Salt Fat Acid Heat
Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама.
Теги: сериалы типа, по сюжету наподобие Соль, жир, кислота, жар (2018)
| Оценка | КП: 7.6 |
| Жанр | документальный, криминал, биография, спорт |
| Страна | США |
| Режиссёр | Крис Смит |
Скандальная хроника взлёта и падения медиатитана, превратившего региональный рестлинг в глобальную империю. Через эксклюзивные интервью с легендами вроде Халка Хогана, Стива Остина и членов семьи создатели исследуют грань между реальным человеком и его демоническим экранным альтер-эго «Мистера Макмэна». Фильм балансирует на грани восхищения и ужаса, показывая, как бизнес-гениальность переплетается с секс-скандалами, трагедиями на ринге и политическими интригами — включая дружбу с Трампом и суды за право на аббревиатуру WWF. Финал отменённого интервью главного героя лишь подчёркивает: правда болезненнее любого сюжетного твиста в WWE.
| Оценка | КП: 8.9 |
| Жанр | реальное ТВ |
| Страна | Великобритания |
Легендарный повар превращает рутинную готовку в захватывающий эксперимент. Каждый эпизод — марафон вкусовых открытий: от аппетитных завтраков за 10 минут до изящных ужинов для свиданий. Секрет? Неожиданные сочетания сезонных продуктов, виртуозное владение ножом и философия «меньше плиты — больше жизни». Зрителей ждут фирменные трюки: как оживить вчерашний хлеб, сыграть на контрасте температур и даже угодить привередливым малышам. Без пафоса и сложных техник — только искренний восторг от еды, которая объединяет семью за столом.
| Оценка | КП: 8.1 |
| Жанр | реальное ТВ |
| Страна | Великобритания |
На кухне царит настоящая магия скорости! Звездный ведущий, вдохновленный заботами молодого отца семейства, доказывает: вкусные и полезные ужины возможны даже при цейтноте. Каждый эпизод — это динамичный мастер-класс с кухонными хаками: рецепты на 10 ингредиентов максимум, смарт-техники для «разгрузки» холодильника и блюда, покоряющие детей и взрослых. От пикантных вок-стейков до полезных пицц — здесь раскроют, как избежать рутины, превратив готовку в семейный ритуал без лишних усилий. Секрет? Параллельное приготовление, умная экипировка и страсть к ярким вкусам!
| Оценка | imdb: 7.8 КП: 5 |
| Жанр | документальный |
| Страна | США |
| Режиссёр | Zia Mandviwalla, Клэй Джетер |
Сериал исследует сочный и пропитанный дымом мир барбекю, а также знакомит зрителей со знаменитыми поварами из США, Австралии и Мексики.
| Оценка | imdb: 7 КП: 6.8 |
| Жанр | драма |
| Страна | США |
| Режиссёр | Стью Зичерман, Марта Каннингэм |
| Длительность | 1 ч. 35 мин. |
2006 год. Юная Тесс, сбежав из захолустного Огайо, случайно попадает в команду легендарного ресторана Юнион-сквер. Ей предстоит освоить не только искусство сервировки, но и законы подпольной жизни Нью-Йорка: кокаиновые вечеринки, ночные джаз-бары, табуированные романы. За каждым блюдом — урок выживания: винная карта становится учебником по гедонизму, кухня — полем битвы амбиций, а загадочный бармен Джейк и холодная королева зала Симона втягивают её в любовный треугольник. Съёмки в реальных локациях, этюды о вкусах устриц и бурбона создают атмосферу, где роскошь граничит с саморазрушением. В ролях: Элла Пернелл, Том Старридж, Кейтлин Фитцджеральд.
| Оценка | КП: 7.6 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Корея Южная |
| Режиссёр | Чхве Пхён-сун |
Рассказ о том, как изменения в экосистемах Земли прогрессируют в антропоцене. Уникальные съемки процесса развития природных явлений в различных местах, таких как Арктика, Индийский океан, Амазонка и пустыня Гоби, с точки зрения космонавта, живущего на виртуальной космической станции.
| Оценка | КП: 7.1 |
| Жанр | документальный, криминал |
| Страна | Великобритания |
Рассказ о невероятных и дерзких аферах последних лет, которые привели к неожиданным последствиям. Хирург-маммолог, который провёл более тысячи ненужных операций; псевдоинвестор, выманивший у друзей миллионы долларов; кинопродюсер, вывозившая сотрудников за рубеж на съёмки несуществующего фильма; обаятельный сосед, вступивший в опасную криминальную игру с семейной парой.
| Оценка | КП: 8.3 |
| Жанр | документальный |
| Страна | США |
За кулисами главной ММА-организации мира — жестокие схватки, миллионные контракты и бесконечные интриги. Три эпизода погружают в будни президента UFC Даны Уайта, раскрывая, как из маргинального шоу выросла империя с мировым именем. Реальные бои, взлёты и падения звёзд октагона — без прикрас и цензуры.
| Оценка | КП: 6.7 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Валерий Спирин |
Легендарный журналист, чьи прежние представления о Турции ограничивались мифами о «бедной стране вояк», отправляется в глубь её истории и культуры. В диалогах с нобелевским лауреатом Орханом Памуком они исследуют контрасты Стамбула — города воспоминаний, анализируют наследие Ататюрка, тайное оружие Османской империи и парадоксы турецкого ислама. Каждая из 7 серий раскрывает неожиданные связи: от «русского следа» до судьбы современной женщины, превращая личное открытие в зрелищный документ эпохи.
| Оценка | КП: 7.2 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Магомед Гаджиев, Максим Скрябин |
Сквозь игровые реконструкции и шокирующие интервью с реальными преступниками зритель погружается в индустрию телефонного мошенничества. Герои — жертва аферы Александр (Адам Ларин) и сменившая сторону Виктория (Диана Бронникова) — ведут расследование: от психологических «крючков», эксплуатирующих человеческие слабости, до коррумпированных силовиков и нейросетей. Каждая из 4 серий разоблачает адскую кухню: 20 млн звонков в день, 250 млрд рублей ущерба за год, базы данных жертв. Съёмки в действующих колл-центрах и 3D-графика в стиле киберпанка превращают документалистику в детектив с элементами «Волка с Уолл-стрит» .
| Оценка | imdb: 7.5 КП: 7 |
| Жанр | комедия |
| Страна | Великобритания |
| Режиссёр | Дэвид Керр |
| Длительность | 22 мин. |
Комедия, повествующая о жестоких кулинарных, но смешных буднях персонала ресторана. Роланд Вайт шеф-повар ресторана загородного отеля. 15 лет назад он был на вершине славы, с тех пор он порядком подрастерял свой былой блеск и напор, так необходимые для получения заветной звезды Мишлена (высочайшей награды для европейских рестораторов). Роланд может приготовить лучшие блюда, если чуточку постарается, но чаще его одолевает обычная лень.
| Оценка | КП: 8.9 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Алексей Сапрыкин, Павел Евсюков |
Речная экспедиция «Астрахань — Соловки». 32 дня. 22 города. 4100 километров. Около 430 человек в кадре.
| Оценка | КП: 8.6 |
| Жанр | приключения, документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Ольга Бородина, Виталий Лазо |
После штурма высочайших вершин мира — Броуд-Пик и К2 — Виталий Лазо, совершивший за свою карьеру более 30 высотных экспедиций, в том числе первовосхождение в Антарктиде, отправляется в новое опасное путешествие. Вместе с напарником они планируют покорить Эверест без помощи проводников-носильщиков и кислорода, и спуститься с вершины на лыжах. Это приключение на грани возможностей, на грани разумного, на грани жизни.
| Оценка | КП: 6.8 |
| Жанр | документальный, спорт |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Александр Кобылкин |
Что происходит за закрытыми дверями хоккейных раздевалок? Впервые главные тренеры лиги согласились носить микрофоны, позволяя зрителям ворваться в святая святых. Эмоциональные тирады Ротенберга в перерыве матча СКА, тактические дебаты Кудашова в «Динамо», отчаянные попытки Кравца сплотить интернациональный «Куньлунь» — камера ловит каждый напряженный момент. Уникальный доступ к принятию решений, которые определяют исход игры: от замены голкипера до расшифровки профессионального сленга. Это не просто спорт — это нерв живой команды, где каждый жест тренера превращается в шаг к победе или катастрофе.
| Оценка | КП: 8.2 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Юрий Соколов |
Юные исследователи принимают участие в необычном проекте. Они отправляются на атомном ледоколе «50 лет Победы» в незабываемое приключение — арктическую экспедицию «Росатома» «Ледокол знаний».
| Оценка | КП: 7.8 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
Роскошная вилла в Марокко превращается в полигон человеческих страстей. Участники — певцы, блогеры, спортсмены и экстрасенсы — втянуты в изощренную игру с правилами, напоминающими «Мафию». Под наблюдением харизматичного ведущего (Юрий Колокольников) и его загадочного помощника Хасана они вынуждены плести интриги, лгать и идти по головам. Появление «Джокера» (Филипп Киркоров) взрывает расстановку сил. Камера фиксирует нервные срывы, неожиданные предательства и борьбу за главный приз в 10 миллионов, где проигрыш означает не только потерю денег, но и публичное унижение. Это документальная хроника о том, как далеко готовы зайти люди в погоне за победой.
| Оценка | imdb: 5.6 КП: 5.9 |
| Жанр | драма, документальный, история |
| Страна | Великобритания |
| Режиссёр | Хью Бэллентайн, Стюарт Эллиотт |
О жизни Александра Македонского и его желании завоевать мир.
| Оценка | imdb: 7.7 КП: 7.4 |
| Жанр | документальный, история |
| Страна | США |
| Режиссёр | Джо Берлингер |
Через призму уникальных свидетельств американского журналиста Уильяма Ширера зритель погружается в расследование фашистской диктатуры. Режиссёр Джо Берлингер сочетает рассекреченные материалы Нюрнбергского процесса, раскрашенную хронику и мощные реконструкции: от поджога Рейхстага до трагедии Бабьего Яра. Впервые использован AI для «оживления» голоса Ширера, чьи дневники контрабандно вывезены из Германии. Каждая серия построена как детектив: как пропаганда, цензура и антисемитизм привели к мировой катастрофе и Холокосту, а ключевые нацисты предстали перед судом. Особое внимание — визуальной подаче: кинематографические воссоздания массовых расстрелов и тайных совещаний передают ужас эпохи без цензурных купюр.
| Оценка | КП: 7.8 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Семен Веснин, Екатерина Орловская |
Какой на самом деле Игорь Гром, почему сцена прогулки по Исаакиевской площади в «Трудном детстве» так важна и как выглядит обычный день Тихона Жизневского.
| Оценка | imdb: 7.9 КП: 8.6 |
| Жанр | драма, биография, история |
| Страна | Япония |
| Режиссёр | Юйтиро Хиракава, Юдзи Накамаэ |
| Длительность | 54 мин. |
Бездельник Токудзо, проваливший все начинания, случайно пробует европейскую котлету — и это меняет всё. Бросив семью, он бежит в Токио с мечтой покорить кухню Империи. Жестокая реальность: мытьё полов, насмешки и война традиций с инновациями. Но упрямство гения и поддержка жены превратят его в легенду, чьи блюда покорят двор. Сато Такеру виртуозно играет путь от отчаяния к триумфу, где каждый ингредиент — испытание характера.
| Оценка | imdb: 8.4 КП: 8.1 |
| Жанр | драма, биография |
| Страна | США |
| Режиссёр | Дженэ ЛаМарк, Мелани Мейрон |
Жена дипломата, окончившая парижскую Le Cordon Bleu, неожиданно становится телезвездой: её импровизированный кулинарный мастер-класс в эфире литературной программы покоряет зрителей . Несмотря на сопротивление скептиков-продюсеров и гендерные предрассудки эпохи, она создаёт первое в истории гастрономическое шоу, вкладывая собственные средства . Её страсть к еде бросает вызов устоям, а отношения с мужем (Дэвид Хайд Пирс), привыкшим быть центром внимания, переплетаются с её взлётом. Визуальная роскошь — сочные омлеты, тающие суфле и бёф бургиньон — становится метафорой свободы в патриархальном мире . Второй сезон переносит героиню во Францию, где её ждёт переосмысление любви к кулинарии и новое столкновение с критиками, включая радикальных феминисток .
| Оценка | КП: 8.1 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Михаил Гасимов |
Авторы документального цикла исследуют феномен аниме-культуры в России, фиксируя личные истории фанатов, художников и критиков. Кадры с фестивалей, мастер-классов и закрытых сообществ раскрывают, как увлечение японской анимацией меняет мировоззрение, творческие траектории и даже профессиональный выбор героев. Неочевидные параллели с традиционным искусством, конфликты поколений и тщательный отбор визуальных приёмов создают непредсказуемую динамику. Серии сняты с кинематографическим размахом — от интимных монологов до масштабных конвентов — но избегают клише, сохраняя честность и глубину.
| Оценка | КП: 8.1 |
| Жанр | реальное ТВ |
| Страна | Ирландия |
Известный шеф-повар Марк Мориарти делится рецептами простых блюд, которые можно приготовить на собственной кухне.
| Оценка | КП: 8 |
| Жанр | реальное ТВ |
| Страна | Россия |
На глазах у зрителей разворачивается напряженная кулинарная дуэль: 20 участников из разных уголков России — от таксиста до чемпиона по борьбе — ежедневно доказывают мастерство. Легендарный шеф-повар Андрей Шмаков в роли «строгого полицейского» и его харизматичные коллеги Алиса Полунина с Александром Бельковичем задают адский темп: кейтеринг для звезд, стритфуд под открытым небом, блюда прошлого и будущего. Каждый этап — новое испытание на креативность и выносливость, а звездные гости вроде Вали Карнавал добавляют неожиданные повороты. Финал скрывает не только денежный приз, но и билет в мир высокой гастрономии.
| Оценка | imdb: 7.9 КП: 7.3 |
| Жанр | триллер, драма |
| Страна | Великобритания |
| Режиссёр | Муния Аки, Фил Барантини |
Карли становится шеф-поваром и пытается удержать заведение на плаву, ежедневно сталкиваясь с нервными срывами сотрудников, придирчивыми гостями и хаосом, творящимся на кухне.
| Оценка | imdb: 6.9 КП: 7.9 |
| Жанр | комедия, мелодрама |
| Страна | Китай |
| Режиссёр | Дэн Чжаньнэн |
Молодой гений кулинарии, завоевавший легендарный Пятизвёздочный нож, встречает дерзкую стажёрку с феноменальным обонянием. Их профессиональное противостояние быстро перерастает в огненную смесь соперничества и притяжения, осложнённую семейными тайнами и кулинарными интригами. Визуальные пиршества блюд, неожиданные повороты и искромётная игра Бинбиня Се и Мяои Чжан заставляют зрителя затаить дыхание. Удастся ли героям отличить ложь от истины в этом сладком гастрономическом поединке, где ставки — репутация и сердце?
| Оценка | КП: 4.5 |
| Жанр | ток-шоу |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Роман Бутовский |
Юные повара демонстрируют свои кулинарные таланты и борются за звание лучшего.
| Оценка | КП: 8.6 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Мария Эм |
Четыре московских шеф-повара раскрывают секреты своей кулинарной алхимии: от дровяных печей до мишленовских звёзд. Каждая серия — погружение в мир, где еда становится искусством, а личные архивы и VHS-хроника оживляют путь от первых проб до шедевров. Динамичный визуальный стиль и откровенные монологи — рецепт идеального документального кино.
| Оценка | КП: 9 |
| Жанр | реальное ТВ |
| Страна | Великобритания |
Джейми возвращается к своим зрителям в новом цикле кулинарных передач, построенном на трёх основных «ингредиентах»: семье, друзьях и еде. В каждом выпуске легендарный шеф на своей кухне будет делиться рецептами блюд, которые в тарелке создают волшебство, готовятся за минуты, удивляют до глубины души и влюбляют навсегда. Зрители узнают о новых идеях для превосходного барбекю, идеального пикника, зажигательного вечера в ритме танго и тако, затейливого расслабленного бранча с «изюминкой» и роскошного вечера, наполненного ароматом карри — у Джейми в запасе богатый арсенал советов и кулинарных лайфхаков на любой случай.
| Оценка | imdb: 8 КП: 7.8 |
| Жанр | комедия, мелодрама |
| Страна | США |
| Режиссёр | Майкл Алан Спиллер, Даррен Стар |
| Длительность | 4 ч. 46 мин. |
Бывший «звездный» шеф-повар, погрязший в скандалах, получает шанс вернуться на кулинарный Олимп. Но хаос нью-йоркского ресторана, эксцентричная команда и собственные демоны грозят сорвать его comeback. Основано на провокационном бестселлере Энтони Бурдена — с Брэдли Купером в роли обаятельного антигероя, который зажигает на кухне как в кадре, так и за его пределами.
| Оценка | КП: 8 |
| Жанр | реальное ТВ |
| Страна | США |
Английский ресторатор и охотник Майк Робинсон — один из самых выдающихся британских поваров, специализирующихся на дичи, и совладелец единственного в Великобритании паба с престижной звездой Мишлен. Мастер-класс по приготовлению дичи — это пошаговое руководство по приготовлению удивительных блюд в ресторанном стиле.
| Оценка | imdb: 5 КП: 6.9 |
| Жанр | драма |
| Страна | Франция |
| Режиссёр | Louis Farge |
Жизнь целеустремлённой шеф-повара Адрианы (Анабель Лангронн) вращается вокруг изысканной кухни и борьбы за мишленовское признание. Но всё рушится, когда её ресторан неожиданно превращают в базу для опасных подпольных азартных игр. Владелица заведения оказывается в ловушке: каждую ночь её храм гастрономии захлёбывается от криминальных ставок, угроз и непредсказуемого насилия. Чувствуя, как контроль ускользает, героиня вступает в отчаянную схватку с преступным миром, где ставка — не звёзды Мишлен, а её будущее. Режиссёр Луи Фарж создал головокружительную смесь кулинарной эстетики и криминального напряжения, где кровь на кухонных плитах — уже не метафора.
| Оценка | imdb: 8.5 КП: 7.5 |
| Жанр | драма |
| Страна | США |
| Режиссёр | Кристофер Сторер, Джоэнна Кало |
Молодому шеф-повару достаётся семейный ресторан. Он принимает решение вернуться в Чикаго, чтобы продолжать семейный бизнес и управлять заведением. Этот путь будет не так уж и прост, зато позволит герою во всей красе показать свои кулинарные таланты. Без сложностей не обойдётся, но молодой шеф-повар настроен решительно и не собирается отказываться от своего решения.
| Оценка | КП: 5 |
| Жанр | мелодрама |
| Страна | Корея Южная |
| Режиссёр | Ho-min Baek |
История о девушке, у которой талант к готовке блюд национальной корейской кухни.
| Оценка | КП: 8.7 |
| Жанр | документальный |
| Страна | Корея Южная |
| Режиссёр | Чан Ху-ён |
Рассказ об основных элементах, лежащих в основе науки приготовления пищи: температуре, действии, микроорганизмах и вкусе.
| Оценка | imdb: 8.5 КП: 8.6 |
| Жанр | документальный |
| Страна | США |
| Режиссёр | Клэй Джетер, Брайан МакДжинн |
Героями сериала стали повара всемирно известных ресторанов, которые рассказывают о своей жизни, о своих ресторанах и о том, как рождаются их шедевры.
| Оценка | КП: 8.6 |
| Жанр | реальное ТВ |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Илья Трушков |
Шеф-повар и телеведущий Александр Белькович отправляется в путешествие по разным городам, чтобы составить гастрономическую карту России, а заодно попробовать что-то необычное.
| Оценка | imdb: 7.2 КП: 7.7 |
| Жанр | документальный |
| Страна | США |
| Режиссёр | Сара Барнс |
| Оценка | imdb: 5.6 КП: 6.1 |
| Жанр | комедия |
| Страна | Россия |
| Режиссёр | Юрий Владовский, Михаил Соловьев |
Два неразлучных повара бросают стабильную работу ради собственного фудтрака, но их ждут абсурдные приключения: долги, беглые заключённые и спрятанное золото. Динамичная комедия с фирменным юмором от создателей «Кухни» — взрывная смесь авантюр и бытового абсурда.