Похожие на «Всемирная история соли»

Фильм рассказывает о масштабной афере, которую осуществили российские производители так называемых БАДов. С помощью независимой экспертизы обнаружили в, казалось бы, безобидных растительных капсулах для «мужского здоровья» сильнодействующее сосудорасширяющее лекарство - тадалафил, которое используется в экстренных случаях в медицинской практике и должно продаваться только по рецепту. Не исключено, что именно с этим связано увеличение количества смертей от сердечной недостаточности, инфарктов и инсультов у мужчин старшего возраста в России.

Пермский кардиохирург Сергей Суханов, проведший за свою карьеру более 15000 операций на открытом сердце, всегда считал важнейшими ценностями на земле человеческую жизнь и здоровье. Ему удалось доказать, что в Пермском Крае необходима собственная кардио-индустрия, и в середине 2000-х годов там должен был появиться современный Кардиоцентр. Государство выделило значительные средства на его строительство, однако сдача Центра постоянно затягивалась. Устав бороться с региональными чиновниками, профессор Суханов продолжил работу в двухсотлетнем особняке, в котором располагалась старая больница. В конце 2011 года Суханов неожиданно получил предложение из Кремля возглавить предвыборный штаб Владимира Путина.

Еда. Она влияет на наше здоровье, внешность и успех. Фактически она определяет всю нашу жизнь.\n\nОтчего японцы являются самой долгоживущей нацией в мире? Каким образом в странах Юго-Восточной Азии удается сохранить прекрасную кожу даже в пожилом возрасте? Благодаря чему в Пакистане, где уровень жизни чрезвычайно низок, зафиксирован самый высокий процент долгожителей в мире? Почему жители арабских стран в большинстве своем обладают стройной фигурой? Причина – в еде.

Полуразрушенные дома с выбитыми стеклами, заброшенные шахты, ржавые канатные дороги и пустынные улицы. Город-призрак Чиатура в Западной Грузии выглядит как полномасштабная декорация постапокалиптического фильма. В советское время здесь добывали марганец и пророчили городу большое будущее. Теперь в нем воцарились серость и безысходность, у людей нет ничего. Но им ничего и не надо. Грузин не переживает, что живет в аду, потому что не чувствует себя хозяином своей земли, и граница его личного мира проходит там, где кончается он сам. По этой же причине, видимо, отпадает необходимость приводить страну в порядок, менять обстоятельства жизни: – а зачем? – ведь Бог не оставит, сбережет, прокормит и даст все необходимое. Что это, если не античная трагедия народа – трагедия рока. Но, с другой стороны, что, если не беспечность, помогает грузинскому народу выжить? Может быть поэтому всегда говорят, что главный, неиссякающий ресурс этой страны - люди.

В эпоху безраздельного господства промышленных гигантов и безликого продукта на российских просторах неожиданно забурлило сопротивление. Смельчаки из Москвы и Санкт-Петербурга, вооружившись экспериментальными рецептами и местными ингредиентами — от диких ягод до пряных трав, — начали варить непохожее ни на что пиво. Камера погружает зрителя в дым цехов, где рождаются дерзкие IPA и бархатные стауты, на шумные фестивали, объединившие энтузиастов в сообщество, и в уютные крафтовые бары, где напиток становится поводом для искренних разговоров. Это больше, чем история напитка — это взгляд на экономику малых форм, парадокс элитарности, доступной каждому, и человеческое стремление к разнообразию даже в повседневных ритуалах. Дрожжи перемен забродили снизу, и их пузырьки навсегда изменили вкус эпохи .

Европейские мегаконцерны и розничная торговля уничтожают почти половину всех продуктов. В одной только Германии на свалки ежегодно отправляется 15 миллионов тонн продуктов питания, несмотря на то, что большая их часть еще годна к употреблению. В денежном эквиваленте немцы ежегодно выбрасывают на помойки 20 миллиардов евро. За эту расточительность приходится расплачиваться не только окружающей среде, но и покупателям, которые в конечном итоге оплачивают утилизацию пищевых отходов: она закладывается в высокие цены супермаркетов и в аграрные субсидии.

Когда в октябре 1964 года к власти в стране пришел Леонид Ильич Брежнев, никто не предполагал, что он будет руководить Советским Союзом восемнадцать лет, до самой смерти... Чем дальше уходит брежневская эпоха, тем больше становится тех, кто воспринимает Леонида Ильича как символ утерянных спокойствия и надежности, стабильности и справедливости. Может быть, те далекие времена были не так уж и плохи? Правда, через месяц после смерти Брежнева секретарь пензенского обкома Георг Мясников подвел в своем дневнике итоги, написав о шести противоречиях социализма: 'Безработицы нет, а никто не работает. Никто не работает, а планы выполняются. План выполняется, а в магазинах ничего нет. В магазинах ничего нет, а холодильники полны. Холодильники полны, а все недовольны. Все недовольны, а голосуют «за»...

Ганина Яма – так называют в народе лес в двадцати с лишним километрах от Екатеринбурга. Когда-то здесь было 30 шахт, в которых добывали руду для Верх-Исетского завода. Здесь же в июле 1918 года с помощью огня, керосина и серной кислоты были уничтожены тела последнего российского императора Николая II, его жены, детей и последних верных поданных. Даже через 100 лет большинство историков так и не пришло к единому мнению по поводу всех обстоятельств этой трагедии, поскольку убийцы сделали все, чтобы максимально запутать и скрыть следы своего преступления.

Любой мегаполис, в том числе и Москву, опутывают сети закусочных, позволяющих, что называется, «перекусить на ходу». При нашем темпе жизни это очень удобно. «Макдоналдс», «Ростикс» и различные «Стардогсы», «Пироги да слойки», «Куры-гриль». Сюда же относятся быстрорастворимые супы, каши, лапша.

В августе 2009 года следственно-экспертная группа Агенства по защите здоровья (США), курирующая фармацевтическую промышленность, опубликовала документы, раскрывающие диверсионную деятельность ряда фармацевтических компаний, объединенных в международный картель, которые занимались производством высокотоксичной вакцины от свинного гриппа Н1N1. В ходе следствия выяснилось, что все следы ведут к корпорации «Нью-Йорк Партнершил», спонсируемой Трастовой компанией Дэвида Рокфеллера, в которую входят ряд богатейших и влиятельных партнеров с Уолл-Стрит. Доктор-микробиолог Леонард Горовиц — ведущий специалист США по медикаментам и продуктам здравоохранения предоставил в ФБР неопровержимые доказательства того, что вакцина от свинного гриппа является бактериологическим оружием, так как смешана с высокотоксичными веществами, неизбежно ведущими к полной потере иммунитета и вызывающими более 20 видов раковых заболеваний с последующим параличом мышечных тканей и дыхательных органов.

Возможно ли найти бактерию, которая будет «съедать» последствия разлива нефти? В попытках ответить на этот вопрос руководитель лаборатории микробной биотехнологии МГУ отправляется на Эльбруc. Там местные жители горной деревушки издавна сквашивали молоко при помощи какого-то полезного микроба. Также в научных поисках главному герою придется заглянуть и на побережье Белого моря. Вернувшись в лабораторию в Москве команда ученых проводит ряд экспериментов. Удастся ли им совершить беспрецедентное открытие?

Монохромные будни передвижной станции переливания крови в России. Газель с медиками и необходимым оборудованием по сбору донорской крови колесит по российской провинции, останавливаясь в деревнях или маленьких промышленных городах, где выстраиваются огромные очереди из желающих стать донорами. Все они настроены решительно, хотя их цель не безвозмездная помощь людям, а денежная компенсация на питание. За пол-литра крови можно получить около 850 рублей, и эти небольшие деньги - существенное подспорье, если у тебя нет никакой работы или зарплата 3000 в месяц. \n\nЖелание продать кровь приводят в донорский пункт людей всех возрастов и социальных слоев, уставших от постоянной борьбы за выживание. Но, возможно, и эта кровь спасет жизнь другим людям, если только не окажется браком – ВИЧ-инфицированной, зараженной гепатитом или туберкулезом. Иглы впиваются в белую плоть, и черная кровь бежит по прозрачным трубкам – невероятно, насколько может быть убедительным фильм про кровь без единого красного пятна.

Западная поп-музыка в СССР никогда не приветствовалась. Еще в 1967 году помощник Фурцевой по ее личному поручению посетил концерт Rolling Stones в Париже, и его доклад ужаснул министра культуры. Тогда казалось, что въезд «буржуазным» музыкантам в Советский Союз закрыт раз и навсегда. Однако в декабре 1978 года случилось невиданное: в Москву приехали кумиры миллионов — группа «Бони M» — и дали концерты в ГКЦЗ «Россия». По воспоминаниям очевидцев, лишь тройной милицейский кордон помог спасти главный концертный зал страны от нашествия всех желающих услышать живьем гремящие на весь мир хиты.

Документальный фильм рассказывает о многих аспектах применения и культивации хемпа (конопли). Это и волокно, более прочное и экономичное, чем древесина, и пищевые продукты, и экологичное горючее, и фармацевтические препараты с менее опасными побочными эффектами, чем у химических фармпрепаратов.\n\nОднако Америка, страна производившая огромные количества ненаркотического индустриального хемпа, пришла к полному запрету на его производство в 1938 году. Эта история особенно интересна тем, что мощные отрасли нефтяной промышленности сыграли ключевую роль в упомянутом запрете. Есть о чем задуматься! Ведь в будущем хемп может стать разумной альтернативой как нефти, так и дереву.

В 2017 году рок-группа «Ленинград» празднует 20-летний юбилей. За 2016 год два новых видеоклипа «Ленинграда» — «Экспонат» и «В Питере — пить!» набрали почти 200 миллионов просмотров на популярных Интернет-ресурсах. Для режиссера фильма, философа и культуролога, профессора Университета Флориды (США) Драгана Куюнджича, это послужило поводом для встречи с лидером группы Сергеем Шнуровым. Американского профессора заинтересовало творчество группы, как и ее беспрецедентная популярность в России. Как группе клубного формата, несмотря на частые запреты и отмены концертов в начале своего существования в связи с использованием мата, а также алкогольно-наркотической тематики, удалось стать самой популярной группой, собирающей стотысячные стадионы?

2008 год объявлен на Украине «годом Голодомора». Верховная рада уже приняла закон, квалифицирующий «голодомор» как геноцид. Что на самом деле происходит на Украине, кто придумал и раскрутил страшный брэнд под названием «голодомор», чего добиваются оранжевые власти и к чему может привести такое вольное обращение с историей? Правду о голоде в СССР 1932-1933 годов должны знать все: и россияне, и украинцы, и европейцы, которых, кстати, в последнее время все серьезней поражает болезнь под названием «двойные стандарты».

Диабет можно по праву назвать угрозой № 1 в мировой медицине. В настоящее время эта болезнь настигла уже 250 миллионов человек, а в ближайшие 20 лет диабетом заболеют еще 100 миллионов человек во всем мире. Как современные врачи борются с диабетом и его осложнениями, что предпринимается на государственном уровне для предотвращения недуга, вы узнаете из этой программы.

Берега самого большого тропического озера мира, которое заслуженно считают колыбелью человечества, сегодня стали сценой неслыханной трагедии.Танзания. 60-е годы. В качестве научного эксперимента в озеро Виктория впущен прожорливый хищник — Нильская щука. С тех пор, практически все разновидности фауны озера уничтожены. Экологическая катастрофа породила прибыльную индустрию: белое мясо огромной рыбины с успехом экспортируется во все северное полушарие. Однако эта торговля не повысила уровень жизни местного населения, напротив: за интенсивным экспортом следует не менее интенсивный импорт, на сей раз оружия…

«Молоко полезно и детям, и взрослым» — эту, казалось бы, непреложную истину решительно опровергает целый ряд ученых. Молочные продукты приводят к серьезным заболеваниям, считают они. Об этом рассказывает представленная полнометражная документальная лента, в названии которой использован популярный в США рекламный слоган.

Мы привыкли что врач, выписывая нам рецепт, заботится о нашем здоровье. А препараты, которые нам рекомендуют, разрабатываются для нашего спасения и надежно проверены... Мы даже не подозреваем, что зачастую человек в белом халате — фактически платный работник фармацевтической компании. Его рекомендация оплачена — а ваш рецепт выгоден продавцам лекарств. Теневой рынок продвижения нужных препаратов. Мы не знаем о том, как попадает на рынок новый препарат и действительно ли он лучше старого, более дешевого. Россия фактически не имеет статистики и о том, каковы побочные эффекты от одобренных лекарств, у нас, в отличие от других стран, считается, что если человек выздоровел, это от лекарства, а если умер — то от болезни, но, оказывается, это не всегда так.

Трое юных голландских журналистов – разумеется, максималистов в душе, им же чуть больше 25 лет – обнаруживают, что на плантациях по сбору какао до сих пор используется рабский труд. «Когда один из наших парней отказался работать, его отвели во двор… Потом мы услышали выстрелы», — рассказывают им работники плантаций. Журналисты приходят в ужас, пишут громкие статьи и подают в суд на бизнесменов-рабовладельцев, но все без толку. Тогда они решают создать свой собственный шоколад – при производстве которого не будет использоваться рабский труд. Конечно, это непросто, и многие называют юных голландцев наивными дураками. Но им, кажется, сказочно везет – и вот уже грузовики с веселыми плитками «Тони Чоколони» колесят по просторам Голландии. Через несколько лет «шоколадки без рабских трудов» — бренд номер один в Нидерландах.

Еще недавно героином лечили кашель, опиум выписывали как болеутоляющее, а ртуть считалась лучшим средством от венерических заболеваний. Всего сто лет спустя мы почему-то уверены, что теперь на прилавках аптек и в больницах — исключительно целебные препараты. И лишь немногие знают, что привычный анальгин запрещен почти в ста странах мира, а за хранение валокордина или корвалола кое-где в Европе могут дать срок как за наркотики.И, наконец, антибиотики: мы привычно лечим ими чуть ли не половину прочих привычных хворей. А между тем многие врачи уверены: антибиотики порождают новые инфекции. В России данные о вирусах, которые приспосабливаются и мутируют под действием антибиотиков, засекречены, а в Америке от этих новых болезней каждый год умирают десятки тысяч людей…

Когда люди XXI века хотят утолить голод, им необходимо вооружиться тележкой и проявить завидную целеустремленность. Выбор продуктов в супермаркетах колоссален — в среднем 8'000 наименований товаров. В Китае, США или Европе супермаркеты предлагают стандартные продукты, которые приходятся по вкусу всему миру. И все они были приготовлены отнюдь не кустарным способом.\n\nЭто продукция столпов агропромышленного комплекса. Они соперничают друг с другом в изобретательности, выпускают неотразимые продукты. Они поставляют на рынок 80% продуктов питания. И все мы покупаем их. Они кормят нас слишком соленой, жирной и сладкой пищей. Но мы обожаем ее. Почему? В чем секрет подобного успеха?

Весь мир пребывает в уверенности, что в России медведи ходят по улицам, а все население от мала до велика с утра до вечера хлещет водку. Справедливости ради заметим, что русские люди и сами признают за собой репутацию завзятых пьяниц и где-то ею гордятся. Попытку анализа роли водки в жизни русского человека предпринял русский человек, документалист Алексей Ханютин.\n\nИтак, водка, которой, как известно, не бывает много, а бывает мало или очень мало. Что сей продукт значит для русского человека? Авторы фильма расскажут нам то, что многие из нас интуитивно ощущали, но не решались сформулировать: для русского человека водка – не просто бесцветный, обжигающий горло, веселящий душу, а порой и лишающий человеческого облика напиток. Для русского человека водка – это почти религия, во всяком случае это культ, это непременный атрибут «загадочной русской души», без которого душа эта непременно засохнет и перестанет трудиться и биться над смыслом бытия…\n\n«Готовность пить когда и где угодно характеризует человека как »своего«, русского, »нормального» мужика, — считают создатели фильма. – Кажется, сама русская душа раскрывается через русскую водку». Вопрос в том, как превратить водку из национального позора в национальную гордость? Нужно сделать из нее основу экономики огромной страны, поставить ее на одну доску с нефтью, русскими красавицами и прочими ресурсами, отправляемыми на экспорт. Иными словами, сделать из нее национальный продукт номер 1.

На протяжении тысяч лет марихуана использовалась человеком в качестве лекарственного средства. И вот, после объявления ей войны в начале 20 века, конопля запрещена практически по всей планете. Нам твердят о том, что это опасный, вредный наркотик, годный разве что для одурманивания сознания. Исследования, проводимые в последние десятилетия, напротив, говорят об огромном лекарственном потенциале этого растения. Может ли марихуана облегчить страдания людей, проходящих химио- и радиотерапии от рака, ВИЧ-инфицированных, помочь людям, мучающимся от артрита, астмы, бессонницы, депрессии и огромного количества других заболеваний?

Эксклюзивные советы от известного специалиста, телеведущей и автора многих книг Ольги Вороновой.\n\nПолезная для жизни зелень: зеленый лук, шпинат, салат, петрушка, укроп, кинза, базилик. Зелень является источником витаминов, микроэлементов, содержит хлорофилл, который укрепляет мембраны клеток и участвует в обновлении соединительной ткани.\n\nЗеленый лук, шпинат, салат, петрушка, укроп, кинза, базилик – все это любимая зелень дачников (и не только)! Ее польза на нашем столе несомненна, те, кто ест зелень каждый день, живут долго и отличаются завидным здоровьем. Пучки свежей душистой и ароматной зелени, сорванные прямо с собственной грядки, стоят всех приложенных усилий! Тем более, что выращивать зелень не так сложно.\n\nЕсли вы хотите избежать типичных ошибок при выращивании зелени и ежедневно иметь ее в своем рационе — посмотрите наш фильм, и вы узнаете: — как правильно выбрать и подготовить почву под посадку; — как сформировать грядки; — какие удобрения необходимы, и как часто нужно производить подкормку; — как ухаживать за посаженной зеленью: полив, прореживание, прополка, рыхление, борьба с вредителями и болезнями.\n\nНаш фильм поможет вам разобраться с тем, как правильно выбрать лучшие сорта, проверить всхожесть семян. Вы получите ответы на вопросы: как проводить предпосадочную обработку семян, нужно ли выращивать рассаду, и для какой зелени, какую методику посадки выбрать, можно ли на одной грядке выращивать разную зелень. А также мы расскажем народные рецепты отличного урожая. Выращивание зелени — благодарное дело. Мы уверены, что наш фильм поможет вам избежать досадных ошибок и оплошностей, а наши советы помогут вам вырастить богатый урожай экологически чистой, а главное, необыкновенно вкусной и полезной зелени!\n\nСпециально для женщин: Идеальные косметические средства из петрушки и укропа – натуральные, дешевые и эффективные. Отбеливают, снимают отеки вокруг глаз; под их воздействием кожа становится нежной и свежей, а морщины разглаживаются.

Саяно-Шушенская гидроэлектростанция — самая мощная в России и шестая по мощности в мире. Она строилась во времена Советского Союза, с 1963 по 1978 год на реке Енисей в Сибири. В 2009 году на гидроэлектростанции произошла одна из крупнейших в мире техногенных катастроф, которая унесла жизни 75 человек. Пять лет и 40 миллиардов рублей потребовалось для возобновления работы станции. И хотя точная причина аварии до сих пор не установлена, обвиненные в аварии инженеры посажены в тюрьму. Авария показала, что советское наследие еще прочно сидит в головах людей, многие из которых живут прошлым и боятся будущего. Износ оборудования, отсталость технологий, коррупция, продажный суд, пропаганда, основанная на культе «обратно в СССР», предвещают новые техногенные катастрофы.

Эксклюзивные советы от известного специалиста, телеведущей и автора многих книг Ольги Вороновой.\n\nМорковь – очень полезный овощ, незаменимый на вашем столе как источник каротина, который превращается в организме в витамин А и является сильным антиоксидантом. Содержит морковь и много натуральных антибиотиков. По свойству сдерживать образование жиров в организме она из овощей уступает только капусте. Можно сказать, что морковь – это настоящий секрет молодости, красоты и долголетия. А экологически чистая морковь, собранная прямо с вашей грядки, стоит всех приложенных усилий! Практически нет других овощей и фруктов, которые содержали бы столько каротина, сколько морковь. \n\nЕсли вы хотите избежать досадных ошибок при выращивании моркови и круглый год иметь свежую морковь в своем рационе – посмотрите наш фильм, и вы узнаете: — как правильно выбрать и подготовить почву под посадку; — как сформировать грядку; — какие удобрения необходимы, и как часто нужно производить подкормку; — как ухаживать за посадками: полив, рыхление, прополка, борьба с сорняками, вредителями и болезнями.\n\nНаш фильм поможет вам разобраться с тем, как правильно выбрать сорт моркови, определить срок и способ посева, прорастить семена, чтобы они дали дружные всходы, а затем проредить эти всходы.\n\nВыращивание моркови – увлекательное и благодарное дело. Это одна из немногих культур, которую мы можем употреблять в свежем виде круглый год. Обеспечьте годовой запас витаминов на вашем столе! Соблюдайте наши рекомендации, и вы можете быть уверены: отличный урожай моркови вам обеспечен!\n\nСпециально для женщин: Идеальное косметическое средство – натуральное, дешевое и эффективное – маски из моркови. Под их воздействием кожа становится эластичной, нежной, свежей и бархатистой, а морщины разглаживаются.

Биологическое оружие в руках террористов называют «атомной бомбой для бедных». Среди всех средств массового поражения – биоттероризм самое смертельное, он не имеет ни звука, ни запаха, ни вкуса и пугает своей неизвестностью. В 80-е годы Россия имела межконтинентальные ракеты, начиненные оспой, направленные в сторону США. Русская программа биологического оружия теперь осталась в прошлом, но только ОФИЦИАЛЬНО.\n\nСоздатели биологического оружия, преврати особо опасные вирусы в чистокровные механизмы убийства. Все, что было заперто, в строго секретных арсеналах, теперь доступно талантливому самоучке. Подобно всем научным открытиям, никто не может, засунуть джина обратно в бутылку, та же наука, которая создала губительные микробы, теперь должна помочь, держать их на расстоянии.

«Ножки Буша» превратились в «ножки Обамы» — Америка по-прежнему хочет сбывать нам свою курятину. Мы даем ей решительный отпор — называем «хлорной» и «опасной». А что представляет из себя сегодня продукция наших производителей? Действительно ли она лучше «ножек Буша»? Куры, гуси, утки и даже страусы — мы выращиваем «бройлеров» всех пород. Что за мясо у этих «скороспелых» птиц? Съёмочная группа программы объехала передовые и отсталые «птичьи» производства России. А также побывала в Израиле, чтобы узнать, как туда попадают контрабандные яйца из Палестины, и в чём секрет потрясающего вкуса кур, выращенных посреди пустыни.

В средние века алхимики часто называли соль «квинт эссенцией». Отсюда и произошло выражение «квинтэссенция», которое означает нечто самое главное, самое существенное — соль.\n\nС древнейших времен соли приписывались разнообразные свойства – от волшебных, магических, религиозных и священных до оздоровительных и животворящих. Откуда пошли многочисленные мифы и народные приметы, связанные с этим природным минералом, как соль влияла на всемирную историю, а также многочисленные секреты соли – в новом документальном фильме.

Эксклюзивные советы от известного специалиста, телеведущей и автора многих книг Ольги Вороновой.\n\nКапуста – одна из самых древних, распространенных и любимых овощных культур. Она вкусна, сочна, обладает диетическими свойствами. Как писал Пифагор: «Капуста представляет собой овощ, поддерживающий бодрость и веселое, спокойное настроение духа». Экологически чистая капуста, выращенная на ваших собственных грядках, стоит всех приложенных усилий! Наш фильм о том, как успешно вырастить этот «народный» овощ на своем садовом участке.\n\nЕсли вы хотите избежать досадных ошибок при выращивании капусты и получить отличный урожай – посмотрите наш фильм, и вы узнаете: – как правильно выбрать и заранее подготовить почву под посадку; – какие удобрения необходимы вашей капусте; – как ухаживать за посадками: полив, прополка, подкормка, рыхление; – как спасти капусту от вредителей и болезней.\n\nНаш фильм поможет вам разобраться с информацией, которая написана на пакетиках с семенами; правильно выбрать сорта, проверить семена на всхожесть и подготовить их к посеву. Мы расскажем, как нужно ухаживать за всходами, как произвести пикировку рассады, а затем правильно высадить ее в открытый грунт. А также – народные секреты получения богатого урожая.\n\nВыращивание капусты – интересное и благодарное дело. Пусть на вашем столе круглый год будут вкусные и такие полезные блюда из капусты: свежие хрустящие салаты, супы, гарниры и, конечно, любимый зимний деликатес – квашеная капуста. Соблюдайте наши рекомендации, и вы можете быть уверены: отличный урожай вкуснейшей капусты вам обеспечен!\n\nКапуста является богатым источником минеральных веществ, в ней много витамина С и ряда других витаминов (B1, В2, В3, РР, К, U). Содержащийся в белокочанной капусте витамин U излечивает язвенную болезнь. Капуста входит в диетические рационы при сердечных заболеваниях. По содержанию белков капуста занимает одно из первых мест среди овощей после шпината, укропа и петрушки.

Когда-то вся жизнь городов строилась вокруг рек – застройка начиналась с берегов реки, энергия потока питала мельницы и фабрики. Но со временем, по мере того, как уровень загрязнения рос, и реки превращались в разносчиц смертельно опасных инфекций, во многих крупных городах их увели под землю, интегрировали в систему городской канализации. Но до сих пор энтузиасты во многих крупных городах – Торонто, Лондоне, Нью-Йорке – стремятся освободить реки и вернуть им былую роль в жизни каждого мегаполиса.

В наш век многие предпочитают кушать в так называемых ресторанах «быстрого питания». Это удобно и дешево, но мало кто задумывается над тем, какой вред наносит нашему организму эта нездоровая пища. Наш герой пытается удержать на плаву свой ресторанчик, в которой он готовит только самые вкусные и натуральные блюда. Он придумывает грамотный пиар ход, позволяющий привлечь в заведение посетителей, но конкуренты этим недовольны и старательно вставляют ему «палки в колеса». Сумеет ли он заставить людей полюбить «медленную», но очень качественную еду или же потеряет свой бизнес?

Население планеты постоянно растет и к середине XXI века достигнет 10 миллиардов. Сможет ли оно прокормиться, используя привычные способы производства пищи? В разных концах Земли на этот вопрос отвечают специалисты по генной инженерии, владельцы птицефабрик, ученые и фермеры. Эра низкотехнологичного сельского хозяйства должна подойти к концу. Модифицированный лосось, выращенный на канадской ферме, качеством не отличается от обыкновенного, но зато в два раза крупнее. Концентрированный корм позволяет коровам давать больше молока. \n\nЭффективность автоматизированной, похожей на космическую станцию фабрики растений в Японии — в сто раз больше, чем в полях. Профессор университета Маастрихта (Нидерланды) с удовольствием поглощает кусок гамбургера, котлета которого состоит из изготовленного в пробирке мяса. Если через двадцать лет на полке супермаркета перед нами будут лежать два абсолютно идентичных продукта: один и тот же вкус, один и тот же состав, одни и те же ощущения. Один выращен в лаборатории, а другой — на ферме. Что мы выберем? О том, что мы будем есть завтра, пора задуматься уже сейчас.

Летом 1999 года в Екатеринбурге началось народное восстание. Доведенные до отчаяния наглостью наркобаронов и бездействием официальной власти, жители взяли город в свои руки. Горели дома наркоторговцев, разъяренные горожане линчевали на улицах грабителей-наркоманов. На стенах домов в рабочих пригородах появились огромные надписи: «НАРКОТА — ГАВНО!» Вот тогда и появился знаменитый теперь Фонд «Город без наркотиков».\n\nС тех пор прошло несколько лет. Тысячи наркоторговцев Фонд отправил за решетку. Несколько тысяч мальчишек и девчонок фондовцы стащили с иглы. Но главными и самыми упорными противниками Фонда оказались не наркобароны, а продажные милицейские генералы и чиновники.

Учёные утверждают, что к 2020 году этот недуг выйдет на первое место в мире по числу дней нетрудоспособности и превысит смертность от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Самые пессимистичные прогнозы гласят: в недалёком будущем антидепрессанты будут продавать в аптеках без рецепта. Они станут привычной для каждого из нас пищевой добавкой. Если это произойдет, можно будет точно сказать: наступил век депрессии. \n\nДепрессия – это не слабость характера, это заболевание, которое не щадит ни сильных, ни слабых. 120 миллионов взрослых и детей, мужчин и женщин, бедных и богатых страдают от депрессии. Во всем мире на исследование и лечение этой болезни ежегодно выделяются миллиарды долларов. В России хандру серьезной проблемой считать как-то не принято. Фильм рассказывает о том, какие бывают депрессии, от чего они бывают, как их победить. \n\nДепрессия – это болезнь, у которой бывают рецидивы. Избавиться от неё раз и навсегда вряд ли кому удастся. Но если смотреть на жизнь философски, все, что с нами происходит, это опыт. Возможно, только тот, кто когда-либо перенес депрессию, сможет по достоинству оценить прелесть её отсутствия и начнет с удвоенной силой радоваться жизни.

В 1956 году врачи пытались диагностировать новую болезнь в Минамате, небольшом приморском городе в префектуре Кумамото. Люди, пораженные этой загадочной болезнью, большинство из которых было рыбаками и членами их семей, становились вялыми, у них появлялись судороги, мышечная слабость, трудности с речью, паралич и даже слабоумие. Поскольку болезнь была локализована в Минамате, врачи решили, что это эпидемия инфекционного заболевания, но затем исследования заставили их сделать шокирующие выводы. Выяснилось, что пациенты получили серьезное отравление ртутью, источником которой было местное химическое предприятие Chisso Corporation. Уже сорок лет оно загрязняло окружающую среду, а также отравляло рыбу, попадавшую на стол к жителям города. Названная «болезнью Минамата», эта эпидемия стала одной из самых страшных экологических катастроф не только в истории Японии, но и во всем мире. Ее почти 2300 жертв стали символом темной стороны японского индустриально-экономического чуда.

Британский документальный проект раскрывает шокирующие факты: одна банка газировки в день повышает риск ожирения на 41%! Через эксперименты с добровольцами и научные объяснения зритель узнает, почему радикальные диеты провальны, как супы-пюре спасают от голода и когда тело сжигает жир после тренировки. Динамичное руководство для всех, кто устал от мифов о похудении .