ни рабочим, ни крестьянам. В 1921 страна будет стоять на пороге новой революции. И весь мир снова услышит слово «Кронштадт».
| Оценка | КП: 8.5 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Сергей Приходько |
Государственность в России формировалась веками, проходя свой собственный, ни на что не похожий путь. Уникальные события и люди, бескрайние территории и удивительные места — это не просто фон истории, а её главные действующие лица.
| Оценка | imdb: 5.6 КП: 6.1 |
| Жанр | комедия |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Юрий Владовский, Михаил Соловьев |
Два неразлучных повара бросают стабильную работу ради собственного фудтрака, но их ждут абсурдные приключения: долги, беглые заключённые и спрятанное золото. Динамичная комедия с фирменным юмором от создателей «Кухни» — взрывная смесь авантюр и бытового абсурда.
| Оценка | imdb: 8 КП: 7.8 |
| Жанр | комедия, мелодрама |
| Страна | США |
| Режиссёр | Майкл Алан Спиллер, Даррен Стар |
| Длительность | 4 ч. 46 мин. |
Бывший «звездный» шеф-повар, погрязший в скандалах, получает шанс вернуться на кулинарный Олимп. Но хаос нью-йоркского ресторана, эксцентричная команда и собственные демоны грозят сорвать его comeback. Основано на провокационном бестселлере Энтони Бурдена — с Брэдли Купером в роли обаятельного антигероя, который зажигает на кухне как в кадре, так и за его пределами.
| Оценка | КП: 8.2 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
В стенах самых стойких и неприступных форпостов хранятся тысячи историй и память о судьбах великих государей и простых жителей, масштабных сражениях и судьбоносных деяниях. Создатели проливают свет на тайны древности и события давно прошедших лет, оказавших огромное влияние на будущее России.
| Оценка | imdb: 8.6 КП: 8.7 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Джаник Файзиев |
Энциклопедия советской и российской действительности, где каждый год — отдельная глава. Ведущий погружает зрителя в контекст эпохи: мюзиклы соседствуют с угоном самолётов, а «Масяня» — с убийством Круга. Уникальные заставки в стиле исторического коллажа (Парфёнов с Фиделем Кастро или в кадре «Титаника») задают тон иронии и ностальгии. Проект объединил комментарии Гайдара, Литвиновой и редкую кинохронику, но поздние серии критики отмечают как поверхностные. Главное — мозаика из явлений, без которых нас «невозможно представить».
| Оценка | КП: 8 |
| Жанр | реальное ТВ |
| Страна | Россия |
На глазах у зрителей разворачивается напряженная кулинарная дуэль: 20 участников из разных уголков России — от таксиста до чемпиона по борьбе — ежедневно доказывают мастерство. Легендарный шеф-повар Андрей Шмаков в роли «строгого полицейского» и его харизматичные коллеги Алиса Полунина с Александром Бельковичем задают адский темп: кейтеринг для звезд, стритфуд под открытым небом, блюда прошлого и будущего. Каждый этап — новое испытание на креативность и выносливость, а звездные гости вроде Вали Карнавал добавляют неожиданные повороты. Финал скрывает не только денежный приз, но и билет в мир высокой гастрономии.
| Оценка | КП: 9 |
| Жанр | реальное ТВ |
| Страна | Великобритания |
Джейми возвращается к своим зрителям в новом цикле кулинарных передач, построенном на трёх основных «ингредиентах»: семье, друзьях и еде. В каждом выпуске легендарный шеф на своей кухне будет делиться рецептами блюд, которые в тарелке создают волшебство, готовятся за минуты, удивляют до глубины души и влюбляют навсегда. Зрители узнают о новых идеях для превосходного барбекю, идеального пикника, зажигательного вечера в ритме танго и тако, затейливого расслабленного бранча с «изюминкой» и роскошного вечера, наполненного ароматом карри — у Джейми в запасе богатый арсенал советов и кулинарных лайфхаков на любой случай.
| Оценка | КП: 4.5 |
| Жанр | ток-шоу |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Роман Бутовский |
Юные повара демонстрируют свои кулинарные таланты и борются за звание лучшего.
| Оценка | КП: 7.9 |
| Жанр | комедия, мелодрама |
| Страна | Китай |
| Режиссёр | Дэн Чжаньнэн |
Молодой гений кулинарии, завоевавший легендарный Пятизвёздочный нож, встречает дерзкую стажёрку с феноменальным обонянием. Их профессиональное противостояние быстро перерастает в огненную смесь соперничества и притяжения, осложнённую семейными тайнами и кулинарными интригами. Визуальные пиршества блюд, неожиданные повороты и искромётная игра Бинбиня Се и Мяои Чжан заставляют зрителя затаить дыхание. Удастся ли героям отличить ложь от истины в этом сладком гастрономическом поединке, где ставки — репутация и сердце?
| Оценка | imdb: 7.9 КП: 7.3 |
| Жанр | триллер, драма |
| Страна | Великобритания |
| Режиссёр | Муния Аки, Фил Барантини |
Карли становится шеф-поваром и пытается удержать заведение на плаву, ежедневно сталкиваясь с нервными срывами сотрудников, придирчивыми гостями и хаосом, творящимся на кухне.
| Оценка | imdb: 5 КП: 6.9 |
| Жанр | драма |
| Страна | Франция |
| Режиссёр | Louis Farge |
Жизнь целеустремлённой шеф-повара Адрианы (Анабель Лангронн) вращается вокруг изысканной кухни и борьбы за мишленовское признание. Но всё рушится, когда её ресторан неожиданно превращают в базу для опасных подпольных азартных игр. Владелица заведения оказывается в ловушке: каждую ночь её храм гастрономии захлёбывается от криминальных ставок, угроз и непредсказуемого насилия. Чувствуя, как контроль ускользает, героиня вступает в отчаянную схватку с преступным миром, где ставка — не звёзды Мишлен, а её будущее. Режиссёр Луи Фарж создал головокружительную смесь кулинарной эстетики и криминального напряжения, где кровь на кухонных плитах — уже не метафора.
| Оценка | КП: 8 |
| Жанр | реальное ТВ |
| Страна | США |
Английский ресторатор и охотник Майк Робинсон — один из самых выдающихся британских поваров, специализирующихся на дичи, и совладелец единственного в Великобритании паба с престижной звездой Мишлен. Мастер-класс по приготовлению дичи — это пошаговое руководство по приготовлению удивительных блюд в ресторанном стиле.
| Оценка | КП: 8.1 |
| Жанр | реальное ТВ |
| Страна | Ирландия |
Известный шеф-повар Марк Мориарти делится рецептами простых блюд, которые можно приготовить на собственной кухне.
| Оценка | imdb: 8.4 КП: 8.1 |
| Жанр | драма, биография |
| Страна | США |
| Режиссёр | Дженэ ЛаМарк, Мелани Мейрон |
Жена дипломата, окончившая парижскую Le Cordon Bleu, неожиданно становится телезвездой: её импровизированный кулинарный мастер-класс в эфире литературной программы покоряет зрителей . Несмотря на сопротивление скептиков-продюсеров и гендерные предрассудки эпохи, она создаёт первое в истории гастрономическое шоу, вкладывая собственные средства . Её страсть к еде бросает вызов устоям, а отношения с мужем (Дэвид Хайд Пирс), привыкшим быть центром внимания, переплетаются с её взлётом. Визуальная роскошь — сочные омлеты, тающие суфле и бёф бургиньон — становится метафорой свободы в патриархальном мире . Второй сезон переносит героиню во Францию, где её ждёт переосмысление любви к кулинарии и новое столкновение с критиками, включая радикальных феминисток .
| Оценка | imdb: 8.5 КП: 7.5 |
| Жанр | драма |
| Страна | США |
| Режиссёр | Кристофер Сторер, Джоэнна Кало |
Молодому шеф-повару достаётся семейный ресторан. Он принимает решение вернуться в Чикаго, чтобы продолжать семейный бизнес и управлять заведением. Этот путь будет не так уж и прост, зато позволит герою во всей красе показать свои кулинарные таланты. Без сложностей не обойдётся, но молодой шеф-повар настроен решительно и не собирается отказываться от своего решения.
| Оценка | imdb: 7.9 КП: 8.6 |
| Жанр | драма, биография, история |
| Страна | Япония |
| Режиссёр | Юйтиро Хиракава, Юдзи Накамаэ |
| Длительность | 54 мин. |
Бездельник Токудзо, проваливший все начинания, случайно пробует европейскую котлету — и это меняет всё. Бросив семью, он бежит в Токио с мечтой покорить кухню Империи. Жестокая реальность: мытьё полов, насмешки и война традиций с инновациями. Но упрямство гения и поддержка жены превратят его в легенду, чьи блюда покорят двор. Сато Такеру виртуозно играет путь от отчаяния к триумфу, где каждый ингредиент — испытание характера.
| Оценка | КП: 8.7 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Александр Санфиров |
Вместе с самыми известными рестораторами и звездами гида Michelin Сергей Минаев отправляется в большое путешествие по ресторанной индустрии Москвы. Он пытается разобраться, как устроены самые модные заведения столицы, как создаются самые изысканные блюда и какие риски ждут тех, кто хочет связать свою жизнь с ресторанным бизнесом.
| Оценка | imdb: 7.7 КП: 7.6 |
| Жанр | документальный |
| Страна | США |
| Режиссёр | Кэролайн Су |
Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.
| Оценка | КП: 8.6 |
| Жанр | реальное ТВ |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Илья Трушков |
Шеф-повар и телеведущий Александр Белькович отправляется в путешествие по разным городам, чтобы составить гастрономическую карту России, а заодно попробовать что-то необычное.
| Оценка | КП: 8.7 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Корея Южная |
| Режиссёр | Чан Ху-ён |
Рассказ об основных элементах, лежащих в основе науки приготовления пищи: температуре, действии, микроорганизмах и вкусе.
| Оценка | КП: 8.5 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
Рассказ о вековых традициях народов России и о тех, кто их хранит. Древние ремесла, песни и танцы, верования и обряды — всё это неотъемлемая часть культуры большой страны. Свадебные церемонии кавказских народов, древние напевы и создание вышивки и оружия по древним технологиям предков.
| Оценка | КП: 6.9 |
| Жанр | документальный, криминал |
| Страна | Россия |
Бывшие участники и преступной группировки Общак впервые рассказывают, как образцовый советский город Комсомольск стал криминальной столицей Дальнего Востока; почему спустя 20 лет после гибели лидера Общака Евгения Васина всё ещё называют Батей; и как произошла трагедия, уничтожившая и Васина, и его империю.
| Оценка | imdb: 7 КП: 7.2 |
| Жанр | комедия, мелодрама, драма |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Антон Маслов, Акаки Сахелашвили |
| Длительность | 45 мин. |
Жизнь Веры рушится, когда она узнает об измене супруга. Оставшись без средств, героиня делает ставку на единственный талант — кондитерское искусство. Её ждут тернистый путь предпринимателя: первые заказы на дому, борьба с конкурентами, открытие кафе и работа в престижном ресторане. Параллельно она пытается наладить отношения с дочерью-подростком, эксцентричной сестрой и отцом-пенсионером (блестящая игра Александра Панкратова-Чёрного), а в личной жизни балансирует между новыми романтическими увлечениями и ностальгией по прошлому. Сериал покоряет аппетитными визуальными решениями — все торты на экране настоящие, их создавали специально для съемок.