Сериалы, похожие на «Энтони Бурден: Без предварительных заказов»

Археолог и историк Ричард Майлс исследует истоки одного из величайших изобретений в истории человечества — цивилизации. Начав свое путешествие на юге Ирака, в городе Урук, который называют «матерью всех городов», он затем путешествует по Сирии, Египту, Турции и Греции, изучая предпосылки, которые проложили новый путь в развитии человечества.

Гордон Рамзи — бесстрашный мужик. Мало того, что он отличный повар, так он еще и участвует в невероятных проектах, вроде этого. Здесь ему предстоит столкнуться с представителями криминального мира, которые занимаются распространением наркотиков. Прикрывает Гордона британская полиция. Отважный Гордон готов собрать необходимый материал, чтобы пополнить архивы проекта «Преступление и наказание» от известного канала ITV. Сам же главный персонаж этого проекта признает, что хочет разобраться в проблеме распространения наркотиков, ведь когда-то давно они сгубили одного из знакомых поваров Рамзи в Челси.

Братья Том и Генри Герберт объединяют свое мастерство, чтобы раскрыть секреты восхитительной домашней кулинарии. Вкусная еда – неотъемлемая часть их жизни: Том — профессиональный пекарь, настоящий виртуоз кондитерского искусства, Генри – шеф-повар и владелец мясного магазина. Посмотрите, как обаятельные братья-кулинары с юмором и артистизмом творят на кухне настоящие чудеса и делятся этим волшебством со зрителями.

Прирождённый домосед, актёр и комик Юджин Леви отправляется в кругосветное путешествие со своими новыми друзьями. Он путешествует от полярного круга до Мальдивских островов, чтобы познакомиться с миром и столкнуться со своими страхами. Юджин увидит вулкан, станет судьёй на схватке сумоистов, отправится на финскую рыбалку.

Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию — чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Он переезжал из города в город, из деревни в деревню. В общем Джейми учился готовить по-итальянски. Кулинарное шоу « Итальянские каникулы с Джейми Оливером» — это более 120 новых рецептов различных блюд, начиная с ризотто и жаркого, заканчивая спагетти и рагу. Путешествуя вместе с Джейми от Сицилии до Тосканы, мы встречаемся с местными рыбаками, пекарями и, конечно же, с легендарными итальянскими «Mamas», теми, кто из поколения в поколение сохраняет традиции искусства приготовления настоящей пищи. Эта программа — не просто рецепты: вы почувствуете аромат приготовляемых блюд и проникнитесь уважением к людям, живущим в этой красивой стране. А настоящие домашние блюда, приготовленные со всей искренней любовью, покажут вам настоящую Италию!

Американский писатель Стив Ринелла ведет жизнь охотника-собирателя: сам добывает пищу в условиях дикой природы, используя при этом как современные, так и древние способы. Он в совершенстве владеет любыми охотничьими приемами, умеет выследить и поймать любую добычу, и может приготовить и съесть все, что бегает или ползает. Охотясь на чернохвостого оленя на диких просторах Аляски, или выслеживая пекари в Техасе, он обращается к своим далеким корням и всеми средствами испытывает себя. И, конечно, повсюду находит невероятные приключения.

Инструктор по выживанию и гид по дикой местности Хэйзен Одел отправляется в одно из самых отдалённых племён, чтобы узнать, как им удавалось выживать на протяжении тысячелетий в одном из самых суровых мест планеты. Хэйзен присоединится к племенам в джунглях Эквадора, в пустыне Калахари в Намибии, на отдалённом острове в Тихом Океане, в горах западной Монголии, в заснеженном арктическом районе Канады и в экваториальной Гвинее, чтобы из первых уст услышать о навыках этих мастеров выживания.

Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.

За 50 лет работы на телевидении сэр Дэвид Аттенбро объездил весь земной шар, показывая живой мир во всей его удивительной красоте. Теперь он отправляется в прошлое, к корням дерева жизни, чтобы найти самых первых живых существ, появившихся на нашей планете и попытаться разгадать величайшую загадку появления и развития жизни на Земле.

Четыре московских шеф-повара раскрывают секреты своей кулинарной алхимии: от дровяных печей до мишленовских звёзд. Каждая серия — погружение в мир, где еда становится искусством, а личные архивы и VHS-хроника оживляют путь от первых проб до шедевров. Динамичный визуальный стиль и откровенные монологи — рецепт идеального документального кино.

Знаменитый путешественник, первооткрыватель и ученый, Джош Бернштейн готов на все, чтобы отыскивать спрятанные сокровища и разгадывать всемирно известные тайны и загадки. Для него не существует недосягаемых мест и тайных культур. Путешествуйте с Джошем через океаны, континенты и часовые пояса в поисках ответов на вопросы.

Истории о нестандартных блюдах и личностях, которые встречаются по всей территории Соединенных Штатов. От традиционных блюд, привезенных сюда иммигрантами до современных блюд, появившихся благодаря американским инновациям. Америка — как разгоряченный котел, в котором смешались различные культуры: и экзотические и всем известные. Будь то целый жареный аллигатор в поселении Кажун, куриная кровь на ферме за пределами Сиэтла, или бараний язык в одном из самых дорогих ресторанов Бостона — Америка является сокровищницей странных продуктов и увлекательных историй.

На просторной кухне, залитой светом, хозяйка с безупречной репутацией раскрывает секреты искусства выпечки. Каждый эпизод — погружение в новый десерт: здесь учат чувствовать текстуру теста, выбирать элитные сорта миндаля для макарун и создавать съедобные цветы из мастики. Крупные планы показывают магию превращения простых ингредиентов в воздушные торты, хрустящие меренги и ароматный хлеб. Вы узнаете, почему важен холодный помол муки, как температура масла влияет на рассыпчатость печенья и как превратить неудачный кекс в элегантный десерт. Готовьтесь к гипнотической красоте процессов, успокаивающему голосу ведущей и рецептам, которые работают даже у новичков.

Британский кулинар-самоучка Аарон Крейз, ставший знаменитым шеф-поваром и ресторатором благодаря своему мастерству, бросает вызов всему миру. Он отправляется в путешествие по разным странам, чтобы продемонстрировать, что может приготовить национальные блюда не хуже местных жителей. В каждой из этих стран он соревнуется со знаменитым шеф-поваром, а действо разворачивается то в пятизвездочных ресторанах, то в небольших семейных кафе, которые славятся своей кухней.

Знаменитый шеф-повар Гордон Рэмси профессионально готовит уже 25 лет, но по-прежнему любит учиться всему новому и уникальному. Он отправляется в большое путешествие по Индии, Таиланду, Камбодже, Малайзии и Вьетнаму, чтобы усовершенствовать свои гастрономические знания и навыки. В этом приключении, полном незабываемых вкусов и традиций, Гордон с удовольствием поучаствует в местных экстремальных мероприятиях, отведает самые экзотические блюда и узнает множество кулинарных секретов от коренных жителей!

Вместе с самыми известными рестораторами и звездами гида Michelin Сергей Минаев отправляется в большое путешествие по ресторанной индустрии Москвы. Он пытается разобраться, как устроены самые модные заведения столицы, как создаются самые изысканные блюда и какие риски ждут тех, кто хочет связать свою жизнь с ресторанным бизнесом.