Похожие на «Что съесть, чтобы похудеть»

Ни одна другая страна не содержит в себе так много этнических, религиозных и экономических контрастов, чем Индия. Вызов сегодняшнего дня – это экономический рост любой ценой, быстрый прирост населения и экологический баланс. Внушительный список видов, находится под угрозой исчезновения в Индии. Индийское правительство пытается справиться с проблемой исчезновения видов с 1973 года. Было создано множество заповедников и реинтродуктивных станций.

Режиссёр Мичал Сиверески отправляется в научную экспедицию, чтобы разоблачить мифы о питании. Почему «мясо = сила» — опасная ложь? Как молочная индустрия ускоряет экологическую катастрофу? Автор беседует с топ-экспертами (доктор Кэмпбелл, Рич Ролл, Джо Кросс), анализирует сотни исследований и визуализирует данные через инфографику. Фильм раскрывает триаду угроз: ваше тело, экосистемы Земли и страдания животных. Неожиданный поворот — истории спортсменов-чемпионов, разрушающих стереотипы о растительной диете. Каждый кусочек — выбор между жизнью и смертью.

Глубоко под водой растительный и животный мир скуден. И всё же среди бурлящих токсичных гейзеров, в среде, казалось бы, враждебной ко всем формам жизни, существует богатая экосистема. Это чудо стало возможным благодаря бактериям и микроорганизмам. Как они выживают в таких экстремальных условиях? В глубины Атлантики отправляется научная экспедиция, чтобы изучать обитателей глубин, в том числе модиол и гидротермальных креветок, которые вопреки всему процветают благодаря удивительному симбиозу с этими бактериями.

Два выдающихся исследователя — биохимик и кардиохирург — независимо открывают шокирующую закономерность: хронические болезни можно не только предотвратить, но и обратить вспять, отказавшись от привычного меню. Камеры следят за отчаявшимися пациентами с диабетом и сердечными недугами, которые рискуют заменить таблетки... вилкой. Архивные кадры и 3D-графика оживляют научные прорывы, а истории выздоровления бросают вызов всей системе здравоохранения. Главное оружие здесь — овощи, крупы и фрукты .

Химические добавки к пище повсюду: на фруктах и овощах в виде остатков от пестицидов, в бакалейных товарах и готовой пище в виде вкусовых добавок. Кроме того, они содержатся в пластиковой упаковке. Как регламентируется их потребление? Проходят ли они аттестацию? Есть ли связь между этими химическими веществами и хроническими болезнями, такими как рак, нейро-дегенеративные заболевания или бесплодие?

Сегодня потребители смотрят на одежду как на еду — ищут новых впечатлений, не задумываясь, какой ценой они её получают. Чтобы сделать одежду доступной, удешевить её производство и стоимость в магазине, компании используют синтетические ткани, которые наносят вред окружающей среде. Рабочую силу для производства одежды находят в самых бедных странах, где люди хватаются за любую работу.

Известный апокалиптический сценарий нашего будущего: население Земли достигает семи миллиардов. Истощение природных ресурсов, изменение климата, голод – все это потенциальные следствия перенаселения земного шара. Автор фильма Вернер Бут путешествует по всему миру и исследует демографическую ситуацию в разных странах. В какой-то момент он обнаруживает, что данные его исследований сильно расходятся с официальной информацией.

Бразильянка Клаудиа Лисбоа живет в Нидерландах и считает себя беженкой. «Беженка от красоты» – её фильм о себе и оставшейся в Бразилии семье: папе, маме, сестре, благополучных жителях города Бело Оризонте. Все они как минимум по разу побывали под скальпелем брата Клаудии, пластического хирурга. И саму Клаудию, с их точки зрения – блеклую никудышку, склоняют к тому же. Но что есть красота? На этот вопрос пытается ответить режиссер, базируясь на собственном и семейном опыте.

Клетки — фундаментальные единицы жизни, из них состоят наш мозг, мышцы, органы — все части нашего организма. В течении последнего десятилетия ученым удалось то, что всегда казалось невозможным — заглянуть внутрь человеческой клетки. Они смогли увидеть части клеток и то, как они взаимодействуют между собой. Но этот прекрасный внутренний микромир является ареной постоянной борьбы. Эта война началась миллионы лет назад и происходит в теле каждого из нас каждый день, каждую минуту. Кто победит в этой войне, наш организм, или вирусы?

В 2018 году на Земле все еще есть люди, которые уверены, что наша планета — плоская и ограничена небесной твердью, с которой тускло светят фонарики-звезды. Таких людей не так уж и мало — существует даже Общество плоской Земли. Почему рациональное мышление и наука все чаще встречают такое искреннее неприятие, как снять стигму с тех, кто верит в антинаучные мифы и научиться говорить с ними?

Женщина — должна? Быть красивой, успешной, ухоженной, активной, мамой, дочерью, женой… Множество самых разных требований часто не оставляют места, чтобы быть собой. Авторы фильма в течение целого года встречались с известными женщинами по всей России — разных профессий, возрастов, семейного статуса, чтобы искренне поговорить с ними о том, как они видят роль современной женщины. Фильм рассказывает, почему главное — принимать себя и быть собой. Почему быть разной, даже хрупкой и уязвимой — это нормально. Почему забота о себе — основа, которая позволяет проживать свой путь, раскрывать потенциал.

Лишь два раза в году приглашают сюда зарубежных гостей на главные праздники Северной Кореи – День Солнца и День Сияющей Звезды – учреждённые в честь прежних лидеров. А нынешний вождь нации Великий Маршал Ким Чен Ын между испытаниями ракет и военными парадами, посещает фабрики и фермы, чтобы вдохновлять народ трудиться шесть дней в неделю по двенадцать часов. Почему же несмотря на все трудности, корейцы считают себя самыми счастливыми людьми в мире?

Канада, 1983. Хроника ядерной гонки от Хиросимы до замерзших рубежей холодной войны. Режиссёр Тина Вильен вскрывает безумие военных доктрин через рассекреченные архивы и шокирующие кадры испытаний. Врачи СССР и США впервые признают: медицина бессильна перед миллионами ожоговых жертв. Почему «ограниченная война» — смертельный обман? Ответ — в кадрах реальных учений НАТО и Варшавского договора.

Режиссёр-документалист ставит опасный эксперимент: заменяет привычный рацион на продукты с маркировкой «здоровое питание», потребляя 40 ложек сахара в день. Под наблюдением учёных его тело стремительно меняется — от резких перепадов настроения до тревожных медицинских диагнозов. С помощью анимации, оживающих этикеток и звёздных гостей (Хью Джекман, Стивен Фрай) фильм раскрывает, как индустрия маскирует сахар в соках, йогуртах и мюсли. Путешествие в общины аборигенов и шокирующие примеры «газировочной эпидемии» доказывают: проблема — глобальна.

Алюминий окружает нас повсюду: мы пьем напитки из алюминиевых банок; у наших автомобилей алюминиевые диски; даже вакцинация детей не обходится без 13 элемента периодической системы. Алюминиевая индустрия развивается семимильными шагами, вызывая при этом серьезную критику из-за загрязнения окружающей среды и огромных энергозатрат. Обнаруживается все больше подтверждений того, что именно алюминий может быть тем самым «экологическим фактором», играющим решающую роль в возникновении синдрома Альцгеймера и других заболеваний современного общества. Легкий металл с серьезными последствиями?

В разгар глобальной эпидемии ожирения наука задаётся парадоксальным вопросом: почему некоторые остаются худыми вопреки обстоятельствам? В центре сюжета — провокационное исследование под руководством учёного Фредрика Нистрома: 10 добровольцев с нормальным весом месяц поглощают гигантские порции пищи при ограниченной подвижности. Результаты шокируют: участники демонстрируют разную прибавку в весе из-за генетики, скорости метаболизма и даже вирусов! Фильм разоблачает мифы о контроле веса, показывая открытия: роль гена FTO в регуляции аппетита, феномен «сет-пойнта» тела и необратимость жировых клеток. Визуальные метафоры оживляют сложные процессы — от термогенеза до эволюционных преимуществ ожирения — доказывая: биология важнее силы воли.

Команда датских исследователей вместе с кинематографистами отправляются в путешествие по миру в поисках съедобных насекомых. Они изучают, как сегодня употребляют в пищу насекомых в Африке, Китае, Японии – и доезжают до Австралии, разыскивая самых вкусных жучков. Цель этого путешествия – найти более этичный и приемлемый способ получения белка, помимо выращивания огромных стад млекопитающих, существование которых ставит под вопрос запасы пищи и воды на Земле.

Почему глубокая старость у китайцев полна сил, энергии, творчества? На этот вопрос отвечают жители Пекина своим образом жизни. Но не только натуральные продукты, ежедневная гимнастика и оптимистичный взгляд на мир – причины долголетия. Главное, считают китайцы, следовать вековым традициям делания добра. Тогда тебя будут почитать дети, внуки, правнуки и помнить потомки.

Население планеты постоянно растет и к середине XXI века достигнет 10 миллиардов. Сможет ли оно прокормиться, используя привычные способы производства пищи? В разных концах Земли на этот вопрос отвечают специалисты по генной инженерии, владельцы птицефабрик, ученые и фермеры. Эра низкотехнологичного сельского хозяйства должна подойти к концу. Модифицированный лосось, выращенный на канадской ферме, качеством не отличается от обыкновенного, но зато в два раза крупнее. Концентрированный корм позволяет коровам давать больше молока. \n\nЭффективность автоматизированной, похожей на космическую станцию фабрики растений в Японии — в сто раз больше, чем в полях. Профессор университета Маастрихта (Нидерланды) с удовольствием поглощает кусок гамбургера, котлета которого состоит из изготовленного в пробирке мяса. Если через двадцать лет на полке супермаркета перед нами будут лежать два абсолютно идентичных продукта: один и тот же вкус, один и тот же состав, одни и те же ощущения. Один выращен в лаборатории, а другой — на ферме. Что мы выберем? О том, что мы будем есть завтра, пора задуматься уже сейчас.

Атомные катастрофы, войны за нефть и газ, климатические изменения и растущий уровень потребления энергии – кажется, мы достигли предела. Продолжить жить как ни в чем не бывало невозможно. Но как удовлетворить растущие потребности в энергии не нанося вред планете и самим себе? Существуют ли реальные экологические источники энергии? И если да, почему они до сих пор не используются?

Россия — богатейшая страна в мире. Почему же мы находимся сейчас на грани нищеты? В чем причина тех трудностей, которые мы, как народ, сейчас испытываем? Целостная некогда Родина распадается на разрозненные части. Потеряна вера, культура, экономическое единство. Удивляться надо не тому, что жить стало хуже, а тому, что мы вообще живы при всех-то наших «программах полового воспитания» в школах, алкоголизме, проституции, наркомании, гомосексуализме и прочих мерзостях.

Хирург и репортер Санджай Гупта в увлекательной форме пытается выяснить, почему средняя продолжительность жизни в США стала неуклонно снижаться и теперь уступает другим развитым странам мира. На его взгляд, в американском обществе человек испытывает на себе слишком большое количество стрессовых ситуаций. Гупта подробно объясняет, как повседневный прессинг окружающего мира сказывается на нашем самочувствии и воле к жизни.

Британский документальный проект раскрывает шокирующие факты: одна банка газировки в день повышает риск ожирения на 41%! Через эксперименты с добровольцами и научные объяснения зритель узнает, почему радикальные диеты провальны, как супы-пюре спасают от голода и когда тело сжигает жир после тренировки. Динамичное руководство для всех, кто устал от мифов о похудении .

Развитость человечества часто определяется скоростью прогресса. Но что, если прогресс на самом деле ведет нас к краху? Рональд Райт, написавший бестселлер «Краткая история прогресса», вдохновил создателей фильма показывать, как древние цивилизации были уничтожены «ловушками прогресса» — соблазнительные технологии и системы верований, которые обслуживают насущные потребности, но требуют выкупа от будущего. В то время как давление на мировые ресурсы растет и финансовые элиты приводят страны к банкротству, могут ли наши глабольно взаимосвязанные цивилизации избежать финальной катастрофической ловушки прогресса?

Когда люди XXI века хотят утолить голод, им необходимо вооружиться тележкой и проявить завидную целеустремленность. Выбор продуктов в супермаркетах колоссален — в среднем 8'000 наименований товаров. В Китае, США или Европе супермаркеты предлагают стандартные продукты, которые приходятся по вкусу всему миру. И все они были приготовлены отнюдь не кустарным способом.\n\nЭто продукция столпов агропромышленного комплекса. Они соперничают друг с другом в изобретательности, выпускают неотразимые продукты. Они поставляют на рынок 80% продуктов питания. И все мы покупаем их. Они кормят нас слишком соленой, жирной и сладкой пищей. Но мы обожаем ее. Почему? В чем секрет подобного успеха?

Можно ли вести процветающий, интересный, современный образ жизни, и при этом порядочный, рациональный и сострадательный? Да, это возможно!\n\nВ документальном фильме «Осознавая связь» люди совершенно разных занятий — из области фермерства, спорта, кулинарии, политики, литературы, медицины, материнства — рассказывают о захватывающем образе жизни, где питание здоровой и вкусной пищей сочетается с решением мировых проблем, с которыми сталкивается сегодня человечество.

Кто и как принимает решения в агропищевой индустрии Европы? И что важнее в этом бизнесе — власть, деньги или здоровье? Что и как выращивать, какие пестициды и добавки использовать, как не потерять деньги и сдаться ли напору ГМО. Все эти решения в Европейском Союзе поделены между агропищевой индустрией, учеными и институциями. Вот только что руководит каждым из них? Прямые интервью со всеми ключевыми игроками — политиками, корпоративными лоббистами, учеными и журналистами. Интриги, страхи, эмоции и политическое давление. У будущего нашей еды есть цена.

Этот фильм посвящен проблеме аллергии. Если 50 лет назад ей болел каждый тридцатый, то сегодня- каждый третий англичанин. Почему так происходит, является одной из самых больших загадок современной медицины. Сотрудники BBC путешествуют по всему миру, пытаясь найти ключ к этой тайне. Они встречаются с больными аллергией и учеными, посвятившими свою жизнь поиску ответа на вопрос, почему у нас появилась аллергия к нашей планете.

История начинается с лежащего на поверхности наблюдения и следующего за этим вопроса: процент женщин среди звездных шефов ничтожно мал — в чем причина? Ведь интуиция, высокий уровень сенсорного восприятия, ответственность, несклонность к выпивке и многое другое делают женщин идеальными для кухонь великих ресторанов. В мужском шовинизме и харрасменте? А может быть, как утверждает один из героев, в масонском заговоре? Что именно делает мир женской гастрономии параллельной вселенной, соприкасающейся с мужским миром в лучшем случае посредством выпечки и «кондитерки»?

Чем с физиологической точки зрения отличается среднестатистический человек, который слишком много ест, от спортсмена – скоростного едока, который опять же — переедает? Каким образом один человек может съесть 87 бананов вместе с кожурой за один час или 250 картофельных оладий за 5 минут? В программе врачи и ученые расскажут, насколько этот навык зависит от генетики, характера и чистой силы воли. Вы также узнаете, какое неожиданное влияние этот вид спорта оказывает на будущее научных исследований в области медицины.