Сериалы, похожие на «Хлеб»

В этом революционном документальном сериале профессор-геолог Ян Стюарт переворачивает привычную картину мира. Съемки во влажных пещерах Вьетнама и африканских пустынях показывают, как растения, а не вулканы, стали главной силой Земли. Первая серия раскрывает, как микроскопические водоросли создали кислород и защитили планету от радиации. Во второй вы увидите, как цветы принесли буйство красок и запустили эволюцию животных. Финал потрясает: обычная трава развязала огненную войну с лесами и... породила человеческую цивилизацию! Вас ждут невероятные открытия: растения дышат, общаются газами и ведут титаническую битву с динозаврами — все это в потрясающих научных экспериментах и замедленных съемках.

Программа рассказывает о выдающихся архитектурных конструкциях, при возведении которые применялись такие материалы как сталь кирпич и бетон, а также об использовании этих материалов при производстве предметов повседневного обихода. К примеру, сталь была одним из основных строительных материалов здания Эмпайер Стейт Билдинга, но из нее также изготавливаются одноразовые лезвия и автомобильные каркасы безопасности.

Документальный проект 2009 года от BBC Four, представленный биологом Арманом Мари Леруа. Увлекательное путешествие сквозь 150 лет научных открытий, заполняющих «пробелы» в теории эволюции. Современная генетика и эво-дево раскрывают механизмы, о которых Дарвин мог лишь догадываться. Зрителей ждут потрясающая компьютерная графика и мнения ведущих учёных — от палеонтологии до молекулярной биологии. Восхитительный синтез истории науки и передовых гипотез!

Расположенный на окраине древнего Китая, Пекин казался скромным приграничным городом до тех пор, пока несколько выдающихся людей не разглядели его важнейшее стратегическое значение. Они то и основали на его равнинах город, которому суждено было стать одной из величайших столиц мира.\n\nАвторам этого трехсерийного фильма с помощью современных технологий удалось оживить на экране самые знаменательные страницы из древней истории Пекина. В каждой серии рассказывается о ключевых событиях и силах, которые повлияли на формирование этого уникального города – столицы Великой Китайской Империи.

Основываясь на последних научных и исторических исследованиях, оживленных компьютерной графикой раскрывает истинную историю жизни Иисуса Христа. С помощью экспертов по археологии и истории Святой Земли, и ученых, посвятивших свою работу изучению явления Иисуса из Назарета, этот фильм попытается ответить на вопрос: что этот крестьянин I-ого столетия пытался сделать и почему. Пласт за пластом, проникая сквозь слои истории, покрывающие каждый дюйм библейских мест, мы увидим Иерусалим, Вифлеем и Назарет, глазами самого Иисуса.

До 50-х годов XX века большая часть дикой природы Земли была не изучена и даже не известна. Но за следующие 60 лет появление новых технических изобретений позволило показать мир дикой природы подробно и красочно. Сэр Дэвид Аттенборо – легендарный исследователь и документалист, глазами которого на протяжении более полувека весь мир смотрел на удивительный мир дикой природы. В этом проекте сэр Дэвид расскажет о самых впечатляющих съемках, которые выпали на его долю.

Цикл фильмов, рассказывающий о подземных и наземных инженерных секретах и чудесах, скрытых в структурах 6 городов мира, расположенных в экстремальных земных условиях, залезая «под кожу» каждого их них. Мы вывернем города наизнанку, обнажим их скрытые внутренние ресурсы и расскажем об искусных технологиях, которые делают их такими. Великолепная компьютерная графика помогает рассказать о геологических, архитектурных и технологических фундаментах этих самых крупных городов мира.

После тысяч лет исследований и накопившихся при этом противоречий, сериал освещает многие из самых знаменитых историй Священного писания. Используя современные научные методы и последние археологические открытия, «Загадки Библии» раскрывают удивительные факты из жизни легендарных персонажей и событий, нашедших свое отражение в Библии.

Легендарный Дэвид Аттенборо ведет зрителя сквозь время, исследуя революционные скачки в истории позвоночных. Вы увидите, как скромные обитатели океанов превратились в крылатых хищников и наземных гигантов, а скрытые механизмы эволюции предстанут через окаменелости и CGI-реконструкции. Кадры из пекинских музеев с уникальными ископаемыми, сравнение утконоса с первыми млекопитающими и тайна выживания после вымирания динозавров — все это сложено в научно-популярный детектив. Фильм балансирует между драмой природных катаклизмов и триумфом адаптации, где каждая находка переписывает учебники. Визитная карточка — съемки в ранее закрытых палеонтологических локациях Азии, демонстрирующие «переходные звенья» в 4K-качестве .

Археолог и историк Ричард Майлс исследует истоки одного из величайших изобретений в истории человечества — цивилизации. Начав свое путешествие на юге Ирака, в городе Урук, который называют «матерью всех городов», он затем путешествует по Сирии, Египту, Турции и Греции, изучая предпосылки, которые проложили новый путь в развитии человечества.

С началом двадцать первого века, добыча таких полезных ископаемых как нефть, газ и уголь не стала меньше. Геолог Йен Стюарт, рассказывает о нестандартных способах нефте- и газодобычи, таких как сланцевый газ и нефтеносные пески. Наравне с традиционными многомиллионными исследованиями, помогающими продлить срок службы существующих месторождений, эти способы продлевают углеводородный век жизни планеты.

Опасная экспедиция длиной в три года раскрывает секреты самого загадочного леса планеты. Зрителей ждут головокружительные полеты над бескрайней зеленью, погружение в затопленные джунгли и съемки редчайших животных, чье поведение запечатлено впервые в истории. От первых европейцев, дрожавших от страха в «зеленом аду», до современных ученых, разгадывающих роль Амазонии для климата Земли — этот документальный цикл меняет представление о величайшем природном сокровище. Закадровый текст ведет сквозь время, показывая, почему у человечества еще есть шанс спасти райский лес .

Документальный сериал исследует зарождение и расцвет цивилизации Ближнего и Среднего Востока и ее значительное влияния на западную культуру. Многие инновационные открытия в мире искусства, религии и социальной культуры Запада были лишь отголоском того, что случилось намного раньше в настоящей кузнице мировой эволюции. Практически все ключевые периоды мировой истории были связаны с Ближним и Средним Востоком - удивительным регионом, который расположен на пересечении трех континентов: Азии, Африки и Европы; и тысячелетиями является мировым политическим, экономическим и культурным центром. Основы науки, правосудия, монотеизма, коммерции, гражданского права и художественного выражения появились на Востоке. Окруженный мировыми империями этот регион оставил нам огромное литературное наследие, в том числе библиотеки драгоценных манускриптов, рассказывающих историю периода завоеваний, Османской империи, Ренессанса и великого шёлкового пути, проходящего через три континента.

В этой четырехсерийной программе художник и критик Мэтью Коллингс представляет избранные им величайшие произведения искусства и памятники истории. Охватывая период от эпохи древних греков до наших времен, Коллингс рассказывает, как они повлияли на становление нашего мира. Попутно он излагает уникальный взгляд на социальные и политические перспективы современности. Коллингс отправляется в грандиозное путешествие по прекрасным местам в Европе, Египте, Китае и Соединенных Штатах Америки.

До 90-х годов в Советском Союзе стирали полиэтиленовые пакеты, покупали картошку и морковь в россыпь, пили молоко из стеклянных бутылок и картонных упаковок. В эпоху потребления большое количество упаковок и одноразовых вещей в разы увеличили горы мусора на полигонах.\n\nАвторы фильма постараются выяснить, как можно изменить ситуацию к лучшему. Ведущая побывает на самых современных заводах по переработке мусора в Германии и расскажет, какие из этих технологий внедряются в России.

3-серийный проект «Тайны советского дефицита» раскрывает новые факты о, казалось бы, хорошо известном прошлом. Трилогия посвящена такому специфическому советскому явлению, как дефицит, и особенностям производства в СССР. Тогда об этом не рассказывали, а сейчас многое уже забыто. Так, например, докторская колбаса когда-то имела уникальную рецептуру, но со временем стала символом некачественного производства. Неповторимый советский пломбир канул в Лету вместе со страной, сегодняшнее мороженое — совершенно другое на вкус. В СССР создавалась и масса технических новинок, но о большинстве из них рядовой гражданин не знал.

Истории о нестандартных блюдах и личностях, которые встречаются по всей территории Соединенных Штатов. От традиционных блюд, привезенных сюда иммигрантами до современных блюд, появившихся благодаря американским инновациям. Америка — как разгоряченный котел, в котором смешались различные культуры: и экзотические и всем известные. Будь то целый жареный аллигатор в поселении Кажун, куриная кровь на ферме за пределами Сиэтла, или бараний язык в одном из самых дорогих ресторанов Бостона — Америка является сокровищницей странных продуктов и увлекательных историй.

250 миллионов лет назад Земля была единым суперконтинентом! Геолог Иан Стюарт исследует сенсационные следы распада Пангеи: алмазы Африки, окаменелости Гималаев и древние горы под Нью-Йорком. Узнайте, как геологические катастрофы создали уникальные материки — и что ждет их в будущем. Захватывающая CGI-реконструкция от BBC.

Мир будущего еще никогда не был так близок, а космос — настолько рядом, чтобы изучить его на ощупь. Этот проект рассказывает, как человечество продвигалось в изучении Солнечной системы. Даны ответы на самые животрепещущие вопросы: как появилась Луна, как поживают остальные галактики и как образовались планеты, в том числе Земля.

Создатели погружаются в тёмные воды мировой пищевой промышленности, посещая закрытые фермы, заводы и лаборатории. Каждый эпизод — опасное путешествие в мир конкретного продукта: от кровавых войн за авокадо до фальсификаций мёда и смертоносных аллергенов в арахисе. Зрителей ждут неожиданные повороты: расследования коррупции, подделок и экологических катастроф, о которых молчат корпорации. В фокусе — реальные герои: фермеры, борцы с фальсификациями и учёные, чьи открытия меняют взгляд на тарелки потребителей. Документалисты визуализируют сложные цепочки поставок через динамичную графику и скрытые камеры, доказывая: то, что вы едите, давно превратилось в поле битвы за деньги и власть.

Создатели документальных сериалов «Викторианская ферма» и «Эдвардианская ферма» продолжают рассказ о жизни фермеров. На основе исторических документов на этот раз прослеживается год из жизни фермы во время Второй мировой войны. Это правдивый рассказ о революции в британском фермерском хозяйстве – событиях, которые в чем-то напоминают Советскую коллективизацию.

Программа о самых необычных блюдах мира. Зрители узнают, что такое черепашье мясо, с чем подают лягушатину, как сварить хвост рептилии, чем полезны личинки и многое другое. То, что кажется нам диким и немыслимым, — для многих народов повседневная еда, нужно только решиться ее попробовать, чтобы понять, что на самом деле она такая же вкусная и полезная, как и блюда, к которым мы привыкли.

Этот документальный фильм расскажет о расселения Человека разумного и о пяти эпических путешествиях по маршрутам наших древних предков. Вы сможете увидеть в каких экстраординарных условиях им приходилось выживать. Основываясь на последних генетических и археологических исследованиях ученых, этот фильм наглядно продемонстрирует, как люди изменились и постепенно приспособились к окружающей их среде.

На просторной кухне, залитой светом, хозяйка с безупречной репутацией раскрывает секреты искусства выпечки. Каждый эпизод — погружение в новый десерт: здесь учат чувствовать текстуру теста, выбирать элитные сорта миндаля для макарун и создавать съедобные цветы из мастики. Крупные планы показывают магию превращения простых ингредиентов в воздушные торты, хрустящие меренги и ароматный хлеб. Вы узнаете, почему важен холодный помол муки, как температура масла влияет на рассыпчатость печенья и как превратить неудачный кекс в элегантный десерт. Готовьтесь к гипнотической красоте процессов, успокаивающему голосу ведущей и рецептам, которые работают даже у новичков.

Все началось с молекул. Каким-то непостижимым образом эти мельчайшие частицы навсегда изменили жизнь на нашей планете.В новом документальном фильме ВВС, благодаря последним достижениям в области графических технологий и компьютерной графики, Вы собственными глазами будете следить за этим процессом, шаг за шагом проходя через миллионы лет истории Земли.От начала зарождения жизни в океане и до сложных межвидовых отношений. Вы узнаете, как благодаря эволюции человек стал человеком. Почему наш организм устроен именно так, а никак иначе. И что позволило людям так грандиозно обогнать в развитии своих ближайших родственников — человекообразных обезьян.

Начало Каменного века. Изменения климата на планете привели к завершению ледникового периода, который длился 50 тысяч лет. Человечество начало осваивать новые территории, прежде занятые льдом, заниматься охотой и собирательством...\n\nВряд ли им могли представиться достижения современной цивилизации. Путь к полетам на Луну и сотовым телефонам оказался длиною в 15 000 лет. От первых семейных общий - к племенам, а от племен - к целым народам и могущественным империям... Так, по мнению авторов фильма, проходило развитие человека от «homo sapiens» до великих цивилизаций... Опираясь на научные исследования и исторические факты, фильм реконструирует возможные события из жизни наших древних предков.

За период 20-30-х годов ХХ века украинская культура пережила свое становление, расцвет и трагический финал. Трёхсерийная документальная картина рассказывает о долях Владимира Сосюри, Павла Тичини, Николая Фитилёва, Леся Курбаса, Николая Кулиша, Михаила Бойчука и Александра Довженко. В фильме использованная хроника того времени, авторы побывали на местах, где развивались события этой мрачной для Украины эпохи, и в многочисленных музеях, которые сохранили материалы, бумаги и свидетельства тех лет.

Двадцать лет назад группа учителей-новаторов придумала и воплотила в жизнь потрясающий проект: использовать точные науки для преподавания истории и использовать историю для лучшего понимания точных наук. В каждой серии «Большой истории» рассказывается о том, как научные открытия в области биологии, астрономии, геологии, химии и других дисциплин влияли на исторические события. Программа выходит в 2014 году. Зрителей ждет немало неожиданных и волнующих открытий. Например, знаете ли вы о том, что радиоволны, передающие сигнал вашего мобильного телефона, связаны с событиями на Титанике?

Задумывались ли вы о том, как создаётся кленовый сироп? Или испанская выпечка под названием чуррос? Каждая серия «Пищевой фабрики» — это поход в закулисье, где творятся механические чудеса и следуют высокотехнологичным процессам, из которых состоит производство товаров пищевой промышленности. Мы расскажем о том, как создается наша еда от карамели и мороженого премиум-класса до рогаликов и апельсинов, покрытых шоколадом.

Сквозь призму дарвиновских теорий этот документальный проект раскрывает жестокие и гениальные механизмы естественного отбора. Почему насекомые пережили апокалипсис динозавров? Как техногенная эра переписывает правила охоты? Уникальные съёмки в заповедных уголках планеты показывают, как виды борются за ресурсы, территорию и жизнь — от микроскопических созданий до вершины пищевой цепочки. Учёные анализируют, грозит ли генная инженерия хрупкому балансу экосистем, и погружают зрителя в захватывающий мир научных открытий, где каждый кадр — доказательство вечной силы эволюции. Режиссёр Парк Ван Сенг создал визуальную энциклопедию борьбы за выживание .

Наша планета Земля уникальна. Это единственная известная нам планета, во Вселенной, на которой существует жизнь. Даже на самых бесплодных ее участках обитают живые существа. На Земле животные и растения, насекомые и птицы, млекопитающие и люди живут вместе, каждый зависит от другого. \n\nДве трети поверхности этой уникальной планеты покрыты водой. Именно в воде впервые зародилась жизнь. Из океанов она распространилась, до вершин самых высоких гор, и до самого дна глубочайших расщелин и впадин. Животные и растения изменили облик земли. Этот уникальный фильм BBC представит вашему вниманию настоящий портрет Земли в полном масштабе и таким, каким Вы его еще не видели.